在一片景氣低迷, 輕井澤以平價火鍋美食, 搭配絕佳的用餐氛圍, 成功地立足於鍋店林立的台中美食戰區.
$198的鍋物, 可以享用到豐富的食材, 加上數樣附餐, 實在是物超所值. 美食, 配上美景, 我只想說, "原來吃火鍋, 也可以這麼享受呀!"
刻意避開擁擠的路口, 位在巷子裡頭的藍洞, 提供了台中人另一個輕鬆、悠閒的空間; 透過用心的室內設計, 營造出一種在地中海別墅裡用餐的氛圍.
藍洞意式廚房, 在台中有著不錯的風評, 特別是它獨樹一隔的造景, 也是人物外拍的好地點.