黑米酒鬼團 2.0

引述 :『「這是連女生都會喜歡喝的威士忌哪。」在喝完一輪課程所準備的四款格蘭傑(Glenmorangie)單一麥芽威士忌後，忍不住這麼對另一半說著。』

引述 :『今天聯合報的新聞節錄：南韓曾派考察團參加台北市祭孔大典，當時市府認為是好事一樁，全力配合，並提供祭孔儀制、服裝等資料，不料南韓卻據以向聯合國教科文組織申請祭孔為南韓的世界文化遺產，甚至稱孔子是韓國人；因中國同時申請祭孔為其世界文化遺產，才不致被南韓剽竊...』

引述 :『北台灣啤酒如此的有名氣，趕快請阿鐘買個幾瓶回家享受... 』

引述 :『遠在德國的斯圖加Stuttgart / Germany有間滿是鏡框的酒館，在瑪利亞從長輩手中接手之後委託 Ippolito Fleitz設計工作是替它重新改頭換面一番，這項艱鉅的工程在07年終於結束；Bella Italia Weine被塑造出另外一種獨特的風格文化，讓飲酒也變成了形勢上的美學盛宴。Ippolito Fleitz設計團隊將建築物一樓的外觀重新整理翻修之後，除了保有原有整體外形的基礎調性，也替店家把一樓的店面作了明顯突出的造型規畫，這樣一來走過街上的人群，很難不去注意到這家店。』

引述 :『溫先生給我的感覺就跟他的姓氏一樣，是個很溫和的男人，舉止溫和、說話溫和、待人溫和。其實溫先生也不是一開始就以釀造啤酒為業，看不出來他以前是個做汽車改裝的呢！他與朋友在一次因緣際會的閒聊之下，討論著會喝啤酒卻不會釀，一起了興趣後，發現大同工學院的一位教授有開設釀酒課程，就一頭栽進啤酒釀造的行業了。』

引述 :『主張「小瓶精釀」的北台灣，這「小瓶」之中其實隱含著喝酒的哲理。一瓶330cc.的容量、偏高的酒精濃度（除了水果啤酒，從5%到最高的8%）和較強的後勁，以及酒中麥芽的香氣與麥汁的甜味，使得北臺灣不同於一般啤酒「開懷暢飲」的粗獷風格，而是適合二三好友聚會談心，小口啜飲，細細品味，適合慢慢喝的啤酒。北台灣的啤酒這樣的個性，讓人體驗到，酒真的可以是親朋好友間連絡感情的好觸媒，也讓啤酒不再只是發洩負面情緒的工具。正所謂小酌一番，怡情養性，原來是這個意思啊！ 』

引述 :『日本專業葡萄酒漫畫《神之雫》在世界各地掀起一陣葡萄酒熱潮，特別是書中提到的酒款，不但價格跟著水漲船高，而且幾乎賣到快斷貨。』

引述 :『今年年初之前，我曾經因為健康的緣故戒酒十年；說沒破過戒是騙人的，只是過去經常一天兩罐的啤酒，十年間加起來也大概就是這樣而已。 還沒有開始戒酒的時候，其實我已經很少喝啤酒，主要是偶爾來一小杯的冰伏特加；最早喝的是當時還不太常見的Absolut，去了美國之後喝的是Smirnoff、偶爾還會用來做燒酒雞之類的菜』