在哪裡可以吃到當地美食？即使街道充滿著咖啡館、速食店、飲食攤，當然也有高級餐廳！但吃在奧地利其實不講求量與花俏，反而是悠閒的用餐風格情調更加吸引人，傳統餐廳Restaurant：較正式品嚐維也納傳統料理的餐廳，我實地去體驗了幾家，雖然好不好吃視個人口味，但令我一時之間很難適應，而且消費並不便宜。咖啡館Café (Kaffeehaus)：維也納的咖啡館多半兼俱餐廳的功能可以在這裡享用午、晚餐，大眾消費、用餐氣氛輕鬆自在，是閱讀當地人飲食風貌的好地方，甚至有些咖啡館的餐點並不遜於正統料理餐廳，同樣可以吃到傳統的奧地利美食。這是我比較推薦的用餐地點，其他像是常見的Dermann、Anker兩家麵包連鎖店，在旅途中可以跟著奧地利人一般吃個麵包解解饞，而街頭常看到的海鮮三明治店Nordses也能讓人飽餐一頓。最有庶民美食味道的Huhner-Kebab或Hot Dog飲食攤，這種可以站著吃的飲食攤總是生意興隆；有的看來像是售票亭，有的則是開放式的餐廳或吧台，主要供應披薩、三明治、麵包、卡巴(Kebad)以及香腸等，在下雪的街道上只要看見冒著香氣的炊煙便知道可以暖暖胃了。
大約是從10世紀開始，歐洲人將「鐘」作為與上帝之間交流的管道，自此所有教堂的最高處都有座鐘樓，也因此促進了鑄鐘產業的發展，Glockenmuseum家族自1599年開始至今代代傳承鑄鐘技術，業務遍及全球，就連台灣也曾向他們採購一座教堂大鐘，對於歐洲文化發展過程直到今日，人們的生活也都隨著鐘聲而不停脈動，拜訪時，Johannes開心地向我說明所有製造的過程，甚至參觀了不曾曝光的設計部門作業，或許這已經不是現今熱門產業，但我所見到的是他們對於鑄鐘永不過時的熱情，與傳承數百年家族的榮耀！ 鐘博物館 Glockenmuseum 已有400多年鑄鐘歷史，在Grassmayr的鑄鐘廠內的私人博物館，陳列著從採礦到鑄鐘的所有流程，並可親自體會敲鐘的震撼，在這裡也可買到蒂洛爾地區特殊造型的鐘、牛鈴、牛環等紀念品。
奧地利的地理位置位於中歐的南方（搭乘華航直飛的航班，14個小時不落地從台北直飛維也納），東與斯洛伐克、匈牙利連接，西邊與瑞士、列斯敦士坦相連，南邊是義大利，北邊則與德國、捷克比鄰。她有著非常豐富的自然景觀，像是高地、山區、丘陵地及平原。高山地區自西部延伸至南邊維也納盆地，大約占了全國三分之二的面積。豐富的天然美景從阿爾卑斯山峰到起伏的平原，使奧地利成為許多運動及活動的最佳地點……
Hotel Stein位於薩爾河畔，緊鄰熱鬧的舊城，擁有欣賞老城風光的絕佳位置，站在窗前，視線毫無遮攔的遠眺山頂城堡；一眼即可目睹莫札特的故居，猶如打開窗就能和莫札特閒話家常；旅館最佳的視野位置是在頂樓的咖啡酒吧，居高臨下，能夠將薩爾斯堡、大教堂、聖彼得修道院、市政廳等建築尖塔一覽無遺；俯瞰薩爾河及修泰茲 Staatsbruke橋上熙來攘往的街景全都盡入眼簾。當落日餘暉華燈初上時，光輝燦爛的燈火雕飾著修泰茲橋，讓橋畔散發著濃濃的浪漫氣氛。在夜色闌珊中，閃爍的星芒，夾帶著飄落的雪花，流露出薩爾斯堡月華如練的動人夜色。 目前所見Hotel Stein的面貌，是2003年整修後之現況。其實早在16世紀時，由當時著名的釀酒廠於1399年所創立；雖然評鑑是四星旅館，規模也不算大，但因為地理位置極佳，坐擁了整個薩爾斯堡的美景。旅館建築外觀屬於古典風格，不過走進大廳後，立即能感受揉和當地文化與現代品味的設計，巧妙地運用色彩以及素材，呈現簡潔活潑又不失古典的意趣。環顧整體，細部混搭了各種元素，營造出空間的故事性，適切且優雅的綻放出旅館的生命力與生活風格的象徵，就像是來到朋友家作客那般輕鬆自在。 (觀看全文)
維也納另一座代表性的建築即位於市郊，有著大片森林環抱如黃金般的「熊布朗宮」，是於1569年皇帝馬克西米安二世（Maximilian II）建造用來避暑及狩獵用的行宮，而1619年馬提亞斯皇帝（Kaiser Matthias）在此狩獵時發現了甘泉，之後1630年便在這處泉水發現地建造了噴泉，因此也稱為「麗泉宮」或是「夏宮」目前所見的熊布朗宮樣貌，是於女皇瑪麗亞．特蕾莎在位時改建成的洛可可風格，並擴建為1441個房間的規模，寬廣的褐黃色宮殿外貌，（在王朝時代這個顏色專屬於皇室，因此又稱為皇室黃），質樸的建築外觀看起來並不會令人感到特別驚艷，也不易聯想到她是當代歐洲最美麗的宮殿之一。 (觀看全文)
