咖啡館剛成立時，根本沒有客人，她就真的獨坐看海，獨享這個空間。直到現今，客人口耳相傳，來到秘境，她利用閒暇之時，依舊不斷整理環境，一步步整修回到以前的樣貌。 所以，放眼所有的環境，不算精緻，但是卻是包含一位女性，對於馬祖澳灣的想念。
城市應該安置至少兩個位置， 一個有著可以撫慰人們心情與味覺的朋友， 另一個則沒有任何人知道你是誰。 如果真不知道該何處去， 至少要能把這兩家店放進隨時可掏出來的口袋。
手工蘋果派是我第一次去院子點的甜點。 烤得熱呼呼搭配香草冰淇淋，冷熱交融口感十分有趣；內餡由手工蘋果醬和奶油香煎蘋果片組合而成（似乎連麻煩至極的派皮也是店內手工製作！），結合柔軟綿密與略帶咬勁，充滿蘋果與奶油香氣，十分美味~ 而且份量超大已算輕食等級，我對於甜食胃口雖大，要單獨吃完整個仍會覺得有些吃力呢~ 手工餅乾口味多樣形狀也多變，依老闆娘心情決定。作這個小手餅乾當晚，老闆娘還很可愛抓著模型到處詢問熟客那個比較好 XD Tanis和我都投了小手一票，最後烤出來果然很有趣呀~
4/4，《The Libertine》 浪蕩子；4/11，《Private Fears in Public Places》喧譁的寂寞；4/18，《Les Amants réguliers》 安那其戀人
記憶一座城市的方法可以有無限多種。那麼，我希望每個我用心走過的城市，都能找到一間讓我懷念的咖啡館。至少一間。
談不上古蹟維護，也沒有歷史文化傳承的沉重壓力，幾個年輕人秉持著相同的理想，鼓起相當勇氣想要自己創業，透過台南社大老師的介紹找到這樣的一間舊倉庫，屋主聽了這群年輕人的理念後同意將父親留下來的房子租給他們，甚至拿錢出來贊助入股。舊空間改造最大的難題在於新的設計如何與舊空間結合，舊建物保留與拆除的界線在哪，這個問題沒有定論，對我來說，只能見機行事。
(1)所謂見機行事，作者對空間新價值的認定是：至少讓使用者可以隨心舒適的使用！ (2)本案訴求建築物能夠「隨光呼吸」，設計者採取one room的做法，一樓全打通，沒有隔間與包廂，利用珠簾、座椅簡單隔開，挑高的空間感更顯開闊。屋子的西北側有棵大榕樹，可以遮掉夏日陽光，適合南台灣的氣候。
台中是我最愛的城市之一，除了晴朗的天空、舒暖的溫度，還有她那精緻好品味的咖啡館，讓每個人都能夠以輕靈的姿態，安心待在自己的私空間，消遣時間排解無聊，不知不覺間，太陽已西下。
台北精采的咖啡館如此之多，讓人忘卻了生活上的不順心不滿足。在思鄉的時候，在鬱鬱寡歡的時候，躲進巷子中圍牆內的咖啡館坐坐，或看午後的暖陽，或聽淅淅瀝瀝的雨聲，讓思緒歸於白淨陽春，這樣子就足夠了。
這樣想的時候, 我常會想起台北的明星咖啡館, 一家1949 年就開始經營的咖啡屋。( 期間曾歇業 15 年 ) 聽說當年是著名的"文人咖啡館 ", 常常可以見到年輕時的白先勇、黃春明、蕭颯、三毛、林懷民、施叔青、周夢蝶、陳映真...等人在這裡創作或清談 ( 夠嚇人吧?! ),
原以為只是個提供免費書籍閱覽的餐飲空間，一進來才發現規模大到堪稱圖書館。裡頭幾乎坐滿了人，但不吵，進門後右手邊有一區的座位桌椅皆高，是筆記型電腦上網區，其他四處散著看書的或聊天的人們。迅速環視一遭大約五秒後就會發現這裡極大的特色：書架上幾乎都是原文書，來者幾乎都是外國人。
不經意的晃到泰順街底, 原以為是死巷轉個彎卻看到透著藍光的招牌 OM阿HUM (後來才知OM阿HUM 梵文譯意的名稱有著"祝福"的意思。) 正在找地方吃飯的我們就順便進去看看這裡有甚麼特別的!! 來迎接的是兩隻白色玩具貴賓~ 往裡頭一瞧似乎還有很多隻,當下就決定進來這家吃飯了!
每次都經過這家咖啡店,可是從未踏進去過.... 從窗外就可以看到裡面有幾隻貓, 今天終於踏進這家店~ 才知道.....原來他裡面的貓已經多到我不知道有幾隻了~ 不知道是來喝咖啡還是來玩貓的! 總之..來到這裡 喝咖啡或茶~對我來說已經不重要了!!
週末的下午,來到大樹蔓延的富錦街, 這裡有一家很有意思的咖啡廳~Woolloomooloo ~ 為甚麼叫Woolloomooloo我不知道 只知道雪梨好像有個地名也叫Woolloomooloo~ 發音挺古怪饒舌的...
