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蘇大姐江浙家常菜-玄米油干煸丁香魚


花園廚房 收藏於 2008/08/30

悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。

悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。

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2008/08/30
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蘇大姐江浙家常菜-蛤蜊絲瓜


花園廚房 收藏於 2008/08/30

蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末先爆香倒入蛤蜊炒,再放入絲瓜蓋鍋加薄芡。...

蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末先爆香倒入蛤蜊炒,再放入絲瓜蓋鍋加薄芡。...

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2008/08/30
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蘇大姐江浙家常菜-蔥烤鯽魚


花園廚房 收藏於 2008/08/30

吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁

吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁

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2008/08/30
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蘇大姐江浙家常菜-紅燒肉


花園廚房 收藏於 2008/08/30

蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬油，冰糖做法：肉切塊先川燙再加入蔥薑段酒醬油，冰糖慢燉汁收乾。

蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬油，冰糖做法：肉切塊先川燙再加入蔥薑段酒醬油，冰糖慢燉汁收乾。

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2008/08/30
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蘇大姐江浙家常菜-玄米油腰果蝦仁


花園廚房 收藏於 2008/08/30

喜筵常吃到腰果蝦仁，很多朋友問蘇大姐看起來很簡單的食材，在家可以做出來這麼好吃的嗎？其實，只要掌握好蝦仁要先醃泡放入冰箱冷藏一下這個小訣竅，在家裡也可以做出大廚等級的好味道！ 材料：草蝦仁半斤，腰果4兩,蔥薑蒜片做法：蝦仁先以太白粉、蛋白、塩、酒醃泡放入冰箱冷藏一下，腰果先炸酥，先爆蒜片薑片八分熱油鍋下炒蝦仁，調味加腰果拌勻。...

喜筵常吃到腰果蝦仁，很多朋友問蘇大姐看起來很簡單的食材，在家可以做出來這麼好吃的嗎？其實，只要掌握好蝦仁要先醃泡放入冰箱冷藏一下這個小訣竅，在家裡也可以做出大廚等級的好味道！ 材料：草蝦仁半斤，腰果4兩,蔥薑蒜片做法：蝦仁先以太白粉、蛋白、塩、酒醃泡放入冰箱冷藏一下，腰果先炸酥，先爆蒜片薑片八分熱油鍋下炒蝦仁，調味加腰果拌勻。...

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2008/08/30
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蘇大姐江浙家常菜-玄米油炒干絲


花園廚房 收藏於 2008/08/30

又便宜又好吃只要做的好就可媲美上海館子的家常菜餚！ 材料：豆干四兩,裏肌肉四兩或酌加,糖一茶匙,醬油一湯匙,青蒜蔥段辣椒一支,太白粉少許做法：豆干片薄切絲,肉切絲（醬油略醃），入油2湯匙拌炒肉絲先盛起,煸炒豆干絲,隨後加青蒜蔥段辣椒醬油糖拌勻就可以。...

又便宜又好吃只要做的好就可媲美上海館子的家常菜餚！ 材料：豆干四兩,裏肌肉四兩或酌加,糖一茶匙,醬油一湯匙,青蒜蔥段辣椒一支,太白粉少許做法：豆干片薄切絲,肉切絲（醬油略醃），入油2湯匙拌炒肉絲先盛起,煸炒豆干絲,隨後加青蒜蔥段辣椒醬油糖拌勻就可以。...

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2008/08/30
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蘇大姐上海式家常菜


花園廚房 收藏於 2008/08/30

喜歡吃上海菜不一定要外出，今天想吃什麼？自己做也能有道地的味道！ 蘇大姐家的廚房是很典型上海家庭的口味，煮了這麼多年的上海小菜餚其實就是用我們台灣當季的食材加上海式的作法；就成了家人朋友口中最美味的上海菜了，在這個對抗物價上漲的時代，朋友常說想去上海館子打打牙祭，不管是上海小館、極品軒…，吃頓飯都會有些小壓力，蘇大姐常和喜愛上海式家常菜的朋友分享作法，有空在家裡也可以很簡單就做些好吃的上海家常菜來顧肚子，就把家裡當做高檔的極品軒，像我們家就是每天都在上演名流政要到極品軒用餐的場景喔！...