薩爾斯堡是一座源遠流長瀟灑出塵的歷史古都，顯露著風雅的神韻。以大教堂為中心，周遭的街道、巷弄、中庭，以及博物館，總是吸引著絡繹不絕的人潮，然而最令人著迷的城市景觀，絕不僅止於百年延續至今的文藝精華，其中舊城區裡最為熱鬧的「格特萊第街」即是如此，它之所以聞名，是因為整條商店街充滿著各式各樣古典華麗的鐵藝招牌，一眼望去，滿街極富創意又別緻的藝術作品，可說是秒殺遊客相機記憶卡之迷人殺手；有趣的是，在街上常會見到許多初來此地的觀光客們，手指著天空，交頭接耳、嘖嘖稱奇的表情。想起剛到訪這裡的時候，我也是懷著同樣的心情，心中不由莞爾。
精品旅館在你家：義大利佛羅倫斯相簿
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http://blog.yam.com/eagleswings/article/34649266 主教府邸自1120年起即為薩爾斯堡歷任主教的居所，幾世紀來不斷擴建，現在的建築落成於1619年，內部設計風格以巴洛克與古典為主軸，有180個房間和3座寬敞的中庭，如今成了博物館、美術館、展覽廳，以及薩爾斯堡大學法學院。這座面積龐大的複合式建築，前方廣場上於1659年建造的巴洛克噴泉以海馬雕像為藝術主題 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34444462 Hotel Stein七樓咖啡館以及露天咖啡區，視野涵蓋了整個舊城，沿著視線，就能看到薩爾斯堡，頗有君臨天下之感。 Katzung Cafe 位於金屋頂前 Herzog-Friedrich-Strabe 16, 6020 Innsbruck (0512)-586-183 www.cafe-katzung.at 在金屋頂前的Katzunghaus裡，很難想像在古樸的迴廊下藏著一間裝潢古典摩登的咖啡店，白色的牆面搭配紅色的(座椅，溫暖的黃色燈光讓Katzung Cafe充滿迷人的氣氛。咖啡館內提供簡單的三明治、蛋糕與簡餐，經常見到當地人前來悠閒的享用咖啡時光。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34323922 流轉齒間的絕妙滋味， 奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量.... 維也納格拉本大街巷弄裡的義大利餐廳，PIZZERIA – RISTORANTE1010 Wien, BraunerstraBe 4-6 Tel./Fax +43 1 535 08 44 酒莊餐廳，以鮮明的黃色為主調，牆壁上或花園內都佈滿優雅的裝飾。晚餐時在此飲著葡萄酒、品嚐鄉村料理。可欣賞現場小提琴與手風琴演奏，充滿閒適氣氛。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34187226 流轉齒間的絕妙滋味，奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量...... Nordsee海鮮三明治連鎖店，這家店遍布奧地利、德國、瑞士、捷克等國，特色是開放式的陳列各種海鮮三明治、漢堡、沙拉等，選擇性高，也非常方便；因為每樣餐點都以秤重方式計價，所以往往所費不貲，而且東西吃起來和看起來還是有差距的。位於薩爾斯堡格萊特第街上，就在莫札特故居旁。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34056326 流轉齒間的絕妙滋味， 奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量......
