兩天的假期，平常一定會在家裡的庭院中修剪自己種植的花草，享受一下專屬自己的小小綠意，但正逢颱風天出不了門，隨性就用了很簡單的素材做了一些家裡的佈置，打發一下時間… 簡單的長方形白色素盤上放上ㄧ支紫紅蘭花,配上ㄧ些碎石點綴,舖上草編桌墊感覺起來也有著素雅潔淨的美感..... (觀看全文...)...
有一天發現買回來的地瓜在角落裡冒出了芽~~~我將它切下兩片放入玻璃盆中， 几天後它居然長出了姿態美妙，翠綠的葉子，看著它心中油然升起一股寧靜之美!!讚嘆生命的奇蹟， 我將它移入籃中拍下此照片與大家分享 ~~~~ (觀看全文...)...
毎個星期六是蘇大姐家的家庭團圓日,兒子與媳婦會帶著兩個可愛的孫子在週六回來團聚,因為平常只有我和先生兩個人,生活簡單吃的也簡單,兒子和媳婦平日工作繁忙家裡也沒開伙,所以當然也只有在團圓的這天會多煮些好吃的菜讓全家開心的一起吃頓團圓飯,也算是犒賞大家一週的辛勞囉! 下面蘇大姐也會順便介紹桌上的這些菜喔!
做好雪菜年糕的二大要訣：火候、調味，重點是在年糕入油鍋加少許水及調味燜軟的火候，才能燒出滋味豐富，口感平和的雪菜年糕；因為最近迷上玄米油的健康不油膩所以今天是第一次用玄米油來炒，沒想到特別能燒出上海式的雪菜年糕那種獨特的清淡卻有餘味的口感。.....
材料：寧波年糕切片裝半斤，裏肌肉四兩切絲,雪菜3顆切絲 做法：肉絲先拌入醬油少許,玄米油：太白粉入油鍋温火炒鬆先盛出，年糕入油鍋加少許水及調味燜軟，加入肉絲雪菜筍絲拌勻即可
肉怎麼滷最下飯？怎麼燉最入味？配方對了就對胃！尤其要做魯肉飯的肉更是重要否則就吃不出魯肉飯的滋味，我的秘訣是爆香後將肉放入電鍋蒸，不但可以省瓦斯，經驗不夠也不用擔心火候控制不好燒焦或不入味喔！
材料：五花肉半斤、絞肉半斤、紅蔥頭、醬油、冰糖胡椒少許 做法：五花肉先燙熟切小碎片、紅蔥頭切碎入油鍋爆香（先盛起），入絞肉、五花肉片炒香，加少許醬油，胡椒、冰糖再加入爆香的紅蔥頭，盛入小鍋或湯碗入電鍋蒸至肉酥、味香即可上桌
醬爆肉是很簡單的家常菜但只有這個做法是唯一能滿足挑嘴的家人，關鍵美味是在起鍋前要加上紹興酒把味道提出來，做法很簡單就是手法要俐落要快；我每次都會多炒一些可以下飯、下個麵條和著吃甚至配個饅頭來吃都會胃口大開，每次都被家裡挑剔的嘴給吃光光！
材枓：五花肉片、豆干五片，切斜刀片，青紅椒各半個切片，大蒜甜麵醬二大匙，薑片少許，紹興酒一大匙 做法：小火爆大蒜薑片後入肉片豆干炒香，甜麵醬辣豆瓣醬，再加入青紅椒一起拌炒，起鍋前加紹興酒拌勻即可完成
這道菜也是我們家每張嘴的最愛之一，從燒菜的過程總是香噴噴，吃起來既開胃又下飯，是看似簡單卻口味很實在的家常菜；做這道菜要到地要好吃就是在爆香蒜薑末入絞肉爆香蒜薑末入絞肉的時候要同時放入辣椒醬和酒釀，還有加上廚易黑胡椒醬特別提味喔，最後用薄芡是要把每一層的味道給封住；才吃得出來魚香茄子具有層次感的美味。...
