國際視野

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3人

美食地獄

Gene 收藏於 2010/05/18

《美食有限公司：美國食物及美味食物的真相》補充了一小時半的記錄片所未能詳述的各種事實，也道出製作群的心情及拍片經歷，非常具有參考價值。其他篇章，由多位專家分別探討大企業的操縱、有機食品的成功、基改作物、糧食危機、全球饑荒、生質燃料、氣候危機、農工權益、金融危機、食物主權、肥胖問題等等。

2010/05/18

1人

這些都是無關宏旨的瑣事，不過，人們還是可以從中見出上至總統、總理下至平民百姓的法國人，與農業和農民的那種親近關係。這是一種稱得上“情結”的情感關係：它千絲萬縷，幾乎觸及每個人日常生活的每一個細節：從早上起床喝的牛奶、吃的羊角麵包、中午在小酒館享用的紅葡萄酒，直至晚餐的最後一道奶酪，法國人很難離得開來自他們稱之為“鄉土”的各種農產品。法國人評論起葡萄酒或奶酪時，那種對“鄉土”與生活品質間關係的注重與強調，以及所用的那套詞彙之細膩和準確，常常給人某種宗教信仰般的虔誠甚至狂熱的感覺。可以這麼說，法國恐怕是世界上極少見的“農民”一詞不僅不具有貶義，而且還能引起“市民”的親近感的國家。

標籤：法國 農業 農民 農業展

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2008/05/28

4人

不該以食品里程扼殺貧國農業

melsm 收藏於 2008/02/20

有機產品貿易對開發中國家影響甚鉅，人民愈來愈希望品嘗異國美食，消費者也希望全年吃到新鮮蔬果，讓全球開發中國家相關出口顯著增加. 這股貿易趨勢顯有益處，但「有機產品」的概念正受到威脅......

LOHAS的概念本來就有許多矛盾, "笨蛋! 重點在立場."

標籤：環保 評論 environment 農業 國際視野

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2008/02/20

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新台灣新聞週刊 - 漂鳥赴德取經打破科技化迷思

Snosrap 收藏於 2007/10/25

為鼓勵年輕人投入台灣新農業運動，學習先進國家的農業發展經驗。行政院農委會的「漂鳥計畫」，遴選四位學員前往「漂鳥運動」的發源地德國見習。漂鳥學員謝智龍返國後表示，去德國見習最大的發現是，德國農業發展的優勢並非完全依賴高科技的運用，而是注重執行的每個細節，立下好的農業發展基礎，德國在其他方面也是呈現同樣嚴謹的精神。幾句話就打破了國人祟尚「有高科技才有競爭力的迷思」。

標籤：台灣 農業 德國

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2007/10/25

1人

抑制糧價各國都有奇招(圖)

糯米糰 (本糰軀殼雖然不在了但精神會與你同在) 收藏於 2007/06/10

為了提振市場供應，遏制國內價格上漲，印度去年起就出臺規定，限制個人及貿易公司的小麥及小扁豆貯存數量，也就是說除了國家，其他個人或公司都不能大量囤積這兩種主要糧食。印度消費者事務及公共分配部要求各邦政府加強小麥和小扁豆貯存限量及運輸監管，對囤積居奇者不手軟。為了配合這項規定，印度國會還調整了一項聯邦法令，允許中央政府控制價格大幅上漲的商品庫存。

當貨幣控制了食物時民生便岌岌可危

標籤：公共政策 農業 經濟 新聞

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2007/06/10

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布希推動生質能源　對地球友善的種族滅絕？ | 破報

shuyu 收藏於 2007/04/15

難道美國在長年的浪費與破壞地球生態之後真的轉性了嗎？非也。首先，生質能源的使用依然迴避了美式資本主義的不可持續性問題，因為整個掠奪性的生產方式不變，只是如今把腦筋動到了農作物，尤其是糧食上頭。這將大大有利於美國長期仰賴政府補貼的農企業，更會使得全球糧食漲價，嚴重危及第三世界窮人的生存。

標籤：農業 能源 氣候變遷 糧食 生質能

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2007/04/15

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中國進行土壤調查確保食品安全（07/04/09BBC中文網）

