苗栗縣南瓜產業博覽會將於6月中旬在造橋鄉登場，谷巴休閒渡假村所培育的3顆巨無霸南瓜22日率先亮相，其中1號超級大南瓜重達291台斤，圓圓胖胖的外型十分討喜，榮登南瓜王寶座，縣長劉政鴻並親自命名為「鴻旺」，期許今年南瓜節鄉內各店家能鴻圖大展，財運、好運旺旺來。 造橋南瓜博覽會連續舉辦多年，打響名號，去年獲縣府支持成為全縣性南瓜產業博覽會，今年縣府與造橋鄉公所、農會再度攜手合作，將於6月13、14日在造橋鄉「牛奶的故鄉」、天賜佛院及谷巴休閒渡假村3處展開，屆時將舉辦南瓜創意設計、南瓜美食品嘗等系列活動行銷地方特色產業。 為增添活動賣點，谷巴休閒渡假村請來南瓜達人林玉清培育3顆超級大南瓜，並從5月初開始在網路上舉辦巨無霸南瓜徵名及測重活動，民眾參與踴躍，22日3顆超級大南瓜的「重量在渡假村內的木炭博物館揭曉並邀請劉政鴻縣長命名。 1 號巨無霸南瓜橘紅色、圓滾滾的外型贏得在場民眾一片讚美聲，由於南瓜向來是中國人眼中代表吉祥、豐收的幸運物，劉政鴻將其命名為「鴻旺」；2號巨無霸南瓜重283台斤，因外型如甜柿，命名為「如意」，3號巨無霸南瓜形似珍珠芭樂，重263台斤，命名為「富貴」，並分別由劉政鴻、鄉長張雙旺及農會總幹事黃天貴在瓜身親筆題字落款。 業者廖景慧表示，大南瓜栽種相當費心，「阿清伯」為了培育3顆巨無霸南瓜，為它們撐傘、蓋蚊帳，並運用木炭粉改良土壤，把南瓜當嬰兒般呵護，如今3顆份量十足的大南瓜擺在黑黑的木炭博物館裡，亮麗吸睛，有如鎮館之寶。 劉政鴻品嘗南瓜米苔目、南瓜奶酪等美食，直誇「好吃！」同時也邀請全省各地民眾到造橋鄉欣賞巨無霸南瓜及千奇百怪、各種形狀的瓜果，並體驗彩繪南瓜及品嘗道地南瓜美食，還有把最投緣的南瓜帶回家。
橫跨南投與彰化縣的八卦山山脈海拔最高度約為４５０公尺，其中139線道橫跨整條山脈，為山脈中的嶺縣。整條道路平緩寬敞，自然景觀與生態豐富，沿途旅遊景點與動線充足，不管自行車、機車或開車都是非常棒旅遊。 在139縣道名間鄉的松柏嶺遊憩區，除了有完善八卦山旅遊資訊咨詢服務外，在一樓還規劃了炒茶、糅茶、茶球...等茶農製茶過程，然後自己泡自己炒的茶。 遊憩中心吳主任表示，名間鄉地形為台地，紅土地質，排水性佳，早晚溫差大，容易起霧，名間鄉茶一年有七次產季，產量為全國最高。為了讓遊客來名間鄉認識好茶，只要六、日事先跟松柏嶺遊憩中心預約，15人～20人以上，即可免費體驗茶農製茶過程了樂趣。 此外，遊憩中心有專業的茶道老師。在一樓品茗區，放鬆心情，可和老師一起坐下來聊茶葉外觀、聞香氣、品口感，到如何泡一壺台灣好茶，體驗在茶鄉學習好喝茶知識樂趣。（攝影／江柏樟）
名間茶香農產http://551.travel-web.com.tw/ 大南投旅遊網http://nantou.travel-web.com.tw/
