苗栗縣南瓜產業博覽會將於6月中旬在造橋鄉登場，谷巴休閒渡假村所培育的3顆巨無霸南瓜22日率先亮相，其中1號超級大南瓜重達291台斤，圓圓胖胖的外型十分討喜，榮登南瓜王寶座，縣長劉政鴻並親自命名為「鴻旺」，期許今年南瓜節鄉內各店家能鴻圖大展，財運、好運旺旺來。 造橋南瓜博覽會連續舉辦多年，打響名號，去年獲縣府支持成為全縣性南瓜產業博覽會，今年縣府與造橋鄉公所、農會再度攜手合作，將於6月13、14日在造橋鄉「牛奶的故鄉」、天賜佛院及谷巴休閒渡假村3處展開，屆時將舉辦南瓜創意設計、南瓜美食品嘗等系列活動行銷地方特色產業。 為增添活動賣點，谷巴休閒渡假村請來南瓜達人林玉清培育3顆超級大南瓜，並從5月初開始在網路上舉辦巨無霸南瓜徵名及測重活動，民眾參與踴躍，22日3顆超級大南瓜的「重量在渡假村內的木炭博物館揭曉並邀請劉政鴻縣長命名。 1 號巨無霸南瓜橘紅色、圓滾滾的外型贏得在場民眾一片讚美聲，由於南瓜向來是中國人眼中代表吉祥、豐收的幸運物，劉政鴻將其命名為「鴻旺」；2號巨無霸南瓜重283台斤，因外型如甜柿，命名為「如意」，3號巨無霸南瓜形似珍珠芭樂，重263台斤，命名為「富貴」，並分別由劉政鴻、鄉長張雙旺及農會總幹事黃天貴在瓜身親筆題字落款。 業者廖景慧表示，大南瓜栽種相當費心，「阿清伯」為了培育3顆巨無霸南瓜，為它們撐傘、蓋蚊帳，並運用木炭粉改良土壤，把南瓜當嬰兒般呵護，如今3顆份量十足的大南瓜擺在黑黑的木炭博物館裡，亮麗吸睛，有如鎮館之寶。 劉政鴻品嘗南瓜米苔目、南瓜奶酪等美食，直誇「好吃！」同時也邀請全省各地民眾到造橋鄉欣賞巨無霸南瓜及千奇百怪、各種形狀的瓜果，並體驗彩繪南瓜及品嘗道地南瓜美食，還有把最投緣的南瓜帶回家。
這次Prince來到的地方是屏東縣的內埔鄉，聽說這裡有個經理級的達人，管轄之處整整齊齊服服貼貼， 將公司的那一套管理制度完全套用在農作上，打造出農業的另一片天。
雖然人力與物力均不如人，為爭取二零一一年國際有機農業運動聯盟世界年會的主辦權，台灣有機產業促進協會代表團仍卯足全力，在目前於義大利北部摩狄納市舉行的本屆世界年會中尋求支持，並希望能有轉機，創造逆轉勝。 台灣有機產業促進協會理事長陳世雄告訴中央社，台灣爭取主辦下屆世界年會的最大勁敵是韓國。此外，菲律賓也加入角逐。 他說，韓國除了挾爭取主辦本屆世界年會失敗所獲得的國際同情之外，政府與民間更砸下很大的人力與物力，組織龐大代表團到摩狄納參加本屆年會活動，積極遊說其他國家代表支持。 他估計，韓國此次為爭辦世界年會所動員的人力與物力至少是台灣的十倍，參加年會的代表團就有一百四十多人。申請主辦的京畿道地方政府首長也親自到場，協助遊說。 此外，韓國政府更宣佈，如果爭取到主辦權，將提供二百七十萬美元，協助辦理世界年會活動。 陳世雄說，面對當前的巨大挑戰，台灣代表團雖然起步較晚，也只有十多人，但並不氣餒，每個人仍然卯足全力，積極爭取國際友人的支持，並且已獲得不少的成果。 他說，台灣代表團從十六日開始參加年會的活動，前兩天利用出席各項研討會及演講會的機會，與各國代表交換意見「博感情」；從十八日開始在會場設置攤位，分送文宣資料及台灣的有機農業產品，另由團員之一的畫家張秋台在現場簽名，分送以他自己的畫作為題材製作的明信片，引起極熱烈的迴響。 