材料：茄子三條、絞肉少許、蔥薑蒜頭切末、酒釀少許、辣椒醬、廚易黑胡椒醬二大匙 作法：茄子切滾刀塊入油鍋先炸軟盛出；爆香蒜薑末入絞肉辣椒醬、酒釀、廚易黑胡椒醬，倒入炸軟之茄子拌炒，薄芡（太白粉）拌炒完成
對抗物價上漲，上海菜中的小菜就是最下飯又最經濟的，烤麩就是好吃又便宜的了，烤麩要做的好吃的重點是要用八角爆香、要加入冰糖、醬油燘煮收汁提味就能做出好吃的上海小菜－烤麩！ 蘇大姐妙招：豆類製品，往往有股豆腥味。在料理前，以加鹽的冷開水浸泡（豆製品100：用鹽1），不僅能除去異味，也可保存數日質不變，料理時也不易碎，出菜外型效果佳。
對抗物價上漲，上海菜中的小菜就是最下飯又最經濟的，烤麩就是好吃又便宜的了，烤麩要做的好吃的重點是要用八角爆香、要加入冰糖、醬油燘煮收汁提味就能做出好吃的上海小菜－烤麩！ 蘇大姐妙招：豆類製品，往往有股豆腥味。在料理前，以加鹽的冷開水浸泡（豆製品100：用鹽1），不僅能除去異味，也可保存數日質不變，料理時也不易碎，出菜外型效果佳。 材料：烤麩8只、筍、木耳、香菇（均隨意）八角一顆、冰糖、醬油少許 做法：烤麩買回先開水滾燙擠乾水份，入油鍋炸至兩面金黃即可，香菇八角爆香，加入烤麩、筍、木耳、冰糖、醬油、水蓋淹過烤麩燘煮收汁入味即可
在崇尚以瘦為美的好萊塢娛樂圈，許多演藝界或時裝界的名流們的苗條身材的確吸引了眾人的目光。當被問及如何保持身材時，這些名流們都自有妙招！而素食主義&運動才是王道喔～！！
好萊塢女明星怎麼減肥的? 素食主義&運動才是王道喔～！！
素食朋友很想去澎湖玩，但是想到澎湖就與海鮮劃上等號，讓素食的朋友卻步，所以爪蛙整理了目前所收集到的素食資訊提供給大家參考。
Snoppy 玄米油是不容易氧化的穩定食用油 炸過東西之後我的作法是趁熱過濾放進專用油瓶再放置於陰涼處就可以再用來炒菜 或是再來油炸食物就加一點新的玄米油當作潤滑就可已保有原來的品質 但不能放太久差不多在2~3週內用完最好否則後面的狀況就不穩定了 玄米妹妹 個人使用玄米油油炸食品後也會先將油渣撈起後將油到置碗裡蓋起來隔天若要炸東西在使用,或當天炸2次就會掉到因為曾經因為省留了2-3天其實再炸東西炸出來的色澤口感還是有差所以為了保留玄米油的健康自然營養還是盡量不要使用隔夜油. bettymilk 游離脂肪酸就跟所謂的酸價有關係~ 越新鮮的油酸價越低 不過使用化學方法也可以去除油中的 游離脂肪，讓油看起來似乎很新鮮 我在健康廚房玄米油上並沒有看到酸價的標示 希望未來玄米油上也能有更清楚的標示~ 讓大家能夠對產品更有信心~
三義卓也小屋 地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號 電話：037-879198
對於虐待動物這等殘忍變態行徑， 動保法皆只以五萬元罰款了事！？ 簡直就像交通違規般可以輕鬆解決， 難怪完全無法杜絕這類喪心病狂者的瘋狂行徑！！
動物們都這麼可愛且天真無邪，毫無害人之心，更無人類的險惡與醜陋，何故要以這般殘忍行徑對待他們呢！？
所謂「美味」，哪裡有什麼普遍的標準呢？假使粉絲加料燉煮，可能比排翅更可口，為何勞動漁人耗費好大工夫，捕來上噸重的鯊魚，取牠的翅來供應老餮？美味說穿了僅僅是人類慾望氛圍營造出來的定型觀念，逐年生根在我們的習慣中。
看到這些照片才知道躲在舒適公寓住家裡的我們是多麼幸運！！然而我們造成的汙染讓地球各地烏煙瘴氣，土地腐敗惡臭、植物腐朽草木不生、動物無辜犧牲承受這些他們不該承受的一切…
