國際視野

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HIT
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HIT (seasoul33) 2016 天前收藏

並非有錢就是大爺...

穆子
發言評價:9

穆子 (muzju) 2016 天前收藏

一語警醒我們究竟應該怎麼看待富裕的生活資源。

鐮刀羊
發言評價:60

鐮刀羊 (dee8269kh3) 2016 天前收藏

說的很好的德國觀點,有錢,也可以做不浪費資源的大爺。 把資源多留些給需要的人吧。

cheepman
發言評價:0

cheepman (cheepman) 2016 天前收藏

別人工業化的很健康,我們大概是工業化的很糟糕吧!我記得聽到了一件事,公司在評估酸洗的廠商時,有一個在南部的公司對於環工完全不在乎,使用過了的酸液直接排放在外頭,沒有任何處理,老闆還很自豪公司後頭的那片山上毫無生氣,一片狼籍!對於這種的廠商,絲毫一點公德心也沒有,也或許,仍然有不少這樣的人在台灣呀!

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穆子
發言評價:9

穆子 (muzju) 2016 天前說...

果然發人警醒!

阿西摩
發言評價:1453
2

阿西摩 (asimo118) 2016 天前說...

所以,阿西摩每次出去吃飯,不管是不是真的吃多了,都會把桌上的菜通通吃光光~

要養成好習慣 :p

沒啦,其實,我每次都會想到,我今天能這樣吃,非洲的難民們可沒這麼幸福。能吃就是福,當思來處不易,所以就一定通通掃光光。

這文真好,可惜,看得懂的人有多少,真正能做到的又有多少。

Satan the DarkBringer
發言評價:704

Satan the Da... (darkbringer) 2016 天前說...

不不不
好習慣應該是「點適當適量的菜」

把自己努力撐到熱量過高體重過重,
一點也不是好習慣啦~~~ :P

吃不完的,就打包回家下一餐吃吧 :)

Barking...
發言評價:1012
1

Barking... (barkingblue) 2016 天前說...

哇!吃不完罰錢!好夢幻!!!

說到適當適量...很多人...特別女生,便當拿來扒幾口就丟噴桶了,每次參加營隊都很受不了此情此景orz

吃館子,大人小孩各坐一桌,上來的菜則是同樣份量,主婦小孩居多的那桌往往掃不到一半的菜,剩下或許會包回去,但是一不小心忘了煮,又是浪費

平時獨自在外,校舍餐廳噴桶往往不只半滿,怎麼看怎麼疑惑...
吃不下,那你拿那麼多幹嘛??
我儘可能選自己會吃的菜色,以保證零廚餘...當然不挑嘴的話選擇就很多,每次只有幾滴醬汁入桶,我很慶幸在家養成好習慣
,畢竟家中吃不完的菜都會冰到隔餐再熱,想吃新鮮的就得盡量掃...(笑)

香辛料和骨頭就沒辦法了,能避則避吧,"orz

豬小草
發言評價:2779

豬小草 (swpave) 2016 天前說...

可是我一直懷疑這篇文章的真實性。。。

Satan the DarkBringer
發言評價:704
2

Satan the Da... (darkbringer) 2016 天前說...

哈哈
沒錯,我第一次看到這篇文章的時候,也是出現了幾個???的符號

好吧,我承認
以這種理由開罰單,的確是超出我的理解範圍
就算是背景是垃圾袋一個12歐元的德國也一樣.......@_@

to Barking:
我完全認同貴家庭「家中吃不完的菜都會冰到隔餐再熱,想吃新鮮的就得盡量掃」這種的原則
這真是好習慣阿~~~

我就做不到,唉 :~~~

阿西摩
發言評價:1453

阿西摩 (asimo118) 2016 天前說...

我總算知道我變胖的原因了~ 哈~

可是,每次都看到剩下一點點的菜,打包也不是,不把包又浪費。

加上,我這個完全不懂節制的死胖子,看到東西,我會一直吃下去。

ㄏ喔,都是 Homer Simpson啦~ 害我養成這種壞習慣。。。

ahh~~~ DON~~NUTS~~~~ Hmmmmm......

Barking...
發言評價:1012

Barking... (barkingblue) 2016 天前說...

to Satan

呃不,...那個其實有待商榷,因為爺爺料理的供應量經常大於需求量...偶爾會造成過期微酸食物再回鍋...(汗)

其實這篇文章讓我想到,應該多跟爺爺聊聊準備的份量...他可以不必這麼麻煩啊(大汗)

KIKA
發言評價:236

KIKA (irumirusuti) 2016 天前說...

唔……我的問題是.外面的50元便當.我的胃容量只吃的下30元的份……但沒有30元的小便當給我買啊/ _\.可是有時胃口好些.御飯團又不夠我吃……當然一直吃飯團也不是辦法.我也想吃大份又熱呼呼的飯.不是很好吃的自助餐似乎是最終且唯一的選擇了

Barking...
發言評價:1012
2

Barking... (barkingblue) 2016 天前說...

to KIKA
除了自助餐
水餃也可以自選份量的--

另,有朋友在這比較好解決,三人分兩顆便當...XD
之後營隊我都會這樣建議生活股,要他們提前問XD

其實市售便當的營養比例失調,肉太多,菜太少,口感油又乾的...我也是跑隊跑到很餓才能甚麼都掃...
比較不爽是那種在自助餐廳拿很多菜又剩很多的...
------------------------------------------------------------------------------
我想修改一下標題和引述...[資源是全地球的]

不過德國進步到這階段了,美國呢?

