我們知道男人是家庭中的主角，缺少男人家庭就不稱之為家庭，所以作為妻子和女朋友的女人們，一定要關注這些對男人健康非常重要的食品：
每逢過年時候，常吃香脆東西，不是炸，就是煎。而且肉類比較多，吃得非常豐富。因此，基絲汀的奶奶通常在過年時，煮一大鍋南乳炆粗齋，平衡一下胃口。
昨天是澳洲日，每年的 1月26日是也。當然是公眾假期。澳洲人每逢到公眾假期，不是外遊，就是留在家中打理花園。
午餐吃甚麼？基絲汀很少吃飯，最喜歡吃炒麵。以前分享過肉絲炒麵，現在就來一個雞肉炒麵喔～
近來比較忙一點，花巧或花時間的菜當然不適合基絲汀。最要緊是簡單易做卻好吃。這道沙薑雞簡單快捷
某天參加一個家庭聚會，朋友放上一碟煎豆包，只淋上一個薄蠔油汁，雖不至於『驚為天人』，但也堪稱『魅力四射』的一道菜。
這道奶油津白用料似是西式。有一次上北京菜館吃過後，就愛上它。煮好的白色奶油襯托白黃色的紹菜，給人很純凈的感覺。上面灑上蒸熟（或水煮熟）的金華火腿，在清淡的奶油紹菜中，加點韻味和色彩。
人體的生理活動，隨“夏長”到“秋收”，而相應改變。因此，秋季養生不能離開“收養”這一原則，也就是說，秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。此時進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。稍加滋補便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好營養基礎，以增強體內應變能力，在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。
季節轉換時，許多呼吸道疾病開始發作，以症狀來分，感冒會有全身性的症狀，比如說發燒、喉嚨腫痛、骨節酸痛，或甚是怕冷等症狀，這些症狀全天都會出現，並不會因時間的不同而有所減輕或消失，過敏性鼻炎，以發作的時間可分為：季節性與長年性兩種。
台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮、炒、炸為主，青菜大多是用大火快炒，而且多數是使用玉米油、葵花油之類來炒菜，甚至炸排骨也是用這類植物油，這真是個嚴重的錯誤。為什麼呢？因為每一種油耐受的溫度不一樣，葵花油在攝氏 107 度就開始冒煙變質了，如果拿來炒菜甚至炸排骨，會產生許多毒素。因此，在選用油品之前，必須先了解什麼是「冒煙點」。
cindy 因為本身家裡的人有人罹患高血壓及糖尿病,所以我對於油的品質是很挑剔的,我以前都是用橄欖油但 是現在黃金玄米油是我愛用的.原因無他最主要是他的油自然及純淨,就算只有涼伴也是超好吃低!我們公司還準備來團購呢(因有時我會做一些小菜請同事吃)!所以推薦給大家喔! mejun 昨晚去頂好發現這罐玄米油,心想名稱很特別... 再來是它的標題吸引了我,日本中小學營養午餐使用油(恩...不錯) 最後看到可耐熱245~257度c,二話不說就拿了一罐了~ 一直以來用都橄欖油烹煮寶寶的副食品; 但上次看到專家說橄欖油耐熱度不高就很擔心~ 終於看到符合國人烹飪習慣的好油 而且為了寶貝的健康,貴一些也很划的來~ 推薦給每個愛寶寶的媽媽~ 我家的油變健康了,妳呢? 小洪 在壹次偶然中發現了玄米油，我真是驚訝與開心，因為在十年前一次日本行，接觸到了玄米茶，我便對她產生了不解之緣，一直到現在，我每天均要喝一杯呢！