在台北市南京東路與長春路之間的遼寧街，靜靜的小街上唯一的社區公園對面，有棟四層樓公寓，正透著一種難以形容的風格。這就是位於遼寧街 146 號的 Le Park Cafe 公園咖啡館，經由網友 Jerry Ma 所推薦，我們才得知這是間老闆長年專注於咖啡烹煮、整個室內設計純以歐風為主題的特別咖啡館
這樣的慣性是很雙魚的吧？如果說，喜歡酒是因為喜歡它的朦魅，那麼喜歡咖啡呢？是希望能有清明的意識，讓心跳如打鼓般的振奮且有規律，做起事來，也能有這般的節奏感。我可以在一早起床隨意的泡杯即溶黑咖啡，卻也極愛享受咖啡店的，那股會令人迷惘的氛圍。
咖啡也是，並不只存在於「咕嚕」那一瞬間而已。它能帶給人們的樂趣遠大於此，就等我們來探索。步驟很簡單：看、聞、嚐、餘韻。 「嘿，這不是廢話嗎？」你說。 是啊。不過，還要用心喔！ 讓我們來試一次吧！別去連鎖咖啡店了，找間口碑還不錯的店家來練習看看，從點杯單品咖啡開始。
極佳的咖啡賞味入門文 推薦給大家:)
「吟陸商號」隱匿在景美景中街上，門前通常會立著一張電影海報，這次是她主演的《深海》。推開門進去，除了聞到自創品牌咖啡豆「聞山烘焙」的濃濃咖啡香，映入眼簾的是一張海報，《咖啡時光》的法文版，上面寫著Cafe Lumiere。一臉素樸，跟電影中相距甚遠的陸弈靜開口解釋道，除了喜歡這部電影之外，Cafe Lumiere就字面上正貼近她的人生。Cafe是她的咖啡館人生，Lumiere則是她的電影人生，這兩個字，代表著她人生中的一半一半。
據友人補充 店已經頂出去了 因此現在如果還有這間店 已經不是陸弈靜在做了
剛坐下來,老闆就拿了MENU 過來,仔仔細細的看過一遍,哇賽!!!認真的老闆,隨時都有幾10種的莊園特殊豆,跟老闆聊了一下,就點了濃縮咖啡來喝,老闆的出法蠻特別的,點濃縮會一共出兩杯,會先出一杯,等到你想喝的時候,再出第二杯,喝完感覺老闆真的很認真在煮這兩杯咖啡,而且都會很仔細詢問喝完的感覺,老闆說它共有20多種配方,我喝的這兩杯濃縮,是其中這兩種配方,六日會在淡水山上,煮另一種配方,有機會一定要上山去喝喝!!!
這間店也是自己烘焙豆子的，所以店裡滿滿的都是一包包的豆子，之前帶同學min來喝過下午茶，他覺得這一家咖啡比較偏酸，我自己是覺得剛好，看個人口味囉！
這兩家咖啡館的特色是從店內設計到DM、網站都作得不錯 有不大刻意的藝術風格 均適合看書上網，又沒那麼熱門 大家不妨一試
不如換這樣想... 一間好咖啡館，有好喝的咖啡，有溫暖的氣息，有可寧靜可歡暢的時光，有可談論可沈思的旅人，有孤僻有外放的寫手，有各式各樣萬花筒般的形色人物；而這也是外面的世界正在發生的樣子。跟我一樣，坐在咖啡館裡的人，不論他/她的心裡流轉的是什麼，那都是他或她的一種幸福時光，都是因為這樣寧靜或充滿咖啡香氣的小世界裡，賜予自己的一個小小縱容而已。
嗯，還是請作家阿寬好好的找一家咖啡館，認真地寫稿吧。
阿寬真的不太講話的啊。這真的挺難互動的...
他形容這批新的咖啡館族群「帶自己的電腦寫稿、聽自己的ipod、躲在自己的世界裡，不跟我互動、跟我的咖啡館沒有一點交流！」他們就像村上春樹的小說主角，即使在擁擠的咖啡館裡也顯得疏離、孤獨。
comb Design Boutique & Cafe（六角設計 咖啡）一進門目光就被嵌了經典的"設計牆"吸引，這個概念是設計師背景的曹老闆延伸自某日本設計師再加上自己創意所完成的。comb主要是引進Philippe Starck.Karim Rashid.Marc Newson的作品，除了量少之外，也盡量不進其他店有賣的。在這裡，大師作品不是遙不可及的:西洋棋（chess set for Bozart toys）.外星人（juicy salif）.......等，你可以拿起來把玩，高興還可以帶回家。
最上層是細微的奶泡，中間層是espresso，底層是薯泥。 喝法是先吃掉上頭的焦糖蕃薯，接著喝咖啡，再將咖啡與薯泥一同攪拌.. 真不知店長怎麼會有結合蕃薯與咖啡這樣的創意， 對我們不論是視覺或是味覺，都是一種新的衝擊~
