這次的大阪行 雖然只停留裋裋的四天三夜 不過南來北往東奔西跑也很盡興 大阪行以一風堂的拉麵揭開序幕 就用白雲台的燒肉作為結尾吧
去京都我不會忘記去看看名山古剎 到大阪我不會忘記去的地方卻是...市場 來到了天下廚房要是沒走上一趟黑門市場 就好像有種到了寶山卻空手而回的感覺 因為這裏可是天下廚房的廚房
全家就是你家 即使遠在千里之外的日本 走進全家還是能找到家的感覺 尤其住在這四周精品店圍繞的梅田 附近有間全家是件多麼幸福快樂的事情
有河的城市是幸福的 如果附近是美食集散地的話 那簡直就是幸福到讓人超級羨慕 水都大阪就是這樣的一座幸福城市 道頓堀心齋橋更是集吃喝玩樂於一地
大阪素有天下廚房美稱 除了章魚燒大阪燒等小吃外 還有不少當地獨特的庶民美食 像河魨料理炸串鰻魚飯壓壽司等等 今天介紹的是老店今井的豆皮烏龍麵
每次來到道頓崛 就開始煩腦肚子不夠大 荷包裏的小朋友們不夠多 走到哪看到哪吃到哪買到哪 這裏有的是山珍海味和平民庶食 當然來到這少不了來份本家的章魚燒
既然來到了法善寺横町 少不了要造訪淋水不動明王 和織田作之助小說中的夫婦善哉 體會一下作者所描寫四十年代的大阪 更少不了來碗夫婦善哉大名鼎鼎的紅豆湯
既然來到新世界 少不了到著名的通天閣走走 當然更不能忘了吃著名的炸串 只要往那大排長龍的人潮看過去 八九不離十就是最知名的元祖炸串
以前對仙貝並沒有特別的喜好 自從在京都吃過現烤的仙貝後 那種爽脆的口感配上淡淡的醬油香 吃過後就是讓人很難忘記那種滋味 仙貝就是這種簡單便宜的庶民美食
逛完東大寺、二月堂、三月堂 不知不覺已接近中午 疲憊不堪的雙腳 加上飢腸轆轆的肚子 毫不考慮就就走進路旁的大和物產休息所
常覺得 美食的資訊有點雜亂 我雖寫過來趟東京美食旅行 但一個新手是不太可能這樣爬文的 有時朋友要我推薦 一時也講不清楚 這一篇 我想嘉惠沒時間作太多功課的朋友 反正就吃這些就對啦!! 這是綜合背包 PTT常見的推薦 和我自己的心得 推薦出來的名單 不照排名 不過不好吃 不要來找我算帳歐 因為舌頭長在每個人身上 口味各有所好嘛!! 如果您覺得也有別的店才夠格 歡迎補充!!
將近一個星期沒再整理關西遊記 上星期忙著朋友的生日、同學及兄弟的婚禮 加上我一直陷入整理時代祭照片的夢靨中 看時代祭就好像在看日本朝代演變一樣 時代祭的內容太多 而我對時代祭的瞭解又太少 關西行因為這樣一直發不出新文 還是先跳到大阪、神戶以及奈良 平安神宮的時代祭慶典就保留到最後再來完成
在京都的這幾天 逛了好多地方、吃了好多東西 有些景點讓人瀏連忘返 有些食眷讓人回味無窮 在京都的最後一頓晚餐 介紹間便宜好吃又好玩的店 河童迴轉壽司
今天我們來到板橋府中站來尋寶囉,地點就在捷運府中站2號出口,交通實在太便利了!! 久久的聚會,只要是交通便利的餐廳,就已經先給予一半的好評了 ~接下來就是看看店家的用心吧~
能在來來往往交通便利的地理位置,設立這樣擁有簡單風格,又不輸道地的餐廳,也可看出老闆經營的用心 重要的以拉麵的價位及品質來說,是非常划算便宜的,住在板橋、土城喜歡吃拉麵又不想花大錢的朋友, 真的可以來品嘗一下!! 還有一點特別值得一提,就是店裡的服務人員,普遍都是年紀較大的媽媽級人物, 給二度就業的媽媽們能夠有工作機會,實在是很難得的! 當然也許每次光顧這些服務人員的態度都會有些許的不同,可能因為實在太多人太忙碌而忽略到客人的需求, 像是倒水及詢問客人是否太鹹要稀釋等等,也希望各位朋友,給予媽媽們多一點的體諒及支持喔~~
你沒看錯 這真的就是那間京料理名店 嵯峨乃里 不過我們今天吃的不是京料理 是嵯峨乃里的釜飯 京料理是在右邊 釜飯是在左邊 一棟兩間分別賣不同的料理 唯一相同的是都很美味
我喜歡自助旅行 除了時間可以自行控制之外 隨著自已的喜好四處逛逛 而且在旅途之中 往往在不經意中會遇上 令人難忘的人 令人難忘的事 令人難忘的物
逛完京都車站 早已餓到頭昏眼花的我們 迫不急待往車站樓上的拉麵小路衝去 等不及想嚐嚐 期待已久美味的寶屋拉麵
握壽司實在是一門太深的學問,米其林三星主廚小野二郎大師在節目中說,一個壽司師傅從學徒開始學起至少要五年六個月(他的小徒弟原本說好學成的時間,不過小徒弟家本來就是壽司店算是有基礎的都要這麼久了。)所以今天手做單元大概也跟握壽司無緣啦!