現在太好了，我使用了玄米油之後，發現她［清爽不油膩］且［油煙少］［味道更是ㄧ極棒］，我想我會ㄧ直使用它，來維護我們全家的健康！ 菜菜 家中種稻已經好幾代了，到現在我都2個女兒了，爸媽還是每年都自己種米，每年寄米給他們心愛的孫女們享用！所以我們家小孩已經習慣吃米就要吃最好的、最Q的、最香的，沒味道或味道不對勁的米飯，他們可不接受！但....我們從未想過：米也可以變成油！ 所以，特地試看看玄米油有什麼特別之處，因為價格高了點，也想試試它有沒有這個價值！ 哈哈~我使用了媽媽跟阿嬷從小在重要日子才做的一道飯的方法，就是：雞酒飯！很多人只知道雞酒飯的米酒量重要、糯米重要、薑母重要、雞肉要新鮮等，但是，每次吃到第2碗就會開始很膩，因為....實在是好油喔！那是因為放電鍋煮之前要先把材料炒一遍，雞肉本身就會出油，不放油的話又無法將薑母爆香，還會黏鍋！真是矛盾~ 於是，ㄏㄏㄏ~自從改用玄米油，不但不會壓住飯香，還多多提升了呢！真的更清香了喔！重要的是：終於不會那麼油了！保住了美味，也保住了健康！ 這道飯除了冷天可補身外，坐月子的產婦吃也不賴喔！ meio 原先每逄例假日總是到餐廳吃透透，以滿足饕家挑剔口感、今年改變常在家開伙，自行用黃金玄米油為用心烹調 各式料理、口感俱佳，親朋好友 大家鼓勵 讚美 很有成就感。
「電腦族」久視傷肝必吃的補肝菜
地中海飲食 向癌症說「不」！ 癌症號稱健康頭號殺手，居全球死亡率之主要地位；研究學者無不積極研究，希望能找出對抗癌症的方式。美國的一項研究發現，只要調整飲食習慣，並適量的攝取「地中海式飲食」的營養原素，便可輕鬆的減少近四分之一的罹癌機率。
明子有緩下,整腸,利尿,明目及降血壓之作用,是中醫眼科常用之中藥材.對眼睛充血,口臭,尿的顏色深濃者,本飲料最適用.配合枸杞子及菊花,更可減緩及改善眼疾.肥胖便秘者,
決明子茶 1.決明子洗淨,放入不鏽鋼炒鍋中用小火炒熱,再改用中火炒,不時加以攪拌,至有咖啡香散出,外呈焦黑色即可,放冷,儲放於密封瓶中保存. 2.沖茶法:取一小茶匙之決明子放入杯中,以熱水沖泡加入適量冰糖,覆以杯蓋,可熱飲,亦可放入冰箱放涼飲用.亦可加菊花五朵成[決明子茶加菊花]或菊花五朵,枸杞子�顆成[決明子茶加菊花,枸杞子]
曾經提過，上次趁著造訪宜蘭之際，夥同朋友攜回一大箱「嬌燕」種植之有機蔬菜水果的事；而那一大箱，讓我在接連的一個星期間，下班後都早早離開公司，先去超市買點食材，便速速回家烹調出兩菜一湯來當晚餐。
其實我還沒想過以後我的女兒會不會和我一樣喜歡做菜，會不會為了想讓她的孩子愛上吃飯這檔子事，會不會擔心孩子飲食不夠均衡，除了自己做的副食品之外，也忙著想辦法將平常吃的食物加以變化。
不同的顏色，營養成分含量也不相同番茄有很多品種，在你選擇起來有些困惑時，不妨按顏色來挑選。
長久以來，在歐洲民間，甜菜根一直保持著極高的地位，就好比中國靈芝。它的歷史可追溯到希臘時代，古希臘人視甜菜為神聖之物，每逢祭拜時，將甜菜根呈獻給阿波羅神，因此甜菜根被稱為是「阿波羅的禮物」。
1.材料：玄米油50g、青江菜4株、板豆腐2塊、紅蘿蔔1/3條、香菇3朵、蒜末20g 2.調味料：蠔油10g、醬油10g、糖10g、米酒10g、胡椒粉少許 3.作法： a.紅蘿蔔、香菇切片、青江菜切去根部，將以上材料燙熟；板豆腐切塊約4 x 4 cm，備用。 b.熱鍋後以玄米油50g，將板豆腐煎至表皮呈金黃色，盛出備用。 c.另熱鍋爆香蒜末，下紅蘿蔔、香菇快速翻炒，放入煎好的板豆腐及調味料煮至收汁，再以青江菜裝飾擺盤即可完成。 ‧小技巧（TIPS） 1. 視個人喜好，板豆腐可變換成油豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐等