（中央社記者沈如峰宜蘭縣十五日電）「北台八縣珍寶，市了就知道」農漁特產聯合促銷活動，明天首先在宜蘭冬山河親水公園舉行，除了八縣市嚴選特價的產品販售外，民眾還可以透過互動遊戲，將各地產品以低價或完全免費的形式帶回家，還有一百碗（魚勿）仔魚羹及石花凍，免費讓民眾嚐鮮。 台北市、台北縣、桃園縣、新竹市、新竹縣、宜蘭縣、基隆市與苗栗縣的首長，日前齊聚台北市政府，戴上廚師帽，舉行「北台八縣珍寶，市了就知道」農漁特產聯合促銷說明會，各自介紹自豪的地方產品。 這個活動分三波舉行，八月十六日在宜蘭親水公園進行「農漁特產嘉年華」，十月四日在板橋市縣民廣場舉辦「伴手禮嘉年華」，十一月八日於新竹縣竹北光明商圈展開「美食嘉年華」，推銷台北市的鳳梨酥、台北縣的文山包種茶、宜蘭縣的蜜餞、基隆市的飛魚卵香腸、桃園縣的拉拉山水蜜桃及豆干、新竹縣的仙草雞及柿餅、新竹市的摃丸、米粉及玻璃，苗栗縣的大湖草莓酒及膨風茶，讓民眾可一次逛完八縣市的特色產品。 主辦單位說，明天上午十時到晚上七時，宜蘭冬山河親水公園打頭陣，八縣市嚴選特價的農漁特色產品讓民眾選購外，現場不時穿插「一元競標」及「精明購物王」的互動遊戲，將各地的產品以低價，甚至或完全免費的形式讓遊客帶回家，歡迎前往「A好康」。
這次版大奉命背起行囊，開始了尋找達人之旅 第一站來到了屏東的高樹鄉 高樹鄉可是來頭不小阿 位在屏東平原的東北部，還有一部分隸屬於茂林國家風景區 這裡的居民就是以農業為主要的工作 來這裡找達人絕對沒錯
雖然人力與物力均不如人，為爭取二零一一年國際有機農業運動聯盟世界年會的主辦權，台灣有機產業促進協會代表團仍卯足全力，在目前於義大利北部摩狄納市舉行的本屆世界年會中尋求支持，並希望能有轉機，創造逆轉勝。 台灣有機產業促進協會理事長陳世雄告訴中央社，台灣爭取主辦下屆世界年會的最大勁敵是韓國。此外，菲律賓也加入角逐。 他說，韓國除了挾爭取主辦本屆世界年會失敗所獲得的國際同情之外，政府與民間更砸下很大的人力與物力，組織龐大代表團到摩狄納參加本屆年會活動，積極遊說其他國家代表支持。 他估計，韓國此次為爭辦世界年會所動員的人力與物力至少是台灣的十倍，參加年會的代表團就有一百四十多人。申請主辦的京畿道地方政府首長也親自到場，協助遊說。 此外，韓國政府更宣佈，如果爭取到主辦權，將提供二百七十萬美元，協助辦理世界年會活動。 陳世雄說，面對當前的巨大挑戰，台灣代表團雖然起步較晚，也只有十多人，但並不氣餒，每個人仍然卯足全力，積極爭取國際友人的支持，並且已獲得不少的成果。 他說，台灣代表團從十六日開始參加年會的活動，前兩天利用出席各項研討會及演講會的機會，與各國代表交換意見「博感情」；從十八日開始在會場設置攤位，分送文宣資料及台灣的有機農業產品，另由團員之一的畫家張秋台在現場簽名，分送以他自己的畫作為題材製作的明信片，引起極熱烈的迴響。 台灣代表團預定二十二日在本屆年會會場舉行二十分鐘的文化表演，二十三日舉辦「台灣之夜」晚會，二十四日做最後的申辦計畫說明，並放映十分鐘介紹台灣有機農業發展的影片。 台灣代表團另將於二十二日舉行的國際有機農業運動聯盟會員大會中，推舉林秋珍競選世界理事會理事職位。 陳世雄表示，台灣代表團雖然人力與物力都不如韓國，仍有許多可利用的優勢，包括二零零六年在國立中興大學成功地舉辦東亞有機論壇，獲得與會的十個國家二十四名代表一致讚譽。 