喜歡吃上海菜不一定要外出，今天想吃什麼？自己做也能有道地的味道！ 蘇大姐家的廚房是很典型上海家庭的口味，煮了這麼多年的上海小菜餚其實就是用我們台灣當季的食材加上海式的作法；就成了家人朋友口中最美味的上海菜了，在這個對抗物價上漲的時代，朋友常說想去上海館子打打牙祭，不管是上海小館、極品軒…，吃頓飯都會有些小壓力，蘇大姐常和喜愛上海式家常菜的朋友分享作法，有空在家裡也可以很簡單就做些好吃的上海家常菜來顧肚子，就把家裡當做高檔的極品軒，像我們家就是每天都在上演名流政要到極品軒用餐的場景喔！...

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2008/08/30
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2008/08/08
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ㄚ晟的IT筆記: Excel製作的簡單猜數字遊戲


帥氣運轉手 收藏於 2008/08/02

　　Excel除了可以當試算表之外可以做甚麼呢？其實，只要好好的利用Excel內建的一些函數，便能夠做出依些簡單的小遊戲，比如說猜數字遊戲便是其中之一。這裡與大家分享一個Excel製作的小小數字遊戲，供大家閒暇發呆時可以打發時間，遊戲方法如下：

簡單但有趣的遊戲

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2008/08/02
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利用PowerPoint製作3D地圖簡報


Claus 收藏於 2008/07/30

　　自從上周分享了這篇『利用PowerPoint建立美麗的3D圖示』，ㄚ晟繼續玩玩PowerPoint內建的強大圖形能力。嘗試著做了一份3D台灣地圖的統計表，效果似乎不錯與大家分享。

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2008/07/30
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利用Powerpoint建立美麗的3D圖示


Claus 收藏於 2008/07/23

　　常常看到別人做的Powerpoint生龍活虎，圖示可愛又不失專業。在有力的專業背景之下，有美麗的圖表圖案裝飾，讓一場簡報更顯得多采多姿。這時候不免會羨慕起別人手上擁有專業的繪圖軟體，感嘆自己在版權的限制下，並沒有多餘的財力再添購強大的影像處理編輯軟體。其實，在Powerpoint 2007已經內建了強大的影像處理模組，只要幾個簡單的步驟便能夠建立不輸專業軟體非常美觀的圖示。那該怎麼做呢？

2007的powerpoint才做得到

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2008/07/23
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牆！強！四處都是讓人眼花撩亂的牆～


Claus 收藏於 2008/07/19

　　週六早晨，無聊在網路上閒逛，無意間卻發現一件讓ㄚ晟眼睛閃了幾下的有趣網頁－表特牆。雖然ㄚ晟家有美麗嬌妻，但瞬間無數的美女集中在同一個畫面上，還真的是讓人眼花撩亂怵目驚心呀！ 　　『科技始終來自於人性！』，電視廣告詞言猶在耳，人性果然促使科技的日新月異。在網路廣大鄉民的殷殷期盼，人性交錯鼓舞下，無盡的先賢勇士拋頭顱灑熱血，為的是讓大家更享受到網路的福祉。表特牆，便如此應運而生。我並不知道是那位天才做出這樣的東西。不過，相信有許多的朋友因此受惠。不緊緊是躲在家中的宅男、腐女，或是曠男怨女帥哥美女，都因此受到不小的衝擊。

好美麗的一面牆

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2008/07/19
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免註冊透過E-Mail發送2G超大檔案!:Filemail


moral 收藏於 2008/05/31

用電子郵件發送檔案相當的方便，但是附件檔案容量的限制通常都很嚴苛，難以傳送較大容量的文件。這次要介紹的服務Filemail乃是最佳解決之道!

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2008/05/31
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YouTomb


麻糬 收藏於 2008/05/21

YouTomb is a research project by MIT Free Culture that tracks videos taken down from YouTube for alleged copyright violation.

