兩年前讀了台客與導演著─忘記憂愁的地方,透過書字裡行間記載的旅遊記事,喚起了腦海中對於阿里山的點滴回憶,心裡非常嚮往,向來很有行動力的我,不知怎麼著卻一直遲至今時才起身往奮起湖出發…。
喜歡料理的我,最愛沈浸於這座迷你白色舞台,我的廚房。 廚房以白色為基調,沒有高級裝璜素材所營造的奢華意象,沒有成套堆砌的名牌餐具。只有手作木櫃與改造木器、二手跳蚤市場所尋回的杯盤小物、巷弄間敗回的日式小雜貨、角落的香草花朵。我喜歡用這些、、、那些、、、為我的廚房營造一股溫暖的意象,我喜歡讓廚房更貼近自然。
我買東西購物受母親影響很深,購買的物品很少追求流行,多是以經典款式為主,再加上我對雜誌中夢幻表現的家庭佈置影響,使得我在買東西上有著「美感迷戀」的情結;其實不只是我吧,我想現在的人,已脫離過往戰亂或顛沛流離的生活,再加上流行文化及品牌的推波助瀾,現代人要不陷入「生活美學」也很難。
此文登出時,2008薄酒來新酒已靜悄悄上市了,真的,今年特別安靜,有些朋友可能選擇7-11的那隻貓,也有人會選擇大賣場的一些品牌,但大家應該多少都會選購一兩瓶來歡聚應景。
正如我之前曾經提過的,我非常喜歡傳統市場, 喜歡那熱鬧的氣氛、熱絡的招呼和滿溢的食材和食物;於是,這回出發至義大利旅遊之前,便查好了幾個必定要造訪的傳統市集,期盼能有如在巴黎的慕夫塔街、巴士底市集那般的豐富收穫。
每次旅行都可以長一些見識,可以親身體驗到以往只能從書裡面看到的句子與描述,是我的,旅行的意義。 畢竟光是眼睛所看到和耳朵所聽到的,通常相機已經無法說明的很清楚了,更何況是陽光晒在眼睫毛上的重量、踩在中世紀石板路上的觸感,以及傳統市場裡粉紅色的烤牛肉淋上迷迭香肉凍所傳來的香氣?
時序明明已近立冬,夏日意象郤痴纏頻仍。秋日,偶爾也湊熱鬧地在一旁撩撥。11月初了;空氣中郤夾雜著夏、秋、冬的混合氣息。一時之間,心中竟感到有點無所適從,有點茫然。
想著這可能發生的情況,我心中只能自念著,( 好可惜 ! ) 一個原本應該美好的事情,或許媒體太過炒作,或許酒商揠苗助長,也或許是台灣對許多事物喜新厭舊的速度,排名全球第一吧!所以在短短幾年內,薄酒萊新酒上市這話題,就已引不起太大注意了。 先時光倒流吧,那是1993年,我到巴黎的第一個秋日,街頭的許多大小酒吧,一夕間突然紛紛掛上(Le Beaujolais nouveau est arrive)之亮麗旗幟。
身在台灣,很難不為大街小巷裡飄來的魯肉香味著迷。不管是麵攤小吃或專業魯肉飯館,各家味道,百戶爭鳴,各有各的鮮美,各有各的秘訣。
上個連假週末跟朋友相約享受早午餐,隨意用手機拍了幾張照,發現臉圓的真的不像話。雖然這種圓胖的臉蛋(a chubby* face),看起來很有福氣很可愛,但實在不怎麼好看。
記得以前到日本旅遊的時候,都會看到路上有穿著和服的可愛日本女生,綁著高高的髮型,那時候都很想跟他們拍張合照,覺得很不可思議,原來日本真的可以看到穿和服的女生耶!
很多人的早餐總是匆匆了事,簡單的一個麵包或鬆糕、早餐店的火腿蛋三明治或蛋餅…如果要享受美好的早餐時光,總是得等到週末假日,而且依賴外頭的餐廳幫你佈置個美好的餐桌風景。我很喜歡、也很在意早餐的氣氛,但是總不能三不五時就出門吃頓豪華早餐啊~
不知道你會不會常有下班後不知道該吃甚麼的困擾? 中午已經囫圇吞了一個油膩膩的便當,或吃了一碗不知道放了幾瓢味精的麵食,晚上回家後,難道還要繼續外帶一份餐點回家嗎?作一份快速美味的晚餐善待自己的胃吧!
