萬國博覽會

對於東傑拋出個各種思考層面，其實我大多一知半解。在查找資料的過程中，一個又一個的連結其實也將線索帶往事件的源頭──食品原物料與其生長環境的關係、 農人種植的方法和態度、商業機制的介入等等，這中間發生的種種，透過呈現個人選擇的消費行為，一一反映在我們的健康和生活之中；而你或許和我一樣，感覺隱 藏在商品陳列架後面的這一切都很遙遠。然而，事實並非如此。 相較於東傑和他的夥伴們面對問題的主動檢討、出擊，心態上停留在「等待官府大人主持公道」的我，顯得消極而稚嫩（這也是我第一次真正深刻的感覺到，那一份 屬於我和小小滯銷的社會櫃的緣份似乎是到了），對於東傑即將帶來的衝擊，也愈顯期待。如果你和我一樣希望更瞭解食品安全事件背後所代表的意義，他們所牽涉 的種種領域相互間微妙的關係，邀請你一起來參與討論和分享！

身為消費民眾應該要在適當的時間支持對這類廠商的嚴懲，但是對於會主動招開記者會傲慢狡辯的高獲利廠商，衛生署的開罰、衛生局的檢驗與公告應該是無關痛癢，因為這種廠商壓根不覺得自己的行為是一種錯誤的行為，而在狡辯與驗出含三聚氰胺的交互驗證之下，雀巢與克寧的記者會同時也是告訴消費者另外一個說不出口的事實：「雀巢與克寧是無法保障消費飲食不受任何人工添加或製程污染的品牌。」當食品來源有人工添加違禁成分的時候，他們希望能夠繼續賣，或是當食品來源遭到製程汙染的時候，他們還是希望能夠繼續賣。

政府並未追蹤三鹿奶粉是否可能走私售於市面上，反而過度反應，禁止任何中國乳製品進口，並將所有相關產品下架，這算是什麼解決之道？根本是雙重打擊，不僅歧視合法中國製造商與乳製品出口商，更傷害菲律賓貧民，因為他們無力負擔跨國企業在國內販售的高價乳製品。

9月27日 下午，志愿律师团召开了关于制定赔偿标准的专题会议，与会北京律师带着各自研究提出的赔偿方案进行了热烈讨论。最后达成的较为一致意见是：暂定以北京医疗费、误工费、营养费等各种和患者治疗有关的费用为标准，在调查研究的基础上按照各种患者病情进行分类，制定出每一类病情的总花费标准，全国患者按照病情分类。 同时，律师们还讨论了有律师提出的设想：每一种病情分类按照上述花费标准增加两倍作为赔偿。此种方案的基本思路是引入惩罚性赔偿制度，赔偿的基准费用以北京的花费为准是希望选择较高的标准适用于全国。

新加坡農糧與獸醫局指出，新驗出含有三聚氰胺的食品為：吉百利藍莓風味怡口蓮巧克力、吉百利巧克力風味怡口蓮巧克力，以及熊貓牌工業用全脂奶粉。 這使得被新加坡當局驗出含有三聚氰胺的食品已經達到十三種。 農糧與獸醫局表示，將繼續暫停進口和銷售來自中國的牛奶和乳製品，直到這些食品確定是安全的為止。此外，所有進口商也被通知，必須銷毀上述來自中國的牛奶和乳製品。

針對記者提問「中國制定限量值，難道允許奶粉存在三聚氰胺？」中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石說明，食品可能因人為添加以外的其他來源，如包裝材料或農藥代謝產物等，殘留三聚氰胺，所以不能將限量值規定為零，這是從管理角度出發所做的決定。 中國衛生部食品安全綜合協調和衛生監督局副局長王雪凝則表示，三聚氰胺是一種用途相當廣泛的化工原料，鑒於國際間缺乏殘留量標準，為保護消費者健康，加強奶製品品質控管，才會訂出上述限量值。她說，新的「食品安全法」今年可望在全國人大通過三讀。

衛生署不是說 2.5 ppm 以下 HPLC 測不到嗎？那是因為衛生署講的是 MDL，也就是 Method Detection Limit！而我們現在做的，是想要知道儀器的 IDL（也就是 Instrument Detection Limit，儀器偵測極限），所以我們配置了三種標準品：分別是 2.0 ppm、1.0 ppm 以及 0.5 ppm。看看我們的儀器能不能測得出來。我們上一次用 2.0 ppm（5.540 分鐘） 來探究儀器的 IDL 時，儀器可以測得到，但這一次連 1.0 ppm（5.520 分鐘） 及 0.5 ppm（5.510 分鐘） 其實也可以測得到唷！雖然訊號的確是不高，不過這也表示一般的 HPLC 其實還蠻靈敏的！

靠夭，三聚氰胺是「自然物質」及「食物鏈都可找到微量三聚氰胺」，在科學上是不成立的！三聚氰胺是人工合成的化工原料，並不存在自然界中，三聚氰胺會出現在牛奶中，唯一的可能是人工添加，或者那些乳牛的飼料含有三聚氰胺。三聚氰胺不是合法的食品添加物，添加在生乳、奶粉或動物飼料中，無論是在中國或是台灣，都是法律不允許的！