此外，佛法山住持聖輪法師是國際有機農業運動聯盟第一屆「一個世界獎 (One World Award)」五位得獎人之一，於十九日晚舉行的年會聯歡晚會中獲頒獎牌及獎金，對台灣爭取主辦下屆世界年會也有加分效果。 國際有機農業運動聯盟是非營利的世界性組織，為聯合國糧食與農業組織重要的諮詢機構，也是全球最重要的有機農業組織，由一百多個國家的八百多個有機農業組織組成，包括由農民、消費者、加工業者與貿易商等組成的協會，以及研究、推廣及訓練機構等。 台灣代表團此次由產、官、學及藝文界人士十多人組成，除團長陳世雄、副團長葉淑蕙與畫家張秋台之外，原住民名歌唱家南賢天及胡德夫也隨團提供文化表演節目。 陳世雄表示，如果能爭取到二零一一年世界年會的主辦權，屆時全球將有兩千位有機農業界人士到台灣開會及觀光，對台灣的國際宣傳及拓展有機農產品外銷都有很大的幫助。
新社深度旅遊 http://426.travel-web.com.tw/ 歡迎光臨新社鄉公所 觀光導覽 觀光景點 http://www.shinshou.gov.tw/4-3.php?vid=18
（中央社記者楊思瑞台南縣二十一日電）行政院農業委員會台南區農業改良場將從五月二十四日起至六月二十一日，每週六上午九時至十二時，在南部科學園區台南園區的南科健康生活館辦理「樂活南科．有機農夫市集」，安排有機農產品展售、有機農業發展海報與資材展示及美食品嚐等活動。 台南區農改場場長黃山內表示，農委會將發展有機農業列為「新農業運動．台灣農業亮起來」代表性指標項目之一，且農產品生產及驗證管理法已經公布實施，有機農業的發展將是未來國內農業的焦點之一。 他說，許多消費者雖然支持購買有機食品，但不知到何處購買值得信任的產品；而有些通過有機規範驗證的生產農民，也面臨不知何處銷售產品的困擾。「有機農夫市集」的成立，就是希望利用農改場多年來與有機生產者間的良好互動，加上消費者對農改場的信任，搭起消費者與生產者的橋樑。 黃山內指出，南科園區雖以生產高科技產品為主，但園區整體規劃朝休閒生態型態發展，將來會有很大商機，希望藉此次活動，讓南科消費族群對有機產業有進一步認識，也讓長期堅持理念與規範的生產者多一個銷售管道。
副總統當選人蕭萬長剛結束博鰲會，晚報頭版跟著報導綠色執政的雲林縣長蘇治芬與高雄市長陳菊帶頭搶進中國市場，昨日雲林縣副縣長林源泉特別召開記者會，雲林縣在數年前就已與中國持續進行民間交流，不需要過度泛政治化。而高雄市長陳菊昨天則是在高雄市議會答詢時表示，如果中央批准中資及中國觀光客來台，且有利於高雄的發展，她個人願意考慮到中國招商。
（中央社記者韋樞台北十六日電）由經濟部中小企業處輔導的「One Town One Product」計畫以一鄉一特產方式，搜羅全台319鄉鎮地方特產精品進駐台北101購物中心，邀請經濟部長陳瑞隆和經建會主委何美玥共同剪綵，這也是OTOP進駐高雄夢時代購物廣場後，另一個足以吸引更多觀光客細細體會台灣精品的好地方。 OTOP〈One Town One Product〉一鄉鎮一特色產品是中小企業處自1989年來推動的地方特色產業輔導政策，發掘具有歷史性、文化性、獨特性而值得驕傲的在地產業。 