台灣代表團預定二十二日在本屆年會會場舉行二十分鐘的文化表演，二十三日舉辦「台灣之夜」晚會，二十四日做最後的申辦計畫說明，並放映十分鐘介紹台灣有機農業發展的影片。 台灣代表團另將於二十二日舉行的國際有機農業運動聯盟會員大會中，推舉林秋珍競選世界理事會理事職位。 陳世雄表示，台灣代表團雖然人力與物力都不如韓國，仍有許多可利用的優勢，包括二零零六年在國立中興大學成功地舉辦東亞有機論壇，獲得與會的十個國家二十四名代表一致讚譽。 此外，佛法山住持聖輪法師是國際有機農業運動聯盟第一屆「一個世界獎 (One World Award)」五位得獎人之一，於十九日晚舉行的年會聯歡晚會中獲頒獎牌及獎金，對台灣爭取主辦下屆世界年會也有加分效果。 國際有機農業運動聯盟是非營利的世界性組織，為聯合國糧食與農業組織重要的諮詢機構，也是全球最重要的有機農業組織，由一百多個國家的八百多個有機農業組織組成，包括由農民、消費者、加工業者與貿易商等組成的協會，以及研究、推廣及訓練機構等。 台灣代表團此次由產、官、學及藝文界人士十多人組成，除團長陳世雄、副團長葉淑蕙與畫家張秋台之外，原住民名歌唱家南賢天及胡德夫也隨團提供文化表演節目。 陳世雄表示，如果能爭取到二零一一年世界年會的主辦權，屆時全球將有兩千位有機農業界人士到台灣開會及觀光，對台灣的國際宣傳及拓展有機農產品外銷都有很大的幫助。
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台東縣卑南鄉盛產鳳梨釋迦，美農村的斑鳩鳳梨釋迦冰，還曾出現在國宴菜單上，現在美農村的鳳梨釋迦已完成，農產品的產銷履歷，讓本地果農更具信心，同時也成為其他農友的學習經驗。 炎熱的夏天，吃一口香甜的冰淇淋，是無比的享受，這杯用卑南鄉美濃村，出產的鳳梨釋迦(番荔枝)，作成的冰淇淋，曾經名列國宴菜單，如今這種水果，更是率先成為台東縣，第一個完成產銷履歷的農產品。 接過農產品產銷的認證，每個果農都對自己的產品，更有自信。台東縣完成產銷履歷的時間不算早，主要是耕作方式有別於傳統，而且嚴密的控管程序，須要農民填寫不少書面資料，然而農民為了長遠之計，還是盡力配合面對產銷履歷這個必然的趨勢。 台東起步雖然不算早，但總是跨出了第一步，輔導單位台東地區農會也表示，在今年還將持續推動，釋迦與洛神花等地方特色農產，完成產銷履歷的認證，在行銷台東農產品的同時，也保障農民與消費者的權益。
（中央社記者楊思瑞台南縣二十一日電）行政院農業委員會台南區農業改良場將從五月二十四日起至六月二十一日，每週六上午九時至十二時，在南部科學園區台南園區的南科健康生活館辦理「樂活南科．有機農夫市集」，安排有機農產品展售、有機農業發展海報與資材展示及美食品嚐等活動。 台南區農改場場長黃山內表示，農委會將發展有機農業列為「新農業運動．台灣農業亮起來」代表性指標項目之一，且農產品生產及驗證管理法已經公布實施，有機農業的發展將是未來國內農業的焦點之一。 他說，許多消費者雖然支持購買有機食品，但不知到何處購買值得信任的產品；而有些通過有機規範驗證的生產農民，也面臨不知何處銷售產品的困擾。「有機農夫市集」的成立，就是希望利用農改場多年來與有機生產者間的良好互動，加上消費者對農改場的信任，搭起消費者與生產者的橋樑。 黃山內指出，南科園區雖以生產高科技產品為主，但園區整體規劃朝休閒生態型態發展，將來會有很大商機，希望藉此次活動，讓南科消費族群對有機產業有進一步認識，也讓長期堅持理念與規範的生產者多一個銷售管道。
