http://blog.yam.com/eagleswings/article/33433339大體上來說,整個歐洲生活都是依存於教堂周圍,若想至當地最繁華的商業活動地區,只要找到大教堂就準沒錯。聖史蒂芬大教堂旁的格拉本大街,幾百年來都是旅人的最愛,尤其是聖誕節前夕,大街上甚或每條大路小巷,全都掛起了一列列豪華大吊燈,這些大燈高懸於兩側文藝復興式的建築上,每當夜晚吊燈點亮後迎著夜風微微旋動,整條街就如同豪華的宴會廳般多彩多姿,猶如宮廷殿堂繽紛的氣氛竄流至大街上。 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/32546048 維也納最吸引我的 , 即是藝術文化和生活之間沒有界線與距離,處處隱含了各種可能及未來性, 任何空間角落,只要稍加留意都能發現充滿生命韻律的 美感 ; 即使是街頭上行走的路人,舉手投足之間總是 流露出柔和優雅的神態。每天處在急速變化的環境中,如能偶爾擁抱 片刻 安謐閒靜,是讓人舒緩生活節奏的方式,暫時脫離台北的繁忙,刻意帶著已逐漸遺忘的閒情逸致,慢慢 的 、細細的品味維也納 之點點滴滴,達文西曾說:「人的五種感官決定了人的靈魂!」 而維也納的靈魂 則是來自於日常生活裡,跟隨 呼 吸的, 不會是汽車排放的廢氣,而是百年經典鮮榨之美學風範。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/31899095 透過光、音樂、工藝、多媒體與視覺藝術完美結合的「施華洛世奇水晶世界」,被譽為「現實中的童話世界」。館內將水晶神奇多變的象徵透過七個主題,以各種面貌呈現出水晶絢爛的本質,營造水晶與人之間的心靈交流、及美學的生活對話。無論是水晶教堂、銀色球體裡各式光彩奪目的水晶藝術品、水晶劇院、水晶走廊、水晶森林……,還是跟著薩爾多瓦、達利、凱特哈林等藝術家的水晶創作,都在迷離奇幻的樂音渲染下更是令人大開眼界。 (觀看全文)
在哪裡可以吃到當地美食?即使街道充滿著咖啡館、速食店、飲食攤,當然也有高級餐廳!但吃在奧地利其實不講求量與花俏,反而是悠閒的用餐風格情調更加吸引人,傳統餐廳Restaurant:較正式品嚐維也納傳統料理的餐廳,我實地去體驗了幾家,雖然好不好吃視個人口味,但令我一時之間很難適應,而且消費並不便宜。咖啡館Café (Kaffeehaus):維也納的咖啡館多半兼俱餐廳的功能可以在這裡享用午、晚餐,大眾消費、用餐氣氛輕鬆自在,是閱讀當地人飲食風貌的好地方,甚至有些咖啡館的餐點並不遜於正統料理餐廳,同樣可以吃到傳統的奧地利美食。這是我比較推薦的用餐地點,其他像是常見的Dermann、Anker兩家麵包連鎖店,在旅途中可以跟著奧地利人一般吃個麵包解解饞,而街頭常看到的海鮮三明治店Nordses也能讓人飽餐一頓。最有庶民美食味道的Huhner-Kebab或Hot Dog飲食攤,這種可以站著吃的飲食攤總是生意興隆;有的看來像是售票亭,有的則是開放式的餐廳或吧台,主要供應披薩、三明治、麵包、卡巴(Kebad)以及香腸等,在下雪的街道上只要看見冒著香氣的炊煙便知道可以暖暖胃了。
