從1991年台灣省菸酒公賣局開放威士忌進口，即開啟橡木桶洋酒代理酒類的序幕。1993年橡木桶洋酒有限公司正式成立，接著橡木桶洋酒量販連鎖第一家門市松江總店成立，至今橡木桶三十三家批發型門市已遍佈北、中、南，成為全國最大的洋酒量販連鎖店。 橡木桶成立至今已滿十三年了，雖曾歷經金融風暴，但仍然毅立不搖，甚至更加茁壯。而為了配合市場競爭環境，橡木桶已在1999年正式將公司組織，從有限公司更改為股份有限公司，並積極推動旗下門市轉型為分公司，讓橡木桶的事業更為壯大。 橡木桶洋酒量販連鎖是全國最大的洋酒進口業者，從成立之初，即秉持「管理第一、銷售第二」之原則來經營。「專業」與「服務」是我們並重的目標，所以提昇員工素質，加強教育訓練更是我們積極努力的課題，唯有充實本身的專業能力，才能提供消費者正確的酒類知識。而促進台灣品酒文化的提升，亦是橡木桶一直堅持的方針，我們希望以健康為取向，導正國人乾杯的飲酒習慣，建立起藝術化的品酒風氣。
酒類的進出口，貿易批發零售.......
很主觀的說飲食、話生活，獨白雜文絮絮叨叨而已。 不是什麼美食家、達人，純粹饞鬼一個寫著玩罷了。