多年來已累積輔導超過120處鄉鎮，包括台北鶯歌陶瓷、苗栗三義木雕、南投竹山竹藝、屏東三地門琉璃珠、新竹新埔柿餅、台北三峽藍染、花蓮石藝、南投魚池紅茶等，都是台灣推動OTOP的代表範例。 為了讓這些產品有更多與國內外消費者相遇的機會，也為建立台灣OTOP品牌價值，中小企業處從去年開始設置主題通路─「TAIWAN OTOP台灣地方特色產品館 -101店」，對外展售台灣地方特色精選產品，今年在 101購物中心五樓開設「TAIWAN OTOP」。 陳瑞隆致詞時表示，這些特色產品不只是單純的商品，還是台灣風格的具體展現，TAIWAN OTOP台灣地方特色產品館的設置，是政府積極落實照顧中小企業和傳統產業的輔導成果，讓台灣25縣市、319鄉鎮的產業風情，藉由著名的通路讓更多人體會、購買。 何美玥也希望藉由TAIWAN OTOP台灣地方特色產品館鄰近101大樓的觀景台為國外旅客來台主要遊覽景點之便，成為台灣地方特色產品向國際發聲的窗口，透過每一件產品，用在地的美麗色彩感動每一位來自世界的旅客。 這個產品館匯集全台最精緻的伴手禮、工藝精品及文化創意產品等。以兼具傳統與時尚的流行品味，滿足消費者尋找台灣特色伴手禮的需求，要在方寸之間，畫龍點睛地帶領消費者全覽台灣之美，呈現 One Town One Product的地方精神。 「TAIWAN OTOP 台灣地方特色產品館 -101 店」展售五大類產品，包括「經典工藝」類的陶瓷、竹藝、漆器、木雕、玻璃、玉石、手工藝品等；「風格生活」類的染織布品、飾品配件、家飾生活用品等；「品味饗宴」類的茶葉、茶食、禮盒等；「原民精品」類的台灣原住民琉璃珠飾品、編織品等；「台灣文化創意商品」類的文具、T-SHIRT、明信片及觀光紀念品等。
為推廣「農業知識家」，本站將於2007/12/5中午起推出「農業知識ING」活動。只要在活動期間，完成兩關卡的活動，就能有抽3台Wii遊戲機、最高3次的抽獎機會喔。
金勇DIY休閒農場位於新竹縣關西鎮台三線約60公里處，由獲得全國十大傑出農民神農及十大傑出經理人的彭金勇先生夫婦所經營，為了配合週休二日的休閒人潮，致力於精緻化及觀光休閒農業發展，每年在農場內從事研究開發。目前農場內已有30幾種番茄，被稱為番茄聯合國。 金勇農場內規劃有採果區(番茄、草莓、甜椒、蔬菜等)、花卉區、農特產銷售區及餐飲、會議、DIY教學區，並提供免費的導覽解說服務，這是一項甚受歡迎的活動，幾乎所有團體都會預約。為了提供更寬大的環境，讓遊客能有更大的空間，原有的團體活動的空間，再擴大一倍，方便更多的客可以同時進行活動。同時農場參觀不收門票及清潔費，所以遊客也讓回應遵照農場的相關規範，並維持現場的整潔與秩序。並勿帶外食進入。 農場的休閒、餐飲、DIY及專業導覽解說區，經過擴增之後，可同時容納約千人進行活動，並設有先進的專業導解說設施，講解內容豐富精彩。農場並推出美味又營養的獨特番茄套餐，如番茄義大利麵，番茄牛肉麵，番茄無鍚排骨套餐，番茄迷迭香雞腿，番茄日式照燒豬肉，番茄沙茶牛柳套餐等等。每份精緻的套餐都附有現打番茄汁、番茄切片及農場自已生產的蔬菜。（攝影／蔡聰挺） 金勇DIY休閒農場http://035870899.travel-web.com.tw/ 關西綠野遊蹤http://306.travel-web.com.tw/