維也納另一座代表性的建築即位於市郊,有著大片森林環抱如黃金般的「熊布朗宮」,是於1569年皇帝馬克西米安二世(Maximilian II)建造用來避暑及狩獵用的行宮,而1619年馬提亞斯皇帝(Kaiser Matthias)在此狩獵時發現了甘泉,之後1630年便在這處泉水發現地建造了噴泉,因此也稱為「麗泉宮」或是「夏宮」目前所見的熊布朗宮樣貌,是於女皇瑪麗亞.特蕾莎在位時改建成的洛可可風格,並擴建為1441個房間的規模,寬廣的褐黃色宮殿外貌,(在王朝時代這個顏色專屬於皇室,因此又稱為皇室黃),質樸的建築外觀看起來並不會令人感到特別驚艷,也不易聯想到她是當代歐洲最美麗的宮殿之一。 (觀看全文)
沿著茵河欣賞美景所投影在眼簾中的,無論是人文或者歷史烙印下的痕跡,還是仰望阿爾卑斯山大自然的創意與能量,不管是哪一個面向,所顯現的皆是茵斯布魯克最迷人的一環。我想,在眾多歐洲城市裡,足以令人剎那間感動的似乎也只有茵斯布魯克了──擁有那絢麗如畫的山光水意,城市與自然融合出迷人多元的丰采。還有旖旎的阿爾卑斯銀白山峰,白雪如天鵝絨般輕覆於山巒之上,原以為如此巍峨的山嶽只能夠在遠處眺望,卻沒料到峰巒疊嶂的壯闊景色其實並不遙遠,只要自老城步行個10來分鐘即能搭乘「北山纜車」,一路往高海拔邁進──順著城市間穿越河流、飛躍森林、攀高層層岩峰,僅20多分鐘即可直達阿爾卑斯山頭,雖然終點不會直抵頂峰,卻已是非滑雪遊客最接近阿爾卑斯山的地方。
在旅程中的咖啡時光,是吸收許多人文風光後的短暫留白、讓身心稍稍換個口氣的暫留之地;尤其在遊人如織的商業區裡更需要於行程中有這樣的停留,可以轉換一下心情,卸下滿載的當地風采。在京都,老字號咖啡館最密集之地就是是四条河原町,當天是刻意一大早就前去只想避開滿滿的人潮,為這京都最熱鬧的商業中心擷取繁華前的寧靜。 閒逛了一會兒,頓時咖啡烘焙機和傳統老咖啡館的門面吸引了我的相機鏡頭注視,而濃醇的咖啡香氣則是令我不忍離去地拋開緊湊的行程,輕輕推開了這間開始於1966年的老咖啡館大門。 眼見屋內原木古典的風格,空氣中除了咖啡香外就只剩下飄揚的古典音樂,牆上掛上了最具京都人文特色的藝妓風情;透過後窗流洩而來的陽光和屋內暈黃的燈光投射在一張張滿是藝妓不同風華的相片上,像是訴說著這百年來的京都文化。..
京都品味的另一個特色是可以經常在老咖啡館裡見到慢條斯里悠哉細細品味咖啡時光的老人家,可見京都有著一定程度的咖啡文化和涵養,又問了在京都唸書的華妹;她說這就是日本人說的:『京氣』!每天來喝杯風味極好的曼巴,嘴饞一點的也可叫份單純的厚片吐司,這也是我在咖啡館中吃過味道最純粹也令人回味的餐點;如此簡單的吐司風味可以如此豐厚單純?!藉機問了鎮店老闆,他只淡淡地說道就是「專心」而已,我心中感動莫名,因為他可是經常受訪京都美食雜誌的咖啡達人,即使一片吐司也要受到如此一絲不苟的重視,店裡的咖啡風味更是無庸置疑的香醇。 在現代速食連鎖咖啡店的包圍之下,四条的老咖啡館,還能渡過日本泡沫時期的金融危機至今屹立不搖43年,雖然價位稍高一些,但也許這就是所謂的『京氣』,讓我領悟到其「咖啡生活美學」早已蘊含其中了!