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33854276維也納的冬天，空氣中總透露著些許岑寂的味道，雪花繽紛了街弄，當陽光絢爛灑落時，恣意綻放的光采會令人深切感受昔日帝國光芒。在這個最冷冽淡然的時節，儘管白駒過隙，早已不斷地啃蝕昔日傲人的輝煌顯赫，維也納卻還是青春永駐般時時朝氣蓬勃，雁過留聲的歷史僅是城市基因的一部分，縱使巍巍的金黃色宮殿仍舊傲立，懷抱古典的美學內涵與現代潮流所衝擊的維也納，今昔之間卻優雅地的融合有如動人樂音泛動般之雙聲合奏。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33743667坐落在山崗上的薩爾斯堡城堡，建於1077年，外牆的防禦工事採用岩石建造，是歐洲現存最大的一座防衛要塞，制高點達120公尺，因此一千多年來遭逢多次攻擊，但都令入侵者功敗垂成，城堡中的房間既多且雜，如同迷宮一般。白天搭乘纜車而上，從瞭望台可以鳥瞰中世紀巴洛克主教堂的尖塔和圓頂，與雄偉宮殿中的庭園相互輝映於舊城區外，天氣晴朗時也可以瞭望遠處修士山的重巒疊嶂；夜晚時分，城堡經燈光投射，在四周一片漆黑沉寂之中，彷彿一座飄浮於半空中的夢幻堡壘，難怪電影《真善美》眾多經典畫面皆取景於此。每位上任的大主教都會為這座城堡添磚加瓦直到16世紀為止，至今城堡都還是薩爾斯堡最顯著的地標。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33648987莫扎特：「我欣喜若狂，這裡是如此的美麗！……」歌德：「茵斯布魯克出奇的美麗！……」簡短的兩句名言，充分表達了茵斯布魯克有著多重面向之美。雖然哈布斯堡家族的輝煌時代早已隨風而逝，但所遺留下來的宮殿與文化古蹟卻持續守護著這座老城，澄澈碧藍的茵河沿著弧形老宅孕育了生命與繁華，潺潺的流水，如悠揚的圓舞曲般律動著人們生活的呼吸和節奏，陽光、白雪、阿爾卑斯山、建築藝術、如詩如畫的唯美景致、加上繽紛多彩的冬季慶典，交織出世代相傳的厚實美學生活風韻，時至今日，令人們讚嘆之聲依舊未曾停息，雖位居奧地利的第五大城，但卻與維也納、薩爾斯堡名列著名三大旅遊勝地，即使於寒冬酷冷之下，依然吸引著如織遊客來到此地享受這迷人的渡假天堂。 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33586376熱紅酒或水果酒攤是奧地利冬天相當重要的社交場所，所以每個聖誕市集中同時會有好幾個攤位，這不僅是提供無法忍受寒冷的遊客可以買杯熱紅酒暖身，並且還是大夥兒於下雪天，依偎在高腳小圓桌喝酒聊天的地方。喝杯熱酒可以令身體立即暖烘烘的，而心情自然也就跟著熱呼呼起來，就像是在雪地裡躍進溫泉池般打從心底舒暢快活。提及了熱紅酒可說是聖誕市集中之超級明星，沒有人不被它吸引，喝杯熱酒似乎也成了至市集裡必要的儀式。而盛酒的容器則是使用紙杯或是馬克杯，通常以馬克杯為容器的已經包含了杯子的費用，但喝完將之退還就能拿回2歐元，或許杯子不是很精緻，不過若直接將杯子帶走也等於收藏了今年在聖誕市集中的戰利品，一旦把這份歡樂...