葉金川昨晚卻在《2100全民開講》節目指稱是：「無知的政客惡意操作」，企圖卸責；他又呼籲大眾：「不要相信無知的政客，要相信專家。」，並再度強調：「要求下架並沒要求銷毀，結果要等邀請國際專家來，訂出標準後再決定。」，再度呼應台灣雀巢公司「與國際接軌」的要求，無異是預告大家：「標準還會再變！」。 雀巢總公司稍晚也提出強烈的抗議「雀巢公司無法理解台灣衛生當局為何要求這些產品暫時下架，台灣衛生署自己都承認這些產品符合國際認可的安全標準。」，並進一步要求「取消陸製奶粉禁售令」(http://tw.money.yahoo.com/news_article/adbf/d_a_081002_1_15uxn)，顯示先前馬政府用2.5 ppm的標準承諾廠商，現在連廠商也不再相信。

三聚氰胺是在日常環境中普遍存在的物質，餐具容器皆可測出；而以克寧雀巢驗出的微量而言，一名嬰兒一天要吃六十公斤的奶粉才會超過耐受量，成人的耐受量則可達每日吃六百公斤奶粉。葉金川現在的態度卻是：「我沒有能力說服大家，也沒有能力使大家相信我，下周將請歐盟及其他外國專家來幫我們訂出標準。」

集結知名青年部落客所組成的網路社群「Happy Mobs」，發起「我們需要健康而安全的食品 — 對企業界的呼籲與說明」的連署活動。 連署聲明全文如下：

全球金融風暴愈演愈烈，你以為你不投資、存款放銀行就等於沒有參與這場金錢遊戲嗎？那你就錯了，你至今每個月都還在繳一筆錢，丟入金融賭場這個無底洞中。

很難相信，有這麼樣『笨』的一個企業，自己主動公布自己的飲料遭受污染，並且無條件的回收受污染產品。這跟這十幾天下來政府官僚跟進口商唯恐避之不及與互推皮球的態度，真有天壤之別。

前總統陳水扁的海外帳戶，引發企業不法捐獻爭議。安侯建業會計師游萬淵表示，未看到企業在財報中主動揭露政治獻金；換言之，即使是合法的政治獻金，實務上也幾乎沒有企業主動在財報中公開揭露的案例。

德 國西門子公司在布宜諾斯艾 利斯的辦公室遭阿根廷政府突擊搜查，同時，該公司監事會宣布將對兩位前任執行長在內的11名前董事會成員提起告訴。

從杜絕企業賄賂的角度來說，要求企業揭露政治獻金與政策遊說行動，使得企業政治獻金與企業政策遊說變成是透明的，是可稽核的，可監督的，是一個重要的制度機制。簡單說，我們應該把陽光照射向企業部門，從源頭減少政治獻金與政策調整對價交易的可能。

「此 份報告並未包括利害相關者對其前一報告循環的正確性與有用性的觀點。報告過程將可由包含外部利害相關者觀點中受益，從在未來的報告中包含利害相關者對此一 報告的有用性、資訊清晰度與內容所做的意見回饋中受益。未來的報告也應面對那些被確認但卻未包含在此一報告中的利害相關者團體。」

企業是否可以跟其利害相關者對話，是個 決定企業的 CSR 政策是消極被動還是積極進取的關鍵環節，也是決定一個公司是否能成為現代企業公民的基本門檻。

If you think corporations have the power to steer us toward sustainability or drive us into the proverbial ditch, then Corporate Watchdog Radio is required listening! Now, two years after launching, CWR is significantly raising its profile by podcasting through CSRwire.com's expanded suite of Web media services. And earlier this year CWR's founders--sustainability journalist/professor Bill Baue and environmental attorney/filmmaker Sanford Lewis--beefed up the team by adding award-winning radio journalist Francesca Rheannon to the line-up.

如果不是一場在花蓮舉辦的搖滾音樂會因為使用台客名稱而被迫改名，社會大眾恐怕至今仍不知道，「台客」與「台客搖滾嘉年華」這兩個詞彙已經被中子創新公司申請了商標保護。這件事曝光後，該公司竟還在媒體上聲稱其並未註冊「台客」一詞，而是註冊了「台客搖滾」，這是公然說謊。智慧局網站上容易可查閱的資訊，而公然說謊的背後原因，不就是因為想要偷偷摸摸地壟斷一個原本就屬於台灣社會共有的文化詞彙嗎？

在台灣，大部份的文化部門往往在預算法、審計法、採購法等相關法規的限制與規範下，藝術節的籌辦經常在面臨規劃時間不足的壓力、可用資源的匱乏與文化空間的縮減等問題時，呈現出「因時而易」、「因陋就簡」的展演內容，最後只有將活動外包給公關公司執行，節慶活動似乎與地方是脫節的，每年都要重啟爐灶，經驗與創意同樣也是無法累積，活動結束後又留下了什麼。 或許政府部門應嘗試仿效國外的經驗建置節慶活動的藝術總監，讓藝術總監團隊與社區聯結、在地方深根，讓節慶活動扎根在自已所在的社區，就像初一、十五要拜拜一樣，融入當地民眾生活當中，融入社區環境景觀、地方產業當中，經由社區總動員來建構區域自身的主體性，才有可能產生持續辦理動力，才有可能內化為生活的一部份。