全球資源本就有限，石油不是沒有用不完的一天，然而在這場全球性浩劫、石油末日的今天，大家是否願意從自身做起？改變自己的生活習慣～放棄原有的享受與理所當然～為了地球－大家的母親，大家一起發揮集體的力量，一起拯救我們的大地～我們的母親～
熱愛動物、愛好自然的珍古德(Jane Goodall)博士曾說過：「人類破壞地球的方式何其多？一旦我們理解了，一旦我們在意，就必須做點事。」這次貼一些比較清新(Fresh)點的綠色照片，看了這些照片更讓大家嚮往綠色生活，也能考慮並實踐到生活裡面喔，例如當個健康清新的素食主義者(Vegetarian)。
加甘心ㄟ啦～看了這些照片讓人超級嚮往綠色生活的！！
許多媒體常常引用GettyImages的照片作為圖片來源，國外媒體不僅消息較快，對許多攸關全人類與地球千千萬萬生物生存的全球性問題也保持長期性和同樣力道的關注力：諸如像『全球暖化』、『沙漠化』和『全球糧荒』等全球性危機等等。這次GettyImages在網上公布了MAP Report (MAP: What Makes Picture)，主題則選定為 “Aspirational Environmentalism”與目前全球危機和環保息息相關的許多攝影作品，看到這些照片的確發人深省。
地球才是大家的母親，所有做得到的大家一起來，就從改變生活型態開始，累積積沙成塔、積少成多的驚人威力！！
日本素食,vegetarian diet
最近蓋小弟好像化身成廚師一樣， 介紹了許多對人體有益的蔬果和美食， 為了鼓勵大家在地球生病的時代， 多吃素食、少吃肉，饒了動物一命～ 就努力找出對我們人體有益的蔬果～ 為了救地球、動物跟人類一命，只能盡點微薄之力了～ 這次介紹《19種最IN的排毒美食》， 每個蔬果都對人體超有益的喔～！！ 希望大家把它們記下來，以後多買蔬果來吃，做個吃素食的健康現代人喔！！
這次介紹《19種最IN的排毒美食》， 每個蔬果都對人體超有益的喔～！！ 希望大家把它們記下來，以後多買蔬果來吃，做個吃素食的健康現代人喔！！
嗨～嗨～各位愛地球愛土地愛家鄉的朋友～ 既然推薦大家在全球暖化的時代吃素， 怎能少了推薦大家素食的菜單呢？ 這次美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果， 大家把它們記下來，以後多買蔬果來吃， 做個吃素食的健康現代人喔！！
我們應該動手關掉我們的冷氣機，就在你在室內舒服地enjoy冷氣機傳來陣陣的寒風時，外面的世界卻也同時被每一台冷氣機所消耗的大量電力給傷害著，如果你也熱愛這個地球的話，你願意這樣繼續傷害她嗎？
其實真的沒有你想像中那麼熱！
分段偷跑！？偷建蘇花高！？ 劉兆玄院長假外行欺騙民眾『南澳-和平』路段 是環評最不受爭議路段！？ 卻反遭環保人士吐槽此地將嚴重破壞 台灣最後淨土的生態環境！！
南亞大海嘯跟台灣921和印尼大地震已過… 四川大地震上萬人付出性命，但也漸漸淡出版面… 逝者已矣，以後塵歸塵、土歸土，誰還記得往生者血淋淋的教訓！！ 然科學家在在發出警告， 被人類搞得烏煙臟氣的地球， 其實處處充滿著隨時爆發的危機！！ 地球每升高１度代表著成千上萬的生命一起陪葬， 而通常無辜的動物就是可憐的陪葬品！！
世界正面臨著全球危機！！ 一波波來勢洶洶！而一個比一個還兇狠！！ 這次為大家帶來全球危機第一波－『全球糧荒』…
