住民宿一定要花錢嗎？那可不一定，南投縣水里鄉上安村老五民宿借用國外「工作假期」（Working Holiday）的概念，遊客協助蓋木造醋工房，即可獲得免費食宿。老五民宿主人盧振旭表示，勞力換取食宿公平又直接，完工後，參與的旅人可在建築刻印姓名與照片永久紀念。 工作假期在澳洲、紐西蘭、法國等自助旅行盛行的國家很普遍，預算不足的旅人為民宿主人牧羊、擠牛奶、割草、種蔬果，以勞力換取免費食宿，休假不但能實際體驗農家生活，也可紓緩正職的壓力。 盧振旭指出，台灣這方面觀念不普及，可能是國人工時長，較少放長假，認為假期應該好好休息；其實很多民宿業者本身是農人，與其將時間花在導覽解說，不如讓遊客親身投入，「寓娛樂於工作」。 老五製造有機梅醋、葡萄醋、橄欖醋，計畫蓋一間約四十坪的木造醋工房，地下室儲藏醋缸，地上蓋交誼廳與產品展示場。盧振旭的四哥盧江培是東勢農工木工科畢業，擔任總工程師，計畫以「燕尾榫」工法，用最少釘子蓋最堅固工房，腦袋裡藍圖畫好了，但鄉下雇工不易，乾脆廣邀各界來當假期工。 盧振旭表示，蓋房算是粗工，參與對象最好要有木工背景或想學木工，一次工作假期最少要五天，期間免費提供食宿，工閒之餘，並帶到村內葡萄園、香菇農場、鵲橋等地遊覽，一期兩名一間房，最好是兩男、兩女或夫妻共同參與，工期約兩個月，醋工房裡將預留一塊空間，以文字或影像記錄旅人參與的過程。 老五很期待這樣的旅行方式在國內開展。有興趣的旅人可打（049）2821005洽詢。
何醒邦╱平溪報導 位於台北縣平溪鄉「青桐煤礦」，是菁桐地區具代表性的礦坑，在廢坑多年後，如今舊建物已活用再生，搖身一變成為具特色的民宿餐坊。 平溪鄉菁桐地區早年曾是典型的煤礦聚落，在菁桐車站對面的石底煤礦，為台灣開採最久、規模最大、產量最豐的礦區，全盛時期居住及工作人口達上萬人，當年菁桐老街繁華景象不下於今日的西門町。 從菁桐車站穿越平菁橋步行，可通往基隆河南岸的另一區域，沿途可看到太子賓館、日式礦工宿舍等古色古香建築，10分鐘後到達一塊平整的開闊地，佇立幾間紅磚舊宅，這就是「青桐煤礦」的遺址。 青桐煤礦如同石底煤礦，都是菁桐地區不同時期具代表性的礦坑。在石底煤礦逐漸枯竭後，美國以經濟援助開鑿青銅煤礦，於民國四十四年開坑，四十六年生產，在石底大斜坑廢坑後，成為石底煤礦的主要生產礦場。礦場最初命名「白石腳煤礦」，後改稱「石底新坑」，再正式命名為「青桐煤礦」。 七十六年結束營運後，2年前由地主重新規畫，搖身一變成民宿餐坊，名為「菁桐山居」與「白石庭園」。 老礦場現在成了花木扶疏的庭園，塵封20年的礦坑口，依然十分完整，若對照園區陳列成排的老照片，不禁令人感慨歲月之悠悠。