橋頭鄉配合高雄捷運年底通車，12月將舉辦「花田喜事．愛築橋頭」活動，與台糖合作在37公頃休耕農地種花，昨天由縣長楊秋興、鄉長許重明和地方人士共同播下花種，營造年底時鄉內一片花海美景。 許重明說，橋頭鄉早於92年即已利用休耕農地栽種向日葵及波斯菊，只是未大力推廣，讓美濃鎮波斯菊田後來居上，事實上美濃鎮推動前還曾到橋頭觀摩，鄉公所這次擴大辦理，希望提升鄉內觀光資源。 不過，農業課人員指出，美濃鎮波斯菊田後來居上，是因美濃農地多，且都在大路邊，容易吸引觀光客，橋頭則多數農地為台糖所有，而且又不在大路邊，這次與台糖合作，也只找到在省道旁的2公頃台糖農地。 高雄捷運紅線年底通車，在橋頭鄉設有3站，對地方是利多，可望帶來更多休閒與觀光人潮，鄉公所12月推出「捷運起跑．橋頭起飛」人文景觀系列活動中，規劃「花田喜事．愛築橋頭」項目，要以一片花海迎接到鄉內觀光客。 為配合波斯菊等約40天生長期，趕在12月活動前開花，鄉公所已僱工將規劃農地整地，昨天邀請縣長楊秋興一起為花田播種。 楊秋興、許重明和鄉代會主席張原瑞、農會理事長詹嘉郁及多名鄉代、村長等地方人士，共同為白樹子段花田撒下波斯菊及向日葵種籽，寄望年底時開出一片花海。 楊秋興說，美濃波斯菊吸引大批人潮，創造極高觀光效益，橋頭鄉有各種美味小吃和高雄糖廠，如今再配合捷運通車，廣植花海，相信也可帶來大批觀光人潮，加上日後高鐵、台鐵及捷運等便利交通優勢，橋頭鄉未來繁榮蛻變可期。
廣興紙寮負責人黃煥彰是造紙廠第二代傳人，在面臨台灣社會變遷，傳統產業式微的考驗下，配合縣政府率先積極推廣紙產業觀光計畫，著手研發具代表埔里特色的手工紙，民國85年成功利用埔里茭白筍的廢棄筍殼與檳榔樹幹研製成「惜福宣」與「逢春宣」手工新紙，成為埔里最具特色的紙品。 黃煥彰表示，造紙工業首重水質，如果水質不良，殘留礦物質太多，會影響紙的壽命與潔白度，而且在經過時間與日光照射後，容易變黃、腐朽。埔里因為水質純淨，所以非常適合紙業的發展，鼎盛時期甚至有40多家紙廠設立，成為台灣宣紙與棉紙最大宗。近年來為了開創具代表埔里特色的紙品，特別就地取材，以埔里的農產大宗茭白筍所剝除廢棄的筍殼作為材料，回收再利用研製成紙張，終於在民國85年研發成功，因而將他命名為「惜福宣」。由於茭白筍屬草本纖維，入水煮過後會散發出一股清而淡雅的筍香味。
德國，瑞典和丹麥三國的蘭花協會，最近在瑞典隆德大學舉辦了一場蘭花大賽，以花會友。在會場上，由台灣花農兩年前培育出的一株嘉德麗亞蘭，因為耐得住歐洲寒冷氣候，花朵鮮豔動人，而受到各國專家的好評。 這場美不勝收的視覺饗宴，上週末在瑞典隆德大學的專業溫室登場。來自20多國的評審，以花朵的大小，顏色，和開花數量多寡來評分，但是怎麼的蘭花才能脫穎而出拿獎牌，專家說，現場這株台灣培育出來的嘉德麗亞冠軍蘭，就是最好的示範。
