美麗的拉花
咖啡拉花技術
說到小巧雅致的餐廳，不得不提到「静香」。 「静香」～安靜巷弄裡酒菜餘香， 每每經過這小小的店門口，總會好奇這家店是賣甚麼的。 前些日子終於有機會踏進，並且可以好好品嘗這家常好料理呢！ 位於閣揆官邸旁，這家只有三張桌子的小酒館靜香， 精緻的用餐空間，感覺很像日本的居酒屋。 進來時剛好只剩閣樓有位子，剛好可以席地而坐，慵懶半躺著， 恰巧舒緩了一整天工作的煩躁情緒。
享用完精緻的MASA料理之後，我們往近郊的陽明山上而去， 準備找個地方，來上一客夏日午茶，度過這難得的優閒時光， 位於菁山路上，將攝影棚與咖啡館結合在一起的蒙馬特， 成為我們午後悠閒一夏的好地方。
健康專家建議喜歡喝咖啡的人和那些交際特多的人 不要過多地飲用咖啡，以一天2至3杯為宜，從原則上來講，不管哪一种刺激性飲料均以每天不超過3杯為佳。 1.加拿大研究人員最近發現，咖啡因對那些胰島素本來就不夠的人有不良影響。研究人員發現，咖啡因對潛在的2型糖尿病患者有不良影響，可能引發2型糖尿病。2型糖尿病是加拿大最普遍的糖尿病，占所有糖尿病患者的90%。
想知道細緻優雅的咖啡拉花是怎麼完成的？其實只要準備簡單的器具 與新鮮牛奶，在家也能享受咖啡拉花...
==胡同== http://basil.idv.tw/Main/Store/Store_Ho%20Ton.htm
引號咖啡店在中山運動中心旁，招牌不算明顯，店旁還有一家 手工小雜貨店很溫馨可愛，裡頭的橘子貓也挺親人的唷。 引號的餐點有分小火鍋和簡餐類等等，選擇不少，我們主要以 小火鍋為主，共點了花菜雞肉鍋、韓式泡菜鍋、蕃茄豆腐鍋、芋頭 牛肉鍋，以及莍莍的泰式椒麻雞和神秘嘉賓的加州香烤雞腿，不過 僅就自己嘗試過的食物為主，其餘只有照片紀錄。
15ème為何叫做15ème？ 是從法國學藝回來的主廚老闆，對於自己待在巴黎15區的一個紀念! 朋友J-Ping從台中上來,都會來這家店晃晃~ 15ème一進門那橘白溫馨明亮的色調, 再看到櫃台琳瑯滿目的蛋糕跟甜點, 真的有彷彿置身巴黎的幸福錯覺~ 好想每一種都點來品嘗看看! 這家的甜點其實單價不低, 因為都是用上等的進口材料， 食材也大部份都從法國空運來台, 所以這也是他店裡所要強調的特色。
一塊有著美麗紋路的船板，上頭停留了一枚伍角舊幣，如果有一天我能在一個地方建一棟有風格的房子，那名字就是........伍角船板。它位於台南市光州路(億載金城對面)的藝術建築餐廳。
台北精采的咖啡館如此之多，讓人忘卻了生活上的不順心不滿足。在思鄉的時候，在鬱鬱寡歡的時候，躲進巷子中圍牆內的咖啡館坐坐，或看午後的暖陽，或聽淅淅瀝瀝的雨聲，讓思緒歸於白淨陽春，這樣子就足夠了。
陽光下的草原 有多久沒享受過這樣的綠色風情 在三義 往勝興車站方向 有間叫Green Ark的型店 建築本身就相當有特色 但是今天不想介紹建築物本身 因為這間店最重要的是 帶來的氣氛 所以就用相片....帶來陽光的味道 帶來幸福的香氛
不經意的晃到泰順街底, 原以為是死巷轉個彎卻看到透著藍光的招牌 OM阿HUM (後來才知OM阿HUM 梵文譯意的名稱有著"祝福"的意思。) 正在找地方吃飯的我們就順便進去看看這裡有甚麼特別的!! 來迎接的是兩隻白色玩具貴賓~ 往裡頭一瞧似乎還有很多隻,當下就決定進來這家吃飯了!
這家義大利餐廳已經是一家老店了 好多年前雲還沒住在這裡時就已來過好幾次了 來吃過午餐、晚餐，印象都還不錯 食物用心，服務也很貼心
時值盛夏，現在正是淺水灣一年當中，海洋景緻最深邃湛藍的時候，本網在此特別推薦幾間別具特色的景觀咖啡館
全球咖啡業界營運用的義式咖啡豆，最佳品質的莫過於 義式咖啡豆的二大品牌 -- Illy ／ LAVAZA
練習雕花是屬於技術性的話題，很難用言語表達清楚，練習幾百杯下來，一定會有心得的，而且有一個很有趣的現象，幾乎每個人拉 ... 出現的時機，一杯完成的卡布或拿鐵，完美比例，浮在表面的Creama喝起來應該是很香甜的，而且奶泡比例夠，不會覺得稀稀的
Patrick帶來的「紅莓冷湯」，就是一道因應夏日的創意。利用來自阿爾薩斯pinot noir 紅酒與一些檸檬汁、橘子汁、覆盆子果泥、大茴香跟肉桂等香料，配合他特製的黃金糖液，做成鮮紅酸甜、香氣濃厚的冷湯。 再利用64％的非洲馬達加斯加巧克力所做成的雪酪，放在鮮紅的冷湯上面。一口柔滑香濃，卻帶著非洲陽光野性美的巧克力雪酪，然後品嚐一口酸甜帶點酒香的冷湯，涼意與甜蜜湧上心頭，也直接體會到他果香與巧克力香互襯的概念。
關於「黑巧克力」用法的另一可能性。
星巴克不就是賣咖啡的嗎？有甚麼好比較的？ 我說的是精品咖啡跟星巴克咖啡店的不同。台灣PTT實業坊BBS站的精品咖啡版跟星巴克版正好可以提供一些好玩的比較。 美國星巴克來台展店數年，業務一直相當順利，即使面對其他連鎖店與傳統咖啡店的競爭，依然以台北為中心，向全省展店中。星巴克咖啡版的人氣真的非常熱絡，反映出星巴克受年輕人歡迎的事實。 我住在台中多年，中間雖然曾遷居台北兩年，不過我自認為我的視角還沒那麼台北中心。在台中時不覺得，但是在台北那兩年，著實為台北各種連鎖品牌受歡迎的程度感到驚訝。星巴克是其中之一。曾有一陣子我常以星巴克的拿鐵和沙拉當作午餐，在店裡享受一小段安靜的中午時光，十分愜意又理所當然。
一念之間，就能讓人錯過一家好店 與「瑪格莉特咖啡館」的相遇應該是從好多年前開始的，多年前快樂雲從多倫多遊學回來之後，曾經在這附近的辦公大樓上班 但因這間咖啡館，沒有賣任何的餐飲，單純賣咖啡、點心，讓我一直錯過她