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33433339大體上來說，整個歐洲生活都是依存於教堂周圍，若想至當地最繁華的商業活動地區，只要找到大教堂就準沒錯。聖史蒂芬大教堂旁的格拉本大街，幾百年來都是旅人的最愛，尤其是聖誕節前夕，大街上甚或每條大路小巷，全都掛起了一列列豪華大吊燈，這些大燈高懸於兩側文藝復興式的建築上，每當夜晚吊燈點亮後迎著夜風微微旋動，整條街就如同豪華的宴會廳般多彩多姿，猶如宮廷殿堂繽紛的氣氛竄流至大街上。 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33115045對於旅人來說，飯店周圍的交通便利與否，是考慮入住的關鍵之一。以地理位置來看，希爾頓維也納飯店就位於城市中心，而「中央地鐵站」即在飯店的斜對面，四通八達的交通網路可以帶領人們將整座城市跑個通透，飯店四週的美景，除了朝霞變幻的市立公園之外，在維也納建築文化的發展史中，占有重要地位的環城大道就在前方，距離地標聖史蒂芬大教堂也只有數步之遙，若從飯店到機場更是便捷，搭乘地鐵站旁的「機場列車」（CAT）僅需16分鐘即可抵達維也納機場，而其他大教堂、歌劇院和博物館也都近在咫尺。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33014314 Hilton Vienna Stadtpark超過600間的客房，在空間的規劃、傢俱的擺設到動線的安排，兼顧了設計與機能性且無多餘的綴飾，溫暖內斂的色系，木材、石材或單品傢俱，帶給住客清新的安適感受，大面玻璃引進自然採光，明亮及開放營造出穿透、寬敞與交疊的空間層次，細膩的線條傳達了現代風格的簡約質感，脫離傳統連鎖大型飯店華麗的裝飾，提供貴賓一個更溫馨寫意的空間體驗，寧靜的氛圍營造出純淨閒適、充滿安定感的住宿環境，令人能夠全然的舒緩與放鬆。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/32925855只要身在異鄉，旅館所扮演的角色，可說是旅人在異地居遊生活的「家」，而每間旅館在設計上大多會運用視覺、聽覺、嗅覺及觸覺來使人感到舒適及安逸。在某一方面，則是無時無刻與旅人進行一場無聲，猶如家人般的溝通及交流，無論是創意、潮流、服務等各項軟硬體，皆代表著旅館風格、經營理念與特有的文化，當然亦有著其誘人獨到之處，因此每個人對於住宿不同旅館，也都會有著大相逕庭的感受。 我認為，一間好的旅館是能夠與當地環境、人文互動相融，而非標新立異，如此便能很自然的貼近人的情感與距離，流洩出適意的情境和家的味道，而非一幢與在地格格不入、譁眾取寵的建築設施。簡單來說，無非就是「舒服」而已！這也是感官中最重要的部分，或許這是我旅行和設計旅館多年所沉澱的體悟，所以懷著如此心情，到了奧地利之後感受更為深刻，能夠格外安然徜徉於有著歐洲內斂風味的旅館，並不會懷著能住到亞洲盛行、或是現代潮流設計旅店的期待，也不會情隨境轉、總是以相同經驗之偏見四處旅行，而是更能心領神會產生「住在這裡真不錯」的幸福感，自在喜悅的情緒也會因此油然而生。 希爾頓飯店」（Hilton Vienna Stadtpark）是維也納少數幾家五星級連鎖大飯店之一，也是我在此期間暫居的「家」，不同於歐洲傳統旅店的古典風格，希爾頓飯店以後現代設計為主軸，加上都會連鎖「City Resort」的旅居概念，充滿現代感又不失維也納城市優雅的風格，挑高的大廳在斜照光線下更顯空間餘味，光影間的流串讓整體空間呈現著曙光透亮之美。 