女生要懂得好好保養自己也需知道如何投資自己,外在靠保養,內在要投資,這樣才會從裡美到外。一個注重自己的女生會連私密處都懂得保養。 在寫這篇文章前amy猶豫了好久,心想應該在部落格上寫這麼私密的事嗎?很認真地想了想後,覺得這對女生而言是非常重要的一件事,是很正確而且健康的觀念,一定要好好跟大家分享才是。
在都市生活的我們,想要擁有寛敞的居住空間,似乎是很奢侈的夢想。尤其是居住在台北市的人,更有深切的感受。常云「台北居大不易」,人們總是費盡心思,想辦法讓屋裡的空間能有更充份的利用。
這次就來聊聊提拉米蘇,tiramisu吧。這款來自義大利且幾已傳遍了全球的傳統甜點,這幾年在台灣的知名度也大幅提升。同樣詢問一個名詞,會回答「嗯?你說什麼?」的比例,"提拉米蘇"已經遠小於"皮拉提司"了,即為明證。
其實我以前是不喜歡吃洋蔥的,因為不敢接受洋蔥的辛辣味。 不過慢慢發現,洋蔥可做的變化還真多,除了好吃的洋蔥圈之外,還可以拿來煮咖哩、羅宋湯、燉牛肉。
我的身邊有好多女生努力生活認真過日子,不但懂得照顧家人體貼朋友也知道追求自我的成長,在我眼裡她們都是令人佩服的好女生!
有近二年的時間了吧!?幾乎每天早上、黃昏時我都會經過這家店的門口,也很常剛好停在這位置上等紅綠燈,單行道的巷子.....不大,所以坐在駕駛座上往窗外看,很容易就可以看見他們家櫥窗裡的擺飾,還有店門前的Menu,幾乎天天經過,卻壓抑這麼久的好奇心,我跟女兒倆自己都覺得奇怪。
我相信工作是需要時時去發掘樂趣的! 除去每日反覆步驟的繁瑣事務,在Mr.Cheese,我可以輕易發現許多funny但窩心的新鮮事; 那發生在和工作夥伴有默契的互相支援中、在享受自己熱愛的工作環境和美食中,當然更常常發生在和顧客的互動與交流中。
用一大本精裝封面加上高級紙質印刷的,很顯然一定是間價格不斐的店家。不過這也不一定就只是華而不實而已喔,第一次我看到餐廳送上來的葡萄酒單厚厚的一大本時,雖然早在事前就知道了,仍不禁暗自為其藏酒量之豐而咋舌。
為什麼稱之為秘密小花園呢? 因為這個Big Tom冰淇淋專賣店,就座落在國父紀念館的一角。 國父紀念館就像是台北市的小花園,而這個Big Tom又是國父紀念館的小角落,所以當然就是國父紀念館的秘密小花園嚕!
母親買東西的原則是,要買就買好的,若花了小錢,買了一個只是虛有其表或不甚好用的東西,這樣不如不要花這筆錢,寧可把錢存下來,買一個最好的;後來;我們在我小學讀一半時搬了家,果然又是母親的花錢原則,她買了同一條街的一棟舊房子,房子幾乎打掉一大半,完全按照她自己的想法重蓋......
十年前的夜裡,亞紀突然接到電話,被告知丈夫有馬靖明與一女子於旅館殉情,女方死亡,有馬則仍處於危險狀態,於醫院治療中。最後有馬痊癒了,但夫妻關係因此破裂,以離婚收場。 十年後,亞紀帶著第二度婚姻所生的遲緩兒清高上藏王山賞星空時,居然在纜車中巧遇有馬,兩人沒多交談,出了纜車若無其事的分離,但之後亞紀實在無法按耐滿腔複雜情緒寫了封長信給有馬,於是兩人的書信構成了這整本小說。
炎熱的夏季好不容易過了一半,餐桌上的菜餚還是一日一日隨著節氣和心情作變化,我們是多麼幸福呢?因為只有人們能夠跟著季節更迭品嚐不同的食材和滋味。
拜網路發達,現在的人真的可以不出門即可知天下大事。不僅天下大事,打發日常生活大小事,開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,也可以靠網路來幫忙。 章魚最近就是迷上了網購,開始朝宅女的路前進。 美國買東西沒有台灣方便,可以穿個拖鞋到樓下或是路過到巷子口的商店買東西。
剛吃過午餐,泡了一大壺用冰塊急速降溫的煎茶,兩個人窩在書房,吹著冷氣涼爽爽的。順手翻閱了厚重的西班牙菜的食譜,看著一幅一幅的美麗菜色垂涎,然後隨口問「晚上想吃點什麼料理啊?」 「我要吃蝦我要吃蝦!」另一半興奮地說著,還搶走我手中的食譜,翻了翻,指著其中一頁,「就是這個gambas al ajillo (Garlic Shrimp),作來吃吃看嘛。」 呵,真沒想到會有這麼一天。
「Dualit」這台烤麵包機讓我第一眼就非常喜歡,即使市面上烤麵包機者眾,但我幾乎沒有多做其它考慮,心裡想著:就是它了! 擁有許多顏色可以選擇,讓我們能輕易的搭配居家色彩,尤其它經典復古的造型,時間再久也不褪流行,使用時只需簡單的調整旋鈕刻度,並將小球下壓即開始加熱。
會知道食物調理機這東西是從大三那年爸爸生病開始,十多年前的台灣市場裡印象裡只有貴夫人有出產這樣的機器,每天每天媽媽都會貴夫人打出一杯又一杯的小麥草汁讓爸爸喝下換取健康。雖然最後這個神奇的小麥汁並沒有挽回爸爸的生命,但是這食物調理機已經完全的融入我們的家庭生活,不打小麥草之後媽媽還是會用打些紅紅綠綠的蔬果汁讓我們「養生」。