每個城市都應該有屬於自己的咖啡館,朋友閒磕牙的時候來咖啡館,品味一個人的寧靜時來咖啡館、寂寞時來咖啡館看看人、找靈感也來咖啡館,咖啡館成了城市人們在家以外的另一個停留之處,咖啡館裡沾染著城市居民的歡喜悲傷熱鬧寂寞;所以品嚐一個城市的氣味最好的地方就是咖啡館,這次我循著咖啡香,一站一站跟著京都人的生活去旅行,每當打開一家咖啡館大門就會看到一個京都生活美學的縮影。 有句維也納藝術家的自述:「我不在家裡,就在咖啡館。不在咖啡館,就在去咖啡館的路上!」,對於嗜咖啡的我來說還真有點接近:我不在咖啡館裡,就在旅程之中…
這次旅程中也因這幾家咖啡館裡有著濃郁的和風美學讓我回味不已,經營者的共通特色就是低調再低調,他們都是在京都深具知名度的咖啡館達人,我想所謂達人風範就是如此吧!很想帶回他們的丰采和大家分享,但低調的他們最佳的狀況就是只願意拍張照片,也許下次到京都的你也可以追尋咖啡達人足跡,從老咖啡館裡感受京都在地的生活美學。
旅行各地,一直覺得餐廳和咖啡廳是一個營造城市街景和氣氛最基本的設施,若只有純商業銷售就會感到似乎太俗氣了些,當然你也可以加上美術館、博物館或是當地文化古蹟等,這可不是因為我設計過許多不同性質商業空間的緣故,無論是商業或是藝術文化空間;都是可以幫助當地居民或是旅人轉化舒緩日常生活上的緊張壓力;尤其在商業空間裡存在著更豐沛的在地文化厚度。
我認為一個沒有咖啡館的城市,就是一個缺乏與在地文化美學氛圍邂逅的城市;多年來的旅行經驗發現,只要從咖啡館就可以輕易窺見在地人的生活、城市歷史、當地文化與美感品味的多重縮影,是「輕旅行」的旅人能夠以最簡單快速體驗在他方生活感受的方式。 此次我以輕旅行的居遊者,刻意選擇落腳於錯落在地居民間的民宿,以及設計師的複合身份二種角度出發京都,從京都庶民的生活觀察開始,探索了傳統市集、在寧靜的街巷慢遊、閒晃山間水邊,相機的鏡頭更不斷穿梭在隨處可見的寺廟文化,以及攝取一般旅人常忽略的細節,在每一處都可見到日本深厚的生活蘊含濃縮在此,從建築、歷史、文化、景致、傳統、庶民生活、和風餚饌等等都成為了我思索京都感知的一趟旅程,理解了何以京都會成為日本和風美學所代表的生活文化,這也是我所感受到的京都城市魅力。......(
很多人羨慕設計師的生活,似乎每天都與美好的事物為舞,所謂隔行如隔山就是我們往往看到的大多是表象或是以自己的角度臆測,也許是工作的影響,對於我來說工作以外的生活,不外乎圍繞在設計藝術、品味相關且充滿美感的環境;工作之外的生活其實是喜歡窩在家裡,套句現代潮流的說法就是很宅,但我的動態生活中最熱愛的就是旅行;從小就有過流浪的夢,想要浪跡天涯多看看這個世界,雖然沒有如願,但這卻是影響到我在日後的旅遊方式,以及我和旅行空間的對話與觀察,所以常有人問我如何滋養自己在創意或美感上的訓練,生活品味的意識最大的來源之一,..
有一次朋友傳了一個BLOG給我, 介紹了一家看起來不錯的美式餐廳, 我看她的餐點蠻漂亮的, 因此就約了朋友一起去吃吃看...
三味食堂, 很久以前就有耳聞他的大碗滿意, 但是因為我不敢吃生魚片及握壽司, 因次一直沒有去, 這次會去完全是因為跟朋友一起去的關係, 大不了不吃生魚片握壽司...