適合過期啤酒條件 -- 1.必須是瓶內熟成啤酒. 如何分辨是瓶內熟成啤酒? (最簡單方法是看瓶底有沒有沉澱酵母.如有即是) 非瓶內熟成啤酒不行嗎? (雖不是絕對不行但壞掉機率極高.因瓶內熟成啤酒是裝瓶後在瓶內再發酵產生二氧化碳. 酵母會將瓶內的氧氣消耗掉再進行厭氧發酵.所以能將啤酒損壞殺手"氧氣"完全消除.) 2.酒精度越高越能久藏或是Lambic Beer.
超愛8度那款。真的'越沉越香'哩。