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/32830953住在薩爾河旁最令人感到快意的，就是每天早晨可以在教堂洪亮的鐘聲裡甦醒，或者是由主教府邸廣場旁的大鐘樓(Glockenspiel)每日於7時、11時、18時演奏莫札特名曲來提醒人們生活的步調，尤其從飯店房間的窗外即可見到城市一天的生活作息，順著「修泰茲橋Staatsbruke」方向看去，眼裡就能滿載舊城居民日常的足跡。而從城堡區的高處眺望，更可以看盡薩爾斯堡撫今追昔的小城生活，眼見薩爾河沿岸人們的生活軌跡就在炊煙與高高低低的屋頂樓房間川流不息，迷人的光影落在磚紅的屋頂上，揮灑於一片白色積雪的街道中，好比是一張4D的聖誕卡，生動描繪著誘人停駐的冬季景致。
已經是冠名「盧廣仲」造型的T恤+短褲再搭上黑框大眼鏡的簡單印象，可說是簡單時尚的代表性人物之一。對此，盧廣仲表示：「很開心啊！我是覺得自己這樣穿很舒服，我想我是提供大家一種輕鬆的穿著方式。
引述:http://blog.yam.com/eagleswings/article/32732896一路從市區遊晃到米拉貝爾宮，霧濛濛的天空不時還飄著綿綿細雪，望著一片白雪覆蓋的空闊花園，遠眺山頂上孤寂的老城堡，可以想像1606年渥爾夫狄區大主教為了絕世美女莎樂美，找來了當時最著名的建築師埃爾拉赫，以羅馬雕塑、噴泉、花園、迷宮等建築元素，創造了這座瀰漫著童話般情調的官邸盛況。雖然在此時節不見春色滿園與繁花朵朵的艷麗色彩，但彷彿也可感受到當時莎樂美伴隨主教在花園裡安閒散步時的寫意情景。當然，其中還有許多雕塑作品也是相當令人玩味的，例如中央噴泉旁分別象徵著風、土、火、水四種元素的雕像，與南邊入口處放置的邱比特、阿波羅等希臘眾神像，以及象徵薩爾斯堡鑄鐵工業的北邊鐵門，都是值得旅人欣賞的藝術傑...
薩爾斯堡在雲霧迷濛的晨光熹微中顯得十分幽靜，於銀裝素裹間，感性細膩的古城氣宇就像是淺嘗輒止的甘醇紅酒，令人微醺薄醉，卻流轉出冬霜裡的心靈回聲；身臨其境，即使寒氣襲人，瓊堆玉砌般的美景仍浸潤著身體裡每一個細胞，猶如醍醐灌頂似的令人著迷。雖然薩爾斯堡並非奧地利的首都與第一大城，但卻是我此次探尋奧地利的生活美學旅程中，有著相當深刻印象的第一站。 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/32546048 維也納最吸引我的 ， 即是藝術文化和生活之間沒有界線與距離，處處隱含了各種可能及未來性， 任何空間角落，只要稍加留意都能發現充滿生命韻律的 美感 ； 即使是街頭上行走的路人，舉手投足之間總是 流露出柔和優雅的神態。每天處在急速變化的環境中，如能偶爾擁抱 片刻 安謐閒靜，是讓人舒緩生活節奏的方式，暫時脫離台北的繁忙，刻意帶著已逐漸遺忘的閒情逸致，慢慢 的 、細細的品味維也納 之點點滴滴，達文西曾說：「人的五種感官決定了人的靈魂！」 而維也納的靈魂 則是來自於日常生活裡，跟隨 呼 吸的， 不會是汽車排放的廢氣，而是百年經典鮮榨之美學風範。