好像很不錯，我很喜歡吃蕃茄 :D
2007台北國際花卉展今天閉幕，五天來創下超過新台幣一億元的高額業績，精緻蘭花作品區共展出四百六十八件作品，每一件作品都向國際展現，台灣依然是蘭花最大生產國。 遠從荷蘭來的國際園藝生產者協會（AIPH）會長法柏（Dr.DoekeFaber）及世界蘭花會議（WOC）佛尼森主席（Mr.PeterFurniss），都對讚賞花展成功。 這次花卉展覽在室內展館運用超過數百萬朵花卉、動員超過一百個以上花卉團體、超過兩百家以上的國內外參展廠商、數十個主題展景，累計五天參觀人潮有八萬人次以上。許多參觀民眾都希望拍下會場美麗花卉令人驚艷的倩影，但美麗的花實在太多，拍不勝拍。 主辦單位表示，開展第一天屬於專業廠商展，有來自歐洲、美國、中東、東南亞及日本等世界三十多個國家、上百人次的國外買家，針對蝴蝶蘭、切花、盆花及其他花卉周邊資材，下單採購。 本次花展邀請日本、荷蘭、澳洲、菲律賓、泰國及馬來西亞等國家展出，在亞洲規模僅次於日本東京國際花展，參展的國家代表對台灣民眾愛花程度有全新的認識，同時也對台灣花卉貿易商機與花卉市場潛力寄予厚望。
橋頭鄉配合高雄捷運年底通車，12月將舉辦「花田喜事．愛築橋頭」活動，與台糖合作在37公頃休耕農地種花，昨天由縣長楊秋興、鄉長許重明和地方人士共同播下花種，營造年底時鄉內一片花海美景。 許重明說，橋頭鄉早於92年即已利用休耕農地栽種向日葵及波斯菊，只是未大力推廣，讓美濃鎮波斯菊田後來居上，事實上美濃鎮推動前還曾到橋頭觀摩，鄉公所這次擴大辦理，希望提升鄉內觀光資源。 不過，農業課人員指出，美濃鎮波斯菊田後來居上，是因美濃農地多，且都在大路邊，容易吸引觀光客，橋頭則多數農地為台糖所有，而且又不在大路邊，這次與台糖合作，也只找到在省道旁的2公頃台糖農地。 高雄捷運紅線年底通車，在橋頭鄉設有3站，對地方是利多，可望帶來更多休閒與觀光人潮，鄉公所12月推出「捷運起跑．橋頭起飛」人文景觀系列活動中，規劃「花田喜事．愛築橋頭」項目，要以一片花海迎接到鄉內觀光客。 為配合波斯菊等約40天生長期，趕在12月活動前開花，鄉公所已僱工將規劃農地整地，昨天邀請縣長楊秋興一起為花田播種。 楊秋興、許重明和鄉代會主席張原瑞、農會理事長詹嘉郁及多名鄉代、村長等地方人士，共同為白樹子段花田撒下波斯菊及向日葵種籽，寄望年底時開出一片花海。 楊秋興說，美濃波斯菊吸引大批人潮，創造極高觀光效益，橋頭鄉有各種美味小吃和高雄糖廠，如今再配合捷運通車，廣植花海，相信也可帶來大批觀光人潮，加上日後高鐵、台鐵及捷運等便利交通優勢，橋頭鄉未來繁榮蛻變可期。
三星鄉居於蘭陽三角平原之一頂點位置，周圍有雪山與中央山脈等高山包圍環繞，清澈的蘭陽溪流經其中，潔淨無污染的風土水質，使該地盛產的青蔥品質備受識貨行家們的一致激賞，成為國內極具代表性的農產品牌。
