位於小吃林立的四平街上，這家"山西刀削麵店"，店面不大，沒有特別的裝潢，門口三只大鋁鍋正分別熬煮著大骨的清燉高湯，艷紅的蕃茄濃湯以及香氣馥郁的牛肉湯，散發的香味引人食慾，正吸引著每個經過的路人，這裡販賣的正是這附近上班族們午餐的最愛！一碗色、香、味俱全的蕃茄牛肉麵，賣相看似樸實，但是吃進嘴裡卻是滿滿的蕃茄果香，附著在齒舌之上的牛肉滋味，也是老闆手路功夫的極致展現，『黑柿仔蕃茄』是台灣的原生蕃茄之一，也是湯頭香味濃厚的重要因素！
「海島」之於國家，彷彿候鳥擁有了足以喘息之沼澤地，更像是國家的一條船，讓有了煩惱的人民一旦踏上這艘海上搖籃，便可以大海潮汐為生，忘卻陸地裡的紛擾俗世，靠海島而居的人們更是幸福，因為只要他們願意，可以隨時在匆匆人生中，按下pause鍵，讓跑馬燈式的忙碌生活暫時停格。
台灣是水果之島，擁有全世界絕對數一數二、品質上乘美味不凡的各式精彩水果；也因此，到了一般公認老饕比例極高、挑嘴挑得全台聞名的台南人「口中」，自是一點不肯輕易等閒對待……
