回想6年前，阿昌剛進中心時，因情緒不穩定，常和同學起衝突，加上服用抗癲癇藥物的副作用易嗜睡，使阿昌對任何事總是提不起勁，老師嘗試了許多方法，卻總是無法提高阿昌學習及工作的意願。
心智障礙者的學習成效是較為緩慢的，在老師的一個動作、一個動作的教導，憨兒們拿起酥皮小心翼翼的包著鳳梨內餡，認真且小心翼翼的完成「鳳梨酥」，他們雖然動作緩慢、但不投機取巧，在長時間的訓練之下心智障礙者依然是可以做出美味可口的烘焙產品、廣式小月餅、綠豆椪…等美味可口的中秋節商品，都是他們努力學習而來的成品……
