講到優質德國葡萄酒就不得不提萊茵高（Rheingau）這個地方! 萊茵高於西元900 年的神聖羅馬帝國時期就開始釀酒~ 千年以來...萊茵河兩旁的山坡、河岸就出現延綿的葡萄園~ 歷史比法國波爾多或勃根第 還要悠久!
近200年前是萊茵高葡萄酒的時代! 千年歷史的酒窖長滿霉菌, 空氣中混合了酵母與酒香, 臨走時別忘了試飲 Rudesheim 各酒莊的葡萄酒喔~ 萊茵高的呂德斯海姆鎮上最古老最有名的城堡是布羅姆斯堡(Brömserburg)! 是葡萄酒博物館更是一個綠化的城堡公園, 遊客可以在滿是酒桶、酒泵的草地上盡情野餐享受日光浴~ 還可以餟飲葡萄酒回味一下當年羅馬士兵醉酒狂歡的盛況喔^^ 享受古堡 葡萄園 萊茵河美景的視覺饗宴~ 讓人不喝酒也醉了....
正因為是這樣一整個滔滔汪洋變化多端廣闊世界，因此，葡萄酒的樂趣，就像茶、像咖啡一樣，邂逅了初見了之後，可是留得花一輩子時間安步當車，用自己習慣的喜歡的節奏與步調與方式，慢慢相識而後越來越瞭解熟稔；甚至，最好是，隨著人生與生活與生命的起伏流動，一點一點、一杯一杯、一瓶一瓶，徐徐體會琢磨出屬於自己的心緒心得與滋味，方是真正，興味趣味無窮……