牛奶有豐富的礦物質和維生素，尤以鈣、B12、B2為高，牛奶中的鈣易被吸收，尤以添加維生素D的牛奶為然。惟缺維生素C、鐵和纖維質。牛奶是動物性食品，有膽固醇和飽和脂肪酸(壞)，這是不受歡迎的。
當痛經發作時，你會痛苦不堪，然而發作過後，你是否因太忙而忽略，或因別人的某些「經驗」而不在意?下面幾介紹幾個妙方讓你遠離痛經
材 料 1.鱈魚排2片、麵粉2湯匙、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用)、草莓1粒(裝飾用) 2.調味料：玄米油6湯匙、松子1湯匙、九層塔2兩、鹽少許、黑胡椒少許、米霖1/2湯匙、起司粉1湯匙 作 法 1.將所有醬汁材料用果汁機打成醬汁備用。 2.將鱈魚用吸水紙擦拭後沾少許麵粉。 3.用玄米油將鱈煎香置於盤中，淋上打好的醬汁。 4.將蔥絲、辣椒絲、草莓作成盤飾即可上桌。
健康廚房:梁幼祥老師--健康美味黃金玄米油料理食譜
材 料（4人份） 1.菠菜4兩、培根末1湯匙、義大利米麵1湯匙、蕃茄1個、松子1湯匙、黑橄欖1湯匙、起 士粉、紫洋蔥少許(裝飾用) 2.調味料：玄米油2湯匙、義大利黑醋(Balsamic)1湯匙 作 法 1.義大利米麵用中火煮6分鐘，起鍋後用少許玄米油拌勻備用。 2.培根末炒香，備用。 3.菠菜洗淨擦乾，用手掰碎，置於大碗中；蕃茄洗洗切片，亦置於大碗中。 4.松子烤香、黑橄欖切片均勻撒入碗中。 5.所有材料混合，淋上黃金玄米油及義大利油醋，拌勻即可，最後用紫洋蔥裝飾即可上桌。
材 料 1.去骨雞腿肉6兩、麵粉、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用) 2.魚香醬汁：薑末少許、荸薺末2湯匙、辣椒醬1/2湯匙、甜酒釀2湯匙、蕃茄醬1湯匙、鹽少 許、玄米油1湯匙、太白粉1湯匙、水1湯匙 作 法 1.將雞腿肉撒少許鹽，沾上少許麵粉後，用玄米油下鍋去煎炸，煎熟後起鍋，置盤備用。 2.用一湯匙玄米油炒香薑末，並將所有調味料下鍋炒香，用太白粉勾芡後，淋在雞腿排上。 3.再用蔥絲、辣椒絲裝飾即可上桌。
材 料 1.生鮭魚4兩、小黃瓜半條 2.調味料：紅蔥頭1湯匙、洋蔥末1/2湯匙、沙茶醬1/3湯匙、玄米油6湯匙、米霖1/2湯匙 作 法 1.用玄米油將洋蔥末炒香，加入紅蔥頭、沙茶醬及味霖，作成醬汁，放涼備用 2.鮭魚切丁、小黃瓜切片，與醬汁拌勻即可
健康美味烤蘋果 尝试弄来吃就知道他的好吃哦。。。
一、涼瓜蘋果蜜棗湯一 二、金針木耳雪梨湯 三、海帶木瓜百合湯 四、冬菇花生白菜湯
橘子是芸香科的植物，屬柑橘類的水果，果肉嘗起來酸甜可口多汁，營養價值上含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、B2、B6、礦物質鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，對健康的維護很重要。此外還含有纖維質、果酸類的成份如蘋果酸、檸檬酸、果膠、類黃酮素......可以穩定心血管，還可以清肺、止咳以及健胃的作用。
