這樣想的時候, 我常會想起台北的明星咖啡館, 一家1949 年就開始經營的咖啡屋。( 期間曾歇業 15 年 ) 聽說當年是著名的"文人咖啡館 ", 常常可以見到年輕時的白先勇、黃春明、蕭颯、三毛、林懷民、施叔青、周夢蝶、陳映真...等人在這裡創作或清談 ( 夠嚇人吧?! ),
馥頌（FAUCHON） 來自美食之都巴黎，原裝進口的高級食材名店。在新光天地，它佔了三層樓，從地下一樓到一樓、二樓，都有它的位置。B1是果醬、茶葉、咖啡、餅乾、糖果、巧克力及火腿雞肉等熟食區，一樓是咖啡廳，二樓是法式餐廳。裝潢全採用螢光桃紅色和黑色的原色強烈對比，壓克力材質，呈現出透明而晶瑩剔透的感覺。
北京咖啡館介紹
Mima Café是庭園式的，經過竹籬笆門，踏過一些碎石青草地，才會進入建築主體，當然你也可以坐在戶外，有斜風樹影相陪。喔，當然還有大的小的胖的瘦的甚至受傷的貓咪群。這裡養很多貓，我上次去看到一隻全身包紮著繃帶，有點不忍卒賭，不知是遭虐待被救起，還是生了什麼病。多數的貓都處在即使靠近摸牠幾乎都不會清醒的深沈睡夢中，像是沙發兩隻剛出生的小貓互相依偎睡得正熟，綠色沙發襯得白色小貓更純潔了。
北京特色咖啡館介紹
星巴克，全球化的象徵品牌之一，也是美國大眾文化輸出的大宗，就像麥當勞一樣。當你踏遍全球，都有一種熟悉的感覺，因為無論你身處巴黎、北京或是台北，星巴克還是星巴克，麥當勞也依舊是麥當勞。唯一的差別是，你選擇擁抱它，質疑它，拒絕它
