新農民崛起。傳統農夫的觀念正被顛覆，愈來愈多農村莊稼漢年齡輕、學歷高，還具有國際觀，台灣農業國際競爭大幅提升。
1986年，麥當勞要在義大利羅馬的西班牙廣場開設該國第一家分店，遭到當地人士大力反對，該國學者及評酒家彼得里尼（ Carlo Petrini）遂在 1989年發起慢慢吃運動，後來更促成『國際慢食會』（www.slowfood.com）的成立，在104個國家設有800個分會，包括台灣，其宗旨在提倡及推廣生態美食文化，保護生物的多元性及促進生產者與消費者的良性互動關係。
慢食運動雖然是為了對抗麥當勞式的全球速食文化而生，但並非僅限於要吃得慢、吃得好或者吃得有品質這樣的主張。把慢食當作一種品味的象徵不是不行，但若僅著重於個人的飲食文化層次，而忽略了原本同時強調與自然生態及食材生產者之間應有的互動與尊重，未免有點可惜。畢竟相對於現在位居主流的美食論述來說，使用慢食這個詞彙只不過是錦上添花的一筆而已。
當小非告訴我，她喜歡工作站旁，親手栽種的一棵苦楝。我想，她離不開這個地方了。 有什麼東西比一棵樹，紮根土地更深的呢？當人開始懸念著一棵紮根於土地的樹，其實就已開始將生命與土地作連結，那意謂著將是一場漫長的等待。 溪底遙寫下一個中寮災區的重建故事。