日本鐵路便當1-100名
之前有介紹過這家位於東京新御徒町的秘苑炭火燒肉。最後一次造訪是 2005 年蜜月的連續三個晚上,接著下來三年都沒再去過日本。這段時間,在台灣也吃過不少燒肉,單點類的食記包括乾杯1、乾杯2、大腕、胡同,吃到飽的燒肉店包括出一張嘴(吃了好幾次)及其他吃了就忘記店名的但是都沒寫食記,這些味道在台北算是耳熟能詳,大家普遍認同的口味,我們也很喜歡,不然也不會寫食記稱讚他們,但是這與記憶中秘苑燒肉的味道還是有一段差距啊!
日本麥當勞的兒童套餐, 居然在送之前大家一直吵得很火紅的 i-DOG電子狗....
麥當勞真是厲害....遍布全世界,而且每個地方的麥當勞都很有特色,只有台灣的麥當勞有賣玉米濃湯,只有香港的麥當勞才有港式奶茶,而日本的.......!!!
另外對於日本波蘿麵包的感想.....附上一張自繪可愛圖片...
從前我對甜點沒有太大興趣 這次去吃了AOKI、Toshi yoroizuka、Quil-Fait-Bon(水果塔派)後 開始特別注意甜點的消息 這裏整理成連結 並分地區 方便各位排行程 特別請仔細研讀大寶姐 馬鈴薯們和Asileasile的食記^^
如果你常去燒肉店、高檔的鐵板燒餐廳,常常可以看到菜單上寫著「松阪牛」、「神戶牛」等,而且價位都是2000元台幣起跳。要知道,斯斯有兩種,在台灣賣的和牛也有兩種、但是台灣商人(餐飲業者)有三種,怎麼說呢?
故而在此再選一些張貼出來,與大夥兒簡單分享,去年9月末東京之旅所追之「新」裡頭,我的幾處難忘與驚豔:
2008年,如果可以,任欲望與夢想任意馳騁,你想要達到,什麼樣的願望?是一段旅行?一頓美味?或是一件物品?還是一個計畫?
最近,日式居酒屋似乎有漸漸往條通以外蓬勃發展的趨勢 不僅店的樣子也越來越時髦多樣,菜的精緻度也更加提高,較之似乎比較傳統味、以日本客為主的條通店家 也更能為一般人所接受。來分享近一年吃到的幾家比較走時髦風格的店家:
總星星數超法踢美,東京成為世界美食新都?米其林美食評鑑,東京191顆星 超越巴黎!
「米其林指南」首度把觸角伸入東方 選擇了東京 以三名法國人 兩名日本人組成的評審團 費時一年半 匿名走訪東京地區1500家餐廳品嚐評選 19日推出了第一本東京餐廳米其林指南 150家入選的東京餐廳中 有8家餐廳得到三顆星殊榮 2星級25 家 1星級117家...東京並以總星數的191顆超越巴黎和紐約 成為新的美食之都巴黎總星數為92顆 美食之都寶座必須拱手讓人 紐約只得到49顆 3顆星的餐廳共有8家 也只僅次於巴黎的10家