Portnoy:釋放胡佳!
發言評價:1451

Portnoy:釋放胡佳! (portnoy) 2016 天前說...

連彎彎都拿這篇文章來畫了一篇

Barking...
發言評價:1012
1

Barking... (barkingblue) 2016 天前說...

唔...看回應好像不少人以為是彎彎的體驗呢..."XD

剛剛聯想到一種究極浪費食物大法

吃下去,喝流糖茶,不吸收,拉掉~拉掉~統統拉掉~=口="""

瓦礫
發言評價:1175

瓦礫 (ancorena) 2016 天前說...

說到自助餐,我倒是想,那自助餐店老闆這樣做下來,只要一個月不就被罰到沒力?
台灣餐廳丟掉的食物有多少啊...

Barking...
發言評價:1012

Barking... (barkingblue) 2016 天前說...

噴嗎?噴都拿去餵豬了不是嗎?然後我們再把豬宰來吃...
哼哼~每加熱一次,噴的氧化程度就愈高呀,那些自由基豬吃了存在體內,再給我們宰來吃了...(扯好遠啊)

(題外話2,從前家裏的噴都冰凍隔天拿回鄉下給雞啄,那些雞每天啄什錦剉冰多開心啊XD)
不過...處罰對象是浪費食客才對吧?

還有速食業阿!麥當勞不是煎蛋5分鐘未售出就要丟?
便利店阿!過午夜剩的保證新鮮食品,扔掉~扔掉~統統扔掉~

罰到沒力好阿!要這些浪費資源的店幹啥呀?

瓦礫
發言評價:1175

瓦礫 (ancorena) 2016 天前說...

可是我想要自助餐店(絞手)

Barking...
發言評價:1012

Barking... (barkingblue) 2016 天前說...

指的是速食業和便利連鎖店罰到沒力...

又想到該怎麼從小教育孩子們不要浪費食物哩?
畢竟高中連男生班都可以剩一堆餿水下來是怎麼樣呢?

腦袋孔固力的我只能想出剩太多扣操行...(大噓)

Snosrap
發言評價:759
1

Snosrap (taiwanradio) 2016 天前說...

嗯!應該開始一個反吃到飽(buffet)的活動
一直很好奇,也很疑問
每天結束營業後
那些吃到飽的餐廳是怎麼處理沒吃完的食物

Mondel
發言評價:0

Mondel (mondel) 2015 天前說...

姑且不論真實性如何,這樣的觀念是正確的,而正確的事我們就應該鼓勵。

易燁煌
發言評價:44

易燁煌 (eeeyeahong) 2015 天前說...

「那些吃到飽的餐廳是怎麼處理沒吃完的食物」?
比較耐放的食材(菇類、丸類、根莖類蔬果)通常是冰回去…

至於蔬菜、海鮮或肉類,店家則是會看當時客流量抓檯面上的備量

其實常在晚上十點後去「x99吃到飽」的人都可以觀察到這些店對食材的處理
(自己的經驗…↑“x”小於5,通常是2或3,也去過幾次150吃到寶的^^)

看看過了用餐尖鋒時間(21:00後)店家"補貨"的方法…一定是盡可能的適量
畢竟這些“食材”對店家來說就是「成本」,相信沒有人做生意要和錢過不去的吧?

至於高檔一點的
或是點餐然後無限量供應沙拉水果的餐廳…又是另一回事?有勞常去的朋友說說各自的觀察

易燁煌
發言評價:44
1

易燁煌 (eeeyeahong) 2015 天前說...

自己也做過便利商店的大夜…店裏很多“過期”食品最後的下場都是我的胃袋@@"

從最早的包子熱狗吃到吐,過期當天的鮮奶隨我喝
三x巧福的XXXL大碗牛肉麵,吉x家的超大份雙“飽”(井、)

到這幾年的「御」字號便當、飯團隨我吃
「自助區」的包子熱狗和黑輪關東煮基本上已經是拒絕往來戶的情況來看

其實這些店長、幹部的進/補貨技巧是可以有很大進步空間的

說真的,這些連鎖店不管是大財團還是加盟商,做生意的原則無非都是將本求利
而打工仔們應該也沒有人會喜歡每天打烊要吃下/倒掉一大堆的食物吧

一個店的進貨量、營業額&報廢率等的數字…對這些經營者們來說,真的就是$兄$嫂了

個人覺得“浪費食物”的最大問題還是在於每個消費者…最後離座時桌上留下的東西
記得這兩天在黑米有看到一篇在必勝客的吧台搞出“六層沙拉塔”的絕叫文^^的確是一絕

但就不知有多少人是會注意到吃到要結帳時桌上的食物量的控制?

Joe愛玩
發言評價:48

Joe愛玩 (joelin1234) 2013 天前說...

很久以前就想發起一個運動.....
想要整合各地便利商店,其實當天下架的便當,只要冷藏得宜,第二天的新鮮度應該是沒問題的。有很多偏遠地區小學生,三餐根本沒著落,實在可以流通一下這些社會資源。
想像中,以便利商店的普及性及物流的方便性這樣的計畫應該可行。有問題的是,恐怕沒有政府單位或廠商願意為這些"過期"食品的健康背書.....哀.....
大家集思廣益一下~~~~

momoge
發言評價:2158

momoge (momoge) 1873 天前說...

我已經很多年不去吃到飽的店消費了,那根本是鼓勵浪費的店。


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