此次來到東京出差，我自己多留了三天，這三天裡面有大部分的時間都只有我自己一個人，自己一個人轉很多趟電車、自己一個人在餐廳吃飯、自己一個人喝咖啡、自己幫自己拍照、自己一個人走在冷冽的東京。
最近的日本之旅聽到導遊先生分享了他一段很有意思親身的經歷，導遊有一位日本親戚來台旅遊，身為地主的他自然要善盡責任招待他到處遊玩，一日，這位日本姊夫很好奇的問他說：「台灣太太是不是都很懶惰？」，導遊先生一聽驚了一下覺得非同小可，而且暗自納悶是什麼地方讓這位日本來的親戚有這樣的印象？
即將於明天發售的ミシュランガイド東京2009按照往例，於昨天公佈名單了。當然，大家最關心的焦點還是在昨年的3星餐廳，今年會不會繼續？又有幾家新的3星餐廳？拿到米其林的3星之所以是一種「殊榮」，是因為幾乎就是世界頂級料理的血統證明書。根據米其林官方的說法，他們在22個國家發行米其林指南，都是同一套標準，依照該餐廳食材的品質、料理的技術、料理的獨創性、C/P值、料理的一貫性等5個指標來評等，簡言之絕無在放牛班比較好拿第一名的情形發生。雖然去年首發亞洲東京版時，我對於這個結果非常的質疑，但是換個角度想，如果按照米其林的標準，世界共有70家3星級餐廳，而其中9家就在我日常的生活範圍內，不也是一種莫大的幸福？我昨晚跟Y聊起來的時候，她也說了類似的想法，她覺得以前如果要吃米其林星級餐廳，因為要出國、要預訂、要dress code等因素，變的是一件非常慎重的事，無法以「啊下個月是爸爸生日一起去吃3星餐廳」或者在給料日時慰勞自己去吃星級餐廳那樣的容易。米其林在東京發表後，最大的影響我覺得還是在讓星星變的貼近生活，摘星或許還是需要一些決心跟時間金錢，但無論如何不需要早早準備嚴陣以對的感覺。