古早的客家人會幫牛過生日，且就在農曆冬至這一天！新竹縣竹東鎮耆老黃榮洛研究發現，台灣在清領時期為了保障農耕動力，嚴禁宰殺耕牛，而客家先民也養成了重視耕牛的習慣，不但會幫牛過生日，且在牛死後還會比照人類一樣讓牠入土為安。 黃榮洛指出，竹東鎮天主教靜苑墓園所在的山坡地，在整地時曾經挖出許多骨骸，地方人士起初以為是挖到亂葬崗，後來發現這些骨骸和人類的不同，詢問老一輩的人才知道，原來是當地客家庄的「牛塚」，那些骨骸是牛骨頭，就是客家人敬牛葬牛歷史的證據。 黃榮洛說，清領時期官方相當重視耕牛，嚴禁殺牛或販賣牛肉，還希望大家善待這些為農村發展奉獻生命的牛，所以每年的冬至，大家會幫牛過生日，不但煮湯圓給牛吃，還會在牛的兩角上各黏一顆湯圓，等於是為牠加冠祝壽。許多客家人現在還保留祖先傳下來不吃牛肉的習慣。
廣興紙寮負責人黃煥彰是造紙廠第二代傳人，在面臨台灣社會變遷，傳統產業式微的考驗下，配合縣政府率先積極推廣紙產業觀光計畫，著手研發具代表埔里特色的手工紙，民國85年成功利用埔里茭白筍的廢棄筍殼與檳榔樹幹研製成「惜福宣」與「逢春宣」手工新紙，成為埔里最具特色的紙品。 黃煥彰表示，造紙工業首重水質，如果水質不良，殘留礦物質太多，會影響紙的壽命與潔白度，而且在經過時間與日光照射後，容易變黃、腐朽。埔里因為水質純淨，所以非常適合紙業的發展，鼎盛時期甚至有40多家紙廠設立，成為台灣宣紙與棉紙最大宗。近年來為了開創具代表埔里特色的紙品，特別就地取材，以埔里的農產大宗茭白筍所剝除廢棄的筍殼作為材料，回收再利用研製成紙張，終於在民國85年研發成功，因而將他命名為「惜福宣」。由於茭白筍屬草本纖維，入水煮過後會散發出一股清而淡雅的筍香味。
採訪緣起： 今年七月份，首次看到「美濃後生會」，總覺得現在的學生，似乎都不太正經、、、不過後來慢慢發現，他們的確有令人肅然起敬的一面。無論是向老農夫請益，還是美濃淹水時幫忙搶救，甚至是加入各種農村的打雜工作，他們是踏踏實實地把自己種進農村裡。 到了九月初，「台灣田野學校」的學員加入美濃行列，體驗有機農夫的一天生活，也同時跟「美濃後生會」參觀稻穀製成稻米的過程。當我們的拍攝工作，進入後期階段時，才得以體會到，為什麼農村需要年輕人，而年輕人也需要回到農村。這答案，並不在眼前，而是在年輕人的心裡，在他們的農村生活裡。 播出頻道：公共電視13台 播出時間：9/21 晚間九點 (9/23早上八點重播)
創辦「葫蘆墩文化節」是仁社創社長林宣宏與當年台中縣文化局長洪慶峰先生（現任文建會副主委）決定的名稱，每年「葫蘆墩文化節」也是豐原居民社區營造的成果展，豐原曾是日本殖民地名稱，社區居民基於慎終追遠的愛鄉情懷，以老祖宗用的舊地名「葫蘆墩」作為社區營造的名稱，延用至今。 民國5年，日據時代台中州的知事(現在中彰投區的縣長)，將「葫蘆墩5號米」帶回日本成為日本天皇的御用米，因葫蘆墩米，香Q好吃，日據政府遂於民國9年，藉古詞「豐葦之原、瑞穗之國」，將「葫蘆墩」地名改為「豐原」至今，是讚賞盛產稻米之意。 第一屆「葫蘆墩文化節」負責開發葫蘆特色料理「葫蘆宴」的總鋪師-張香女士，用辦桌的經驗，多年來協助帶動各餐廳開發推廣豐原的地方特色餐。