外面餐廳吃飯桌上都會擺上一些小菜，其中辣椒小魚乾吃了就讓人胃口大開，家裡也常做這道菜用的是較大的新鮮丁香魚，配稀飯，湯麵，好吃又可以補充鈣質，喜歡辣味的就多擺一點辣椒囉 ! (觀看全文...)
燻魚是我們的典型家鄉菜，算是上海常見也是俗稱的「冷菜」，可存放冰箱、帶便當或是小酌的冷盤配菜，味道微甜很好吃，也不會有魚腥味，但料理上需要一些程序。 有一次上南門市場看到攤子上販賣著琳瑯滿目的上海熟菜，順便買了兩塊現成燻魚想說回家試試看味道，結果味道與口感很不道地，口味也不佳令人有些失望，所以想吃道地好味道的「蘇式燻魚」還是得自己動手做！ 沒關係！蘇大姐在這裡來教大家怎麼做好吃的江浙小菜－「蘇式燻魚」的私房祕訣，讓大家都能夠自己來做這道非常好吃的料理喔！ 材料： 1. 草魚中段 2. 醃泡調味料：蔥、薑、酒、八角、醬油、紅砂糖、黑醋 作法： 1. 草魚請魚販切成斜薄片 2. 蔥三根、八角兩顆、紹興酒兩匙、醬油兩匙，略醃魚一小時 3. 起油鍋將魚片炸乾（魚片先擦拭水份，小心賤油燙傷，可蓋上鍋蓋） 4. 另用一小鍋放入新鮮蔥末、薑末、八角兩顆、糖兩大匙、塩少許、黑醋三大匙煮滾 5. 炸好的魚片隨即撈起放入上述醬汁中浸泡兩分鐘，撈起來擺盤灑上蔥花即可
現在忙碌的社會，上班族每天下班為了晚餐不知道吃什麼而傷腦筋，經常外食也受不了，蘇大姐在這裡分享一道簡單、美味營養又快速的好吃料理給大家，自己動手做，輕輕鬆鬆十五分鐘就可以讓全家飽餐一頓喔！…… 材料： 一人份：雞肉片、蕃茄兩個、洋蔥1/3個、蔥花少許、芹菜少許、蛋兩顆，人多加量。 調味料：醬油、酒(醃雞肉片用)、太白粉、橄欖油少許、蔴油、鹽、糖少許 作法： 1.油鍋八分熱下肉片拌炒撈起 2.放下蕃茄、洋蔥炒至茄汁出味 3.倒一碗水煮滾調味 4.隨即芶芡倒入肉片 5.蛋打散倒入鍋中，不可拌炒，關火 6.灑上蔥花蔴油 7.澆上白飯即可
夜深了，兒子工作還在忙碌，為了不增加身體的負擔，作媽媽的不忍為他準備了清爽的點心清粥小菜來補充些體力…… 兒子...~咖早睏嘿~ 材料： 1. 涼拌糖醋芝蔴洋蔥 2. 椒鼓小魚 3. 醃菜心 4. 日本黑豆
為了養生，已許久不吃油膩的食物，恰巧今日是老公的生日，想起煮個豬腳麵線讓家人解解饞吧！....
材料：豬前腳一支 麵線一把 蔥、薑、辣椒、醬油、冰糖少許 作法：豬腳洗淨滾水川燙撈起，燉鍋放入上項食材慢火燉爛即可，滷 汁可拌麵加青菜
參加公司舉辦到武陵農場二日一夜旅遊，因受九月連續三個颱風襲擊，一路上公路坍方相當嚴重，其中因路基被沖毀，在河床上修鋪道路，坐在遊覽車上搖晃的很厲害，真是驚險萬分，對於旅途加深了更多記憶。 十一月底恰逢冷氣團，武陵山區溫差甚大，一早起床室外氣溫零下五度，放眼望去地上白茫茫的降霜鋪蓋了整片草坪、車頂及建築物，真是難得的景致，在陽光的照射下點綴其中的紅色楓葉更是顯得豔麗紅透了山頭，使得景色更添多彩，這次的武陵之旅相當值得，有驚無險的路途，看見最美的景觀，品嚐到原住民具有特色的佳餚，令人難忘……
我的好友對花藝有相當研究，各式流派插花對她來說輕而易舉，經常將家中佈置的美侖美奐雍容華貴，身居花叢中羨煞人也！使家居生活增添了詩情畫意的氣氛，聖誕節新年假日接連而至，林媽媽的一手好花藝，讓居住環境有了視覺上的美感，真的非常棒！
近來發現不肖出版業者:名田文化有限公司,盜用本人部落格內容,做為網路搜尋連結販賣食譜書的網址說明,混淆視聽:本人並非該系列書作者也與名田出版無關,身為出版業者卻做這種不道德侵權行為,混淆視聽,本人將採取法律行動也將公佈該出版社給各大入口網站 以下為侵權網址: 蘇式家常菜 菜蘇大姐の花園廚房:置頂文-蘇大姐上海式家常菜- yam天空部落 ... 吃頓飯都會有些小壓力， 蘇大姐常和喜愛上海式家常菜的朋友分享作法，有空在家裡也可以很簡單就做些好 ... www.mtros.com/108664.htm - 類似網頁 - 加入筆記本 川式家常菜 蘇大姐上海式家常菜(1) · 玄米油什錦素烤麩(1) · 蘇大姐江浙家常菜-酥黃豆(1) · 蘇 大姐江浙家常菜-咖哩油豆腐粉絲(1) · 蘇大姐江浙家常菜-蔥燒子排(1) . ... www.mtros.com/108665.htm - 類似網頁 - 加入筆記本
上班族匆匆忙忙，一道簡易快速好吃的改良式江浙菜飯，搭配一道湯品就能夠滿足全家的口味，對於素食、減肥者也是很健康的主食喔 (觀看全文...)
步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲少許作法：雞肉略醃、調味煎熟，洋蔥絲炒香，加入雞肉蔬菜菇類麵粉少許水拌炒；盛白飯入烤盤，放入以上食材鋪上乳酪絲上烤箱5-10分鐘乳酪絲即可...