創辦「葫蘆墩文化節」是仁社創社長林宣宏與當年台中縣文化局長洪慶峰先生（現任文建會副主委）決定的名稱，每年「葫蘆墩文化節」也是豐原居民社區營造的成果展，豐原曾是日本殖民地名稱，社區居民基於慎終追遠的愛鄉情懷，以老祖宗用的舊地名「葫蘆墩」作為社區營造的名稱，延用至今。 民國5年，日據時代台中州的知事(現在中彰投區的縣長)，將「葫蘆墩5號米」帶回日本成為日本天皇的御用米，因葫蘆墩米，香Q好吃，日據政府遂於民國9年，藉古詞「豐葦之原、瑞穗之國」，將「葫蘆墩」地名改為「豐原」至今，是讚賞盛產稻米之意。 第一屆「葫蘆墩文化節」負責開發葫蘆特色料理「葫蘆宴」的總鋪師-張香女士，用辦桌的經驗，多年來協助帶動各餐廳開發推廣豐原的地方特色餐。張香總鋪師認為「葫蘆墩米」好吃到地名被改掉，是世界上唯一的記錄，卻也是很珍貴、很光榮的歷史記錄，但現代年輕人不太了解，豐原以前的舊地名「葫蘆墩」為什麼被改掉？因此在第八屆葫蘆墩文化節，開發獨特口味，作成半鹹半甜的「葫蘆墩5號米糕」，當做甜點美食，米糕內有芋頭和地瓜，希望大家不分芋頭和地瓜一起愛台灣。張香與其子林偉達希望「葫蘆墩5號米糕」也能成為推廣豐原米食文化的一部份。 根據林宣宏和豐村國小師生，在民國93年田野調查得知，民國5年葫蘆墩南坑居民張朝海先生，以「葫蘆墩5號米」參加全省比賽，榮獲全省「金賞獎」，張家後代子孫保留「金賞獎」木匾和獎狀至今。 經田野調查及豐原市農會證實，日本政府一直到民國42年都買葫蘆墩米回日本做為御用米，而日本戰敗之後是用化學肥料「硫銨」換取葫蘆墩米帶回日本，居民笑稱豐原葫蘆墩是台灣最早的御飯團隊。
宜蘭的礁溪溫泉名氣響亮，保守估計每天吸引上千人，但現在礁溪溫泉還造就了一項產品，吸引更多外地客專程前往，是什麼東西這麼受歡迎?答案是溫泉蔬菜，蔬菜也能泡溫泉?帶您去看看。地底下源源不絕的湧泉，是蘭陽八景之一的礁溪溫泉，而享受這號稱溫泉中的溫泉的，竟然是青翠的空心菜，同樣在大熱天裡泡溫泉的，還有老農夫，頭頂大太陽，雙腳浸泡在將近50度高溫的溫泉田裡收割，雖然全身充滿暑氣，但看見每一把青菜成長的如此粗壯漂亮，老農夫說再熱也值得。 弱鹼性的溫泉水中和酸性土壤，更適合蔬菜成長，而豐富的礦物質，則使作物滋味更甜美，即使大火快炒後的空心菜，色澤仍和剛採收的一樣鮮綠。 菜農打頭陣，讓宜蘭礁溪的溫泉空心菜闖出知名度後，陸續運用溫泉來種植稻米、蕃茄、茭白筍等。 上天賜予得天獨厚的礁溪溫泉，礁溪農民則用最真誠的心來灌溉回報。
今年，「屏東環境保護聯盟」增加了「愛文芒果認養」的活動，讓消費者可以提前以實際行動來幫助有心從事有機栽培的農民。讓他們可以更無後顧之憂的投入這項，對土地對人類都好的農業行為。若是您有餘力，也願意支持這項活動的推廣，請閱讀以下的文章，並以實質行動讓有機的農業可以永續經營下去。
（中央社記者楊淑閔台北二十六日電）大葉高島屋五月 推出台灣物產展，有來自南投堅持純手冷壓製作苦茶油 業者，研發出許多傳統健康食品，也有業者開拓艾草成 全系列日用品、食品的複合產業。他們用一生的努力打 造出獨有在地文物特產品牌，若政府能適當協助對外拓 銷，可望使來自台灣的物產成為國際優質品象徵。
（中央社記者黃淑芳台北八日電）台灣蘭花聞名全球， 但缺乏品牌加持與海外通路，附加價值受限。品牌台灣 創投基金相準蘭花產業發展潛力，現正積極協助蘭花業 者整合建立品牌，作為基金投資標的，要把台灣蘭花當 成電子產業的半導體，推展到全球。