張香總鋪師認為「葫蘆墩米」好吃到地名被改掉，是世界上唯一的記錄，卻也是很珍貴、很光榮的歷史記錄，但現代年輕人不太了解，豐原以前的舊地名「葫蘆墩」為什麼被改掉？因此在第八屆葫蘆墩文化節，開發獨特口味，作成半鹹半甜的「葫蘆墩5號米糕」，當做甜點美食，米糕內有芋頭和地瓜，希望大家不分芋頭和地瓜一起愛台灣。張香與其子林偉達希望「葫蘆墩5號米糕」也能成為推廣豐原米食文化的一部份。 根據林宣宏和豐村國小師生，在民國93年田野調查得知，民國5年葫蘆墩南坑居民張朝海先生，以「葫蘆墩5號米」參加全省比賽，榮獲全省「金賞獎」，張家後代子孫保留「金賞獎」木匾和獎狀至今。 經田野調查及豐原市農會證實，日本政府一直到民國42年都買葫蘆墩米回日本做為御用米，而日本戰敗之後是用化學肥料「硫銨」換取葫蘆墩米帶回日本，居民笑稱豐原葫蘆墩是台灣最早的御飯團隊。
首先，剛剛恰好的緯度，北回歸線以南剛剛進入熱帶區域，三月時恰好達於開花期最適宜的20～25℃溫度，接下來一路從著果到採收，溫和溫暖的天候，使此區芒果比起更南的高屏一帶硬是多出一個月生長期，緩步成長、凝聚出絕好的口感，不至於因太過酷熱生長太快而使質地風味流於鬆疏寡淡。 其次，沿著玉井鄉東南側，從左鎮、層林以至南化一帶山坡地區，一整片覆蓋著一層獨特的青灰岩與白堊土。此類土質不僅含鈣成分高，顏色淺白，有利反射日照；且較為貧瘠、含水量低，加之陡坡上排水速度較快，某種程度抑制了樹根、莖與葉的生長，著根淺、吸水少，生長速度慢，使肥料養分能夠更集中往花與果輸送；故而較之其他地區來，更能結出果粒雖小，但果味香濃甜美、質地也更結實有彈性的好芒果來。
宜蘭的礁溪溫泉名氣響亮，保守估計每天吸引上千人，但現在礁溪溫泉還造就了一項產品，吸引更多外地客專程前往，是什麼東西這麼受歡迎?答案是溫泉蔬菜，蔬菜也能泡溫泉?帶您去看看。地底下源源不絕的湧泉，是蘭陽八景之一的礁溪溫泉，而享受這號稱溫泉中的溫泉的，竟然是青翠的空心菜，同樣在大熱天裡泡溫泉的，還有老農夫，頭頂大太陽，雙腳浸泡在將近50度高溫的溫泉田裡收割，雖然全身充滿暑氣，但看見每一把青菜成長的如此粗壯漂亮，老農夫說再熱也值得。 弱鹼性的溫泉水中和酸性土壤，更適合蔬菜成長，而豐富的礦物質，則使作物滋味更甜美，即使大火快炒後的空心菜，色澤仍和剛採收的一樣鮮綠。 菜農打頭陣，讓宜蘭礁溪的溫泉空心菜闖出知名度後，陸續運用溫泉來種植稻米、蕃茄、茭白筍等。 上天賜予得天獨厚的礁溪溫泉，礁溪農民則用最真誠的心來灌溉回報。
今年，「屏東環境保護聯盟」增加了「愛文芒果認養」的活動，讓消費者可以提前以實際行動來幫助有心從事有機栽培的農民。讓他們可以更無後顧之憂的投入這項，對土地對人類都好的農業行為。若是您有餘力，也願意支持這項活動的推廣，請閱讀以下的文章，並以實質行動讓有機的農業可以永續經營下去。
美好生活需要眾人合作，和諧、志願地簡樸過活；簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始；而實踐簡樸、合作、和諧的生活，需要一群人交流切磋，互助支持；所以我們將這個孕育中的社群命名為「合樸農學市集」。
