【中國時報2008/05/05】黃奕珍坦言，台灣人要到美國各級學校擔任正式華語教師「很不容易」。美國各州規定不同，有的要求要在當地修十八個教育學分、且有學校開缺才會聘人，不是在台灣拿到證明就可在美國暢行無阻。 黃奕珍建議，台灣華語教師不要只將眼光放在美國，或許先從東南亞國家下手，機會比較多。
【2008/05/05 】「我將到英國讀資管方面的研究所，如果會教中文，可減輕在國外留學的經濟負擔，至少不用到餐廳洗盤子。」卅四歲的郭哲維正在台大語文中心上華語師資班，即將結業，讓他對未來到國外唸書更有信心。
羅淑虹提到，教學上以「想太多」為主，避免準備不足，什麼都多想一點當備案，在活動冷場的時候很有用。回想剛到尼國，小朋友覺得陌生害羞的景象，羅淑虹表示，可請當地人將自己的綽號用尼泊爾字寫下，拉近和當地人的距離，更快打成一片。 同樣走出台灣，到越南進行華語教學的賴郁涵表示，回台灣後心態成熟很多，「讀萬卷書不如行萬里路」。同行志工李宜欣：「學會知足。」
