宜蘭

王老吉滷味所做的滷味與一般的熱式滷味不同，它是採冷式滷味，不是冰鎮的也不是水式的，只放少許的鹽及滷包，不放其他調味料，儘量保持食品的原味，並都是當天呈現在滷味車上，讓食材能保持最佳的口感及新鮮度。另外王老吉獨特的辣醬更是讓Morris難忘，口感絕佳，伴隨滷味入口之後，舌頭隨即有酥麻的感覺，愛吃辣的朋友絕對不可錯過。

飄著細雨的羅東夜市仍然有很多遊客，夜市邊緣的樹上掛了許多大紅燈籠，相當應景。看見「阿灶伯當歸羊肉湯」前有一長排人龍，在夜市裡非常顯眼。究竟是什麼樣的美味，讓這麼多人在下雨天也乖乖地排隊？我們先吃了一些東西，卜肉、蚵蛋包、玉米、抓抓餅，再回頭加入「阿灶伯」的排隊人潮。這是我第一次吃蚵蛋包，也看到了老闆娘如何製作。

包子 也很讚的la~

讚la~

「今啊日透早天還未(光)，我就起床專(門)趕來這(位)，中道我呷一碗(飯)，配兩粒滷(蛋)，不過天氣熱，所以我叫一碗(冰仔)來吃涼，裡面有放(酸酸軟軟)的梅子，實在是(真)好呷!」 　 　身為「三立衛星電視台台灣台」的總監，為了去宜蘭出一趟「大家愛台灣」的外景，我早一天先到了宜蘭，一路上勤練著宜蘭腔，不過我這回還附帶一個任務，從台灣後山寫起「經國食譜」。 　

公元2004年，野夫第一次到雙連埤就愛上這裡，因緣下他決定接手雙連埤生態教室旁的餐廳，找來許多老木頭，做為改建餐廳的建材，再撿來路邊廢棄的老家具，例如板凳、藥箱等，將餐廳佈置得具有古樸自然原味。 原本從事製造業的野夫，在都市日子上班時期，從事外銷貿易，讓他走遍歐洲及日本各地，在國外的出差日子裡，有機會時他偏好選擇到各地的鄉村騎著單車悠遊於自然田園景緻下。 因此當他開始築構這個世外桃花源時，野夫希望在山上的生活回歸簡單，他參加農民蔬菜班，跟著學種蔬菜，也學習有機栽培，當地的農民教他利用雜草燃燒成肥料，從雙連埤另一頭遠望，炊煙升起，讓他突發靈感，將餐廳取名為「野夫炊煙」。「野夫炊煙」沒有菜單，全看當令生產的食材，夏天盛產竹筍，可以喝到香甜的竹筍湯，清晨下田摘回來的紅菜，搭配麻油炒起來又嫩又營養，一切都是那麼自然隨緣，在這裡只有自然與原味的生活享受。.