對於東傑拋出個各種思考層面,其實我大多一知半解。在查找資料的過程中,一個又一個的連結其實也將線索帶往事件的源頭──食品原物料與其生長環境的關係、 農人種植的方法和態度、商業機制的介入等等,這中間發生的種種,透過呈現個人選擇的消費行為,一一反映在我們的健康和生活之中;而你或許和我一樣,感覺隱 藏在商品陳列架後面的這一切都很遙遠。然而,事實並非如此。 相較於東傑和他的夥伴們面對問題的主動檢討、出擊,心態上停留在「等待官府大人主持公道」的我,顯得消極而稚嫩(這也是我第一次真正深刻的感覺到,那一份 屬於我和小小滯銷的社會櫃的緣份似乎是到了),對於東傑即將帶來的衝擊,也愈顯期待。如果你和我一樣希望更瞭解食品安全事件背後所代表的意義,他們所牽涉 的種種領域相互間微妙的關係,邀請你一起來參與討論和分享!
身為消費民眾應該要在適當的時間支持對這類廠商的嚴懲,但是對於會主動招開記者會傲慢狡辯的高獲利廠商,衛生署的開罰、衛生局的檢驗與公告應該是無關痛癢,因為這種廠商壓根不覺得自己的行為是一種錯誤的行為,而在狡辯與驗出含三聚氰胺的交互驗證之下,雀巢與克寧的記者會同時也是告訴消費者另外一個說不出口的事實:「雀巢與克寧是無法保障消費飲食不受任何人工添加或製程污染的品牌。」當食品來源有人工添加違禁成分的時候,他們希望能夠繼續賣,或是當食品來源遭到製程汙染的時候,他們還是希望能夠繼續賣。
9月27日 下午,志愿律师团召开了关于制定赔偿标准的专题会议,与会北京律师带着各自研究提出的赔偿方案进行了热烈讨论。最后达成的较为一致意见是:暂定以北京医疗费、误工费、营养费等各种和患者治疗有关的费用为标准,在调查研究的基础上按照各种患者病情进行分类,制定出每一类病情的总花费标准,全国患者按照病情分类。 同时,律师们还讨论了有律师提出的设想:每一种病情分类按照上述花费标准增加两倍作为赔偿。此种方案的基本思路是引入惩罚性赔偿制度,赔偿的基准费用以北京的花费为准是希望选择较高的标准适用于全国。
新加坡農糧與獸醫局指出,新驗出含有三聚氰胺的食品為:吉百利藍莓風味怡口蓮巧克力、吉百利巧克力風味怡口蓮巧克力,以及熊貓牌工業用全脂奶粉。 這使得被新加坡當局驗出含有三聚氰胺的食品已經達到十三種。 農糧與獸醫局表示,將繼續暫停進口和銷售來自中國的牛奶和乳製品,直到這些食品確定是安全的為止。此外,所有進口商也被通知,必須銷毀上述來自中國的牛奶和乳製品。
針對記者提問「中國制定限量值,難道允許奶粉存在三聚氰胺?」中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石說明,食品可能因人為添加以外的其他來源,如包裝材料或農藥代謝產物等,殘留三聚氰胺,所以不能將限量值規定為零,這是從管理角度出發所做的決定。 中國衛生部食品安全綜合協調和衛生監督局副局長王雪凝則表示,三聚氰胺是一種用途相當廣泛的化工原料,鑒於國際間缺乏殘留量標準,為保護消費者健康,加強奶製品品質控管,才會訂出上述限量值。她說,新的「食品安全法」今年可望在全國人大通過三讀。
靠夭,三聚氰胺是「自然物質」及「食物鏈都可找到微量三聚氰胺」,在科學上是不成立的!三聚氰胺是人工合成的化工原料,並不存在自然界中,三聚氰胺會出現在牛奶中,唯一的可能是人工添加,或者那些乳牛的飼料含有三聚氰胺。三聚氰胺不是合法的食品添加物,添加在生乳、奶粉或動物飼料中,無論是在中國或是台灣,都是法律不允許的!
葉金川昨晚卻在《2100全民開講》節目指稱是:「無知的政客惡意操作」,企圖卸責;他又呼籲大眾:「不要相信無知的政客,要相信專家。」,並再度強調:「要求下架並沒要求銷毀,結果要等邀請國際專家來,訂出標準後再決定。」,再度呼應台灣雀巢公司「與國際接軌」的要求,無異是預告大家:「標準還會再變!」。 雀巢總公司稍晚也提出強烈的抗議「雀巢公司無法理解台灣衛生當局為何要求這些產品暫時下架,台灣衛生署自己都承認這些產品符合國際認可的安全標準。」,並進一步要求「取消陸製奶粉禁售令」(http://tw.money.yahoo.com/news_article/adbf/d_a_081002_1_15uxn),顯示先前馬政府用2.5 ppm的標準承諾廠商,現在連廠商也不再相信。
集結知名青年部落客所組成的網路社群「Happy Mobs」,發起「我們需要健康而安全的食品 — 對企業界的呼籲與說明」的連署活動。 連署聲明全文如下:
很難相信,有這麼樣『笨』的一個企業,自己主動公布自己的飲料遭受污染,並且無條件的回收受污染產品。這跟這十幾天下來政府官僚跟進口商唯恐避之不及與互推皮球的態度,真有天壤之別。
我認為台灣高鐵的問題,(如果以資本主義邏輯來看)在於缺乏作為一個服務業企業的自覺,以為自己是唯一的公司,領導階層從未考量過以客為尊。訓練應變能力也有值得加強的地方,此外在售票系統等各種系統的問題都使其在旅客心中留下較為負面的形象。而負責督導的高鐵局,未能確實督導改善,也是更值得我們關注的焦點。如果他們不能改善,最終會連他們鎖定的主要客源—外國觀光客及台灣商旅人士都嚇跑,到時,或許又回流至航空業,高鐵或許下場會很悽慘。
德國人不管是學生也好,教授也好, 都很習慣拿著兩孔文件夾, 把所有的筆記, 文件, 帳單, 合約...通通整理在一起, 學校的檔案櫃一定有所有學生從一開始申請到最後畢業的所有資料, 辦理戶籍遷入遷出, 辦理簽證....也都有一疊厚厚的個人資料, 甚至連我的教授那裡也有一疊我的資料, 裡頭包括了每次跟我討論他寫下來的紙張文件, 他幫我寫的信件等等, 剛開始很不習慣他們凡事都用紙張存檔的習慣, 但是生活久了,漸漸地發現, 嗯, 那還真是有必要, 而且是非常必要!!