金門第四寶 炒泡麵吃到飽 阿兵哥懷念的戰地美食 2006/03/28 18:17 記者葉建雄／金門報導 大家都吃過泡麵，一般吃泡麵都是用開水沖泡，不過在外島金門，泡麵卻有另一種吃法，而 且是來金門當兵的阿兵哥們必吃的「戰地美食」，也就是雜貨店裡賣的炒泡麵，口碑做得好 的，老兵還會交接給新兵，炒泡麵因此也成為金門阿兵哥退伍後最懷念的美食。 金門有三寶，貢糖、高梁加菜刀，現在多一寶，阿兵哥炒泡麵吃到飽，看看一整班的阿兵哥 擠在小吃店，點的清一色全都是炒泡麵。
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金沙地區的駐軍有一隻會「唱」國歌的狗，據說在早晨升旗典禮時，一隻名叫小虎的黑狗，就會隨著歌聲吠和。狗的叫聲狺狺，狗的吠聲汪汪，雖然不能說狗真的能唱得清楚「必信必忠」和「一心一德」，不過狗仔們秉性，卻不難做到「必信必忠」和「一心一德」。 小虎是二年前一位陳姓軍官由金門動植物防疫所收養的。軍官與狗常一起登山運動；小黑會當前導，引著軍官到過他沒有注意過的地方。 軍官調往其他單位之後，小黑仍留在營中；小狗已經變成大狗。繼任的林姓軍官說，小黑學會了「唱」國歌；狗雖不能真的口吐人語，但有些吠叫的聲音落點剛好，聽起來彷彿與國歌的某些字音合韻。 小虎聰明到有一些狗仗人勢，見到上校以上的軍官，就搖尾示好；看到軍階略次的，就會狗眼看人低了。林姓軍官表示，自小黑唱國歌後，其牠軍犬也學會了在升旗時群呼。伴唱國歌，似乎成了軍犬們的「吾黨所宗」。
在這種政治混亂的年代，「國防部」應該找電子媒體來報導這隻「愛國」的狗...
面對沙美戲院左手邊巷子內看到閩式燒餅招牌，這也是昨晚與何先生聊起，建議我來品嚐。閩式燒餅的最大特色就是酥皮又便宜，那天中午吃了兩個，就當是中餐。
金門的代辦所，就只剩下寥寥幾家，要收集郵戳就得趁早行動。１０日一早我又來到第一軍郵局...
對火砲更是尊敬的，砲架不能坐、不能跨、砲口不能敲、不能在砲陣地裡講些五四三的話，更嚴禁女性來觸摸．．．，這都是流傳久遠的禁忌，就怕打出來的砲是不發彈，一點小差錯就會讓全砲班砲毀人亡。
沿路向兩位老伯請問，終於讓我找到舊花崗石廠，依山靠海，沒錯！就是這裡。一說到花崗石廠我就怕，退伍後好多年，我還會在夢中見到，在這裡拿著榔頭敲碎石。
