【大台灣旅遊網TTNews記者黃柏庸】 什麼,假的東西還這麼明目張膽掛在招牌上!老闆回說:「沒錯,我們賣的就是假魚肚!」北港小吃充滿許多故事性與人情味,加上北港媽祖廟300多年來所帶進的人潮與香客,讓北港小吃的名聲不脛而走。 北港小吃中有一樣很特別的肉羹,就是假魚肚肉羹,「假魚肚」就如同字面上的意思,真的就是假的魚肚,不是市面上一斤要價上千元的魚肚,位於北港鎮上將近四十年的阿國香菇肉羹的黃老闆表示:「假魚肚是用豬皮去炸的,因為很像魚肚,過去就直接叫他假魚肚,流傳到現在。」 阿國肉羹是北港地區具代表性的小吃之一,雖然營業時間從下午三點開始,但是老客戶都知道,每天固定這時間都會來捧場,甚至還多買幾包帶回家給小孩或家人一起吃。 一位來店吃肉羹十多年的民眾表示:「阿國肉羹除了羹以外,還有假魚肚、肉條和筍子,每吃一口的滋味都很飽足,就算每天吃也不會膩,是一項很實在的小吃料理。」 掛在招牌上的假魚肚 沒錯!就是賣假的-旅遊新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20080904/791157.html