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引述 :『*材料(A) 高筋麵粉 280g、 蛋 70g、 水 100g、 乾酵母 8g.....』

引述 :『先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔!..... 』

引述 :『以前在台灣，公司大樓的隔壁巷有個傳統市場， 我總是喜歡在上班之前先去逛一圈。 市場裡有位老婆婆賣的芋粿巧、草仔粿等等的中式點心， 非常新鮮好吃，我常常會買來品嚐。 前幾天看到 Kiki 做芋粿巧，勾起我的回憶， 好久沒吃這傳統的老滋味，好懷念唷~ 蒸熟後，迫不及待拿一塊來品嚐，好香好Q..... 』

引述 :『颱風前，循例去了一趟量販店，補充了些食材。滷了鍋五花肉之後，買來的一盒豆乾，還剩一半。想到很久沒有做炸醬備著，餓時，隨手下個麵條拌著吃，立可解飢。不過，冰箱裡沒有麵醬、辣豆瓣，也沒有竹筍，正想放棄這個念頭時，瞥見一旁擺著的廚易麻婆快炒醬。念頭一轉，試試麻婆炸醬吧！沒有竹筍，就拿冰箱裡現有的杏鮑菇代替，反正颱風天，在家嘗個鮮。..... 按照廚易麻婆快炒包裝上的說明，豬絞肉加上豆腐的食材重量為400g，使用麻婆快炒醬汁為70g。我這次為了麻婆炸醬食材備料約560g，仍使用70g的醬汁，味道上，當佐餐的菜餚足矣;但是，單獨拌麵的話，烹調時，醬汁得再下多些。 用廚易麻婆快炒，最棒的一件事，你不用考慮複雜的調味過程和味覺的平衡。辣豆瓣下了以後，鹽要補多少？辣椒要補多少？快起鍋了，才發現還沒有調芡汁，等調了芡汁，又要燒過頭了。諸此種種，你都無須再煩憂，一罐醬汁，就抵得了複雜的過程，也降低失敗率。 最後，畢竟這是為了多數人調製的風味料理醬汁。如若，你是平常外食，大辣、5辛的,在點餐時叮囑習慣的人，可以視你的口味，酌量加些花椒粉、乾辣椒等辛香調味，犒賞一下你的舌尖和嘴唇。 』

引述 :『在這個涼爽舒適的季節，不過今年因為毒奶所造成的一連串的食品衛生問題，引發大家對於吃有很深的疑慮與不安全感；這時候更需要悠閒愜意地逐漸脫離夏天的焦躁，可以在家吃吃當季食材料理養生，也可以到全台灣芬多精最多的烏來內洞走走，然後到以精緻養生著稱的烏來璞石麗緻溫泉會館砲泡湯；享用一下烏來璞石麗緻今年特別推出以玄米油入菜的秋水宴養生餐；現在到烏來感受沁涼的山水秋景，品嚐璞石秋水宴，還可把秋水宴養生的主角－『健康專黃金玄米油』帶回家喔！ 』