放置被youtube移除下架的影片

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2008/05/21
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freshAIRapps.com - Adobe AIR Application Showcase, Tutorials and Resources


麻糬 收藏於 2008/05/14

The site was built primarily as a showcase and gallery that shows some of the fantastic Adobe AIR applications that are being developed today. So if you have seen a great AIR app, or you have built something cool go ahead and submit it to our showcase.

FreshAirApps 專門提供關於Adobe Air 相關的應用程式

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2008/05/14
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草根台灣臉譜 - Yahoo!奇摩部落格


GuitarMadMan 收藏於 2008/05/11

很久沒看到優格了

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2008/05/11
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iDesktop.tv (搜尋與下載youtube)


麻糬 收藏於 2008/05/07

可搜尋youtube影片並且下載，影片下方會有工具列表 另外字型在Firefox上看起來還蠻小的

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2008/05/07
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Page2RSS - Create an RSS feed for any web page


麻糬 收藏於 2008/05/06

可以將無提供rss服務之網頁轉換成rss，類似ponyfish等服務

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2008/05/06
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"上尉詩人"James Blunt


Beatles 收藏於 2008/05/04

2005年的英國樂壇裏，出現了一位充滿傳奇性的音樂人，一張專輯及一首單曲。這位在英國樂壇，讓大家驚豔不已的歌手就是上尉詩人 James Blunt，他的英國冠軍專輯《Back to Bedlam》及冠軍單曲 《You are Beautiful》，有著如小說裏人物般的傳奇色彩。

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2008/05/04
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歌壇天后大戰爭一姐 瑪丹娜 vs 瑪麗亞凱莉


Beatles 收藏於 2008/05/04

西洋歌壇最近上演精采的天后大戰！兩大天后Madonna及Mariah Carey同於4月份推出新專輯，鹿死誰手仍是未知之數，但她們的新單曲都已在"iTunes Store"銷售，Mariah Carey先拔得頭籌。她的新碟 "Touch My Body"新上榜即飆上iTunes榜冠軍，娜姐與賈斯汀-汀布萊克(JustinTimberlake)合唱的"4Minutes"則排第10。

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2008/05/04
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Mariah Carey新專輯《E=MC2愛的相對論》首周銷售量破紀錄


Beatles 收藏於 2008/05/04

超級天后瑪麗亞凱莉/Mariah Carey的新專輯創造了新的事業高峰， 並且光環比往昔更耀眼！最新專輯《愛的相對論/E=MC2》中首支主打單曲“愛撫我/Touch My Body”首周穩座iTunes單曲榜榜首，並在美國的權威公告牌Billboard金曲榜上奪冠。

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2008/05/04
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Madonna - Hard Candy


Beatles 收藏於 2008/05/04

Madonna在宣佈新專輯《水果硬糖》時，形容這首歌名是“堅強和甜美並重”。這個矛盾的形容，概括了她在可愛一面和頑強的女實業家的聰明一面具有的 令人毋庸置疑的藝術才能。Madonna到今年8月16日就50歲了，她推出的11張專輯都表現出她既能適應時代潮流，又能迎合不同人群品位的能力。

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2008/05/04
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擬模畫像- 范冰冰


中等女子 收藏於 2008/05/01

這雙晶瑩剔透的大眼睛GRACE可是畫了很久,哈~~還曾一度的把它畫壞了呢,原因是幾天前我邊畫畫邊看著超級偶像歌唱比賽,當看的正精采時卻發現這雙眼睛被我畫成了鬥雞眼,呵呵~真是不專心呀!還好我功力還不錯,能即時補救回來...

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2008/05/01
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無形的壓力 @ 心靈的空間 ::PIXNET 痞客邦::


蒼穹 收藏於 2008/04/30

外子家的親戚們平常少有往來，但遇到有特殊日子，需要家族成員的現身時就見識到，原來家族成員是那麼樣的龐大。

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2008/04/30
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Free translation and professional translation services


麻糬 收藏於 2008/04/29

翻譯網站

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2008/04/29
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Ecosway科士威東興店


網路國父 收藏於 2008/04/28

TW677971的科士威東興店記事

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