維也納以「環城大道」分隔了內城──也就是昔日舊城的市中心，以及新城（環城大道的外圍地區）三大部分，環城大道沿線對我來說，有著維也納最富詩意悠閒的街景，尤其電車行進時的姿態還符合城市一貫從容不迫的優雅，走在已分辨不出是七葉樹、菩提樹還是梧桐樹交錯的枯枝拱廊下，即使什麼都不做只是漫無目的散散步，也能享受極致維也納的逍遙時光。 維也納居民大約有160萬人，但整座城市卻有著上百間之博物館。博物館的演進經常是依附於城市拓展與人們生活的脈動之中，因此，只要國家強盛富裕自然便會於城市裡現身。參觀一座城市的博物館，猶如閱覽一座城市的發展史般。維也納寓文化於博物館，寓博物館於生活，深度滋潤著人們生活美學的態度，風格品味也都富有厚實文化背景之影響。因此遊覽博物館是意會維也納藝術氣息最快速的捷徑，在其中能夠一點一滴領略當地歷史人文及美學的涵養。
安靜的早晨，最忙碌的是含著雪氣的露珠，將城裡街道巷弄灑落得一塵不染，茵河對岸一落落粉橙、嫩白繽紛的老房緊緊相依，光線投射牆上的宗教壁畫以及雕像，豐富了視覺，也增添空間色彩的律動。除此之外，在茵斯布魯克還可看盡雄偉的阿爾卑斯山群，或是著名金屋頂、凱旋門、安娜柱、皇宮教堂等景點，但都比不上悠哉閒適的四處遊晃來得有情趣，尤其是聖誕節前夕，在古老繁華的瑪麗亞泰瑞莎大街兩旁的商店，可見到充盈節慶的歡欣氣息和滿心過節的人群，在零下氣溫遊逛聖誕市集，有著細雪相伴更是別具風味。有時還可以看到蒂洛爾古老的傳統聖誕民俗活動，在市集裡體驗寒冬中山城居民生活的脈動，享受冬季慶典的熱情，我想再也沒有任何時刻能比此時，更能體現阿爾卑斯山區特有的生活情調。
眺望茵河橋畔，陽光與飄雪在大地中悄悄邂逅，光芒穿越古典窗櫺而灑落滿室明亮，無聲喚醒著茵斯布魯克每日清晨的時光，令我深刻感受在此短暫的生活情境之下，這座美麗的山中之城總是瀰漫著蒂洛爾風情無止盡的生氣與活力…… 由於茵斯布魯克（Innsbruck）於阿爾卑斯山的環繞之下茵河（Inn River）貫穿其中，醞釀了大自然清雅的山城氣息，而Innsbruck在古德語即是「茵河橋樑」之意，尤其在寒冬時分，阿爾卑斯山上皚皚白雪總會令人將視線停留在沁白冷冽的美感裡，層層疊疊的山林映照著茵斯布魯克清新脫俗的靈魂，相信曾探訪這座童話般山城的旅人都有著相同感受，時間彷彿就在茵河畔的山光水影中緩緩凝結。
初到維也納喝咖啡，當下會令人有些不知所措，看著menu上長長列著從維也納經典咖啡Melange為起點，接著是Fiaker、Maria、Theresia、Obermayer、Ueberstuerzter Neumann、Einspaenner、Kapuziner、Grosser Brauner、Grosser Schwarzer、Kaffee Verkehrt、Kleine Schale Gold……洋洋灑灑，不僅是咖啡種類、數量的講究、牛奶的多寡、加奶泡與否，就連杯具的使用都會有所不同，比方道地的Melange和Einspanner就會使用高玻璃杯容器。 傳統的咖啡館都會使用金屬盤端著咖啡上桌，而盤中除了咖啡，還會附上一杯水及盛裝方糖的小器皿。當然甜點也是重要的特色之一，每家店都會提供以自家命名烘培的精緻糕點，有些甚至標榜出自皇家宮廷師傅手藝的特製蛋糕，所以每到一家咖啡館都必先嚐試一杯具代表性的Melange，再加上奧地利式的蘋果捲，即使是相同的咖啡與甜點也各有不同的風味，讓味蕾彷彿經歷了幾個世紀的豐富口感。 (觀看全文)
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