greenlost 收藏於 2007/04/09

中國國家環保總局首次進行全國土壤狀況調查，監控農地污染。此前有報道指，全國10%農地遭污染，促使環保總局展開監查，確保食品安全。環保總局將在今年內召開全國會議，討論如何進一步避免土壤污染。英文《中國日報》星期一（4月9日）報道，國家環保總局自去年7月起，在中國主要"糧倉"和工業發展地區調查土壤質量。這些區域包括長江三角洲內的江蘇和浙江省、南部的廣東省，以至於北面的遼寧和中部的湖南省。報道引述環保總局官員稱，有關採集樣本和分析工作已經完成，目前正整理數據。待調查結果發表後，當局將草擬防止土壤污染計劃。據國家環保總局網站介紹，不完全調查結果顯示，中國全國受污染耕地達1.5億畝，加上3250萬畝污水灌溉污染耕地和200萬畝固體廢物推存佔地或毀田，佔全國耕地總面積超過10%。國家環保總局局長周生賢此前表示，中國每年有120萬噸穀物受重金屬污染。《中國日報》報道稱，全國每年燃燒20億噸煤，釋出2000噸汞，並散佈土壤之中。蔬菜和水果也被耕地中過量的硝酸鹽污染。貴為中國糧倉的長江三角洲，長期受到這些重金屬影響。土壤污染對於民眾日常飲食安全構成威脅。報道稱，北京當局為土壤現狀調查撥款10億元人民幣。預計調查在2008年完成。

新聞標題應為：「中國農產品污染問題嚴重」「據國家環保總局網站介紹，不完全調查結果顯示，中國全國受污染耕地達1.5億畝，加上3250萬畝污水灌溉污染耕地和200萬畝固體廢物推存佔地或毀田，佔全國耕地總面積超過10%。國家環保總局局長周生賢此前表示，中國每年有120萬噸穀物受重金屬污染。《中國日報》報道稱，全國每年燃燒20億噸煤，釋出2000噸汞，並散佈土壤之中。蔬菜和水果也被耕地中過量的硝酸鹽污染。貴為中國糧倉的長江三角洲，長期受到這些重金屬影響。土壤污染對於民眾日常飲食安全構成威脅。」

標籤：中國 國際 農業 食物污染 健康威脅

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2007/04/09

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南韓和美國達成自由貿易協定稻米排除在外

KarlMarx 收藏於 2007/04/03

新聞照片裡，全都是南韓各工會組成的抗議隊伍。稻米最後被擋了下來，未列入自由貿易協定的範圍中，是南韓廣大工農群眾前仆後繼的示威、以及一號自焚的烈士的鮮血換來的。

標籤： wto 工會 稻米 農業 南韓

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2007/04/03

1人

韓美自由貿易談判達成共識一男子自焚抗議

KarlMarx 收藏於 2007/04/03

中國經濟網的報導。

標籤：新聞 時事 美國 農業 抗議

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2007/04/03

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為義大利的農民喝采！＼環境資訊中心

greenlost 收藏於 2007/01/20

作者：波特曼（台灣環境資訊協會）環境資訊中心這禮拜刊載了一系列「農殤」關懷專題，令人對台灣政府輕視農業政策的態度不勝唏噓。正好英國媒體BBC日前報導一則義大利農村發展的新聞，寫的雖然是別人家的事，但有種大快人心的振奮，值得趁此機會介紹，也給台灣農政人員一記當頭棒喝。義大利有個地區，叫做Cinque Terre（五漁村），位在窮鄉僻壤的一角，介於熱那亞與斯佩奇亞（La Spezia）之間的海邊。這邊地形很奇特，都是小山陡坡，而且非常陡峭，海岸地帶盡是一處處的懸崖。這邊有個港口叫做Riomaggiore，城裡只有一條大路。特別的是，這裡的農民非常勤勞，在懸崖上種果樹、葡萄，有些崖坡必須以船才能摘採，但他們釀出名聞遐邇的葡萄酒，這裡的葡萄酒早在龐貝城被火山灰淹沒前就已經風行當地。可是很奇怪的，這裡很貧窮。因為中間商每年到這邊收購葡萄酒時，總是欺騙他們葡萄品質不佳，而以低價收購。於是，時勢造就英雄，一位農民英雄誕生了！Franco Bonanini 這位前市長，現任Cinque Terre國家公園主席，因為與這裡人一樣的幼年貧窮又不平的童年體驗，他矢志要讓Cinque Terre站起來。在義大利規劃將Cinque Terre設為國家公園與世界遺產之際，Bonanini 防患於未然，他知道政府此舉必定會吸引許很多財團與投機者來買地蓋旅館，於是他要求要先在此種田一定面積以上才有資格定居。之後他更多所嘗試，推動社區托兒服務、老人照護、市區無車化改以電動巴士，並推廣居民種有機蔬菜、香草、藥草，要以「養生」吸引觀光客。結果，他們成功了，這邊幾乎沒有失業率、居民財富倍增，風景依舊美麗，而且居民繼續務農。雖然這裡很多地圖上沒有標上，但是卻有很多遊客已經慕名而來。義大利的窮鄉，曾是塔維尼兄弟電影「吾父吾師」中天地不仁的故土。但在Cinque Terre的故事中，他們卻不離開，而是留下來戰勝這幾千年以來的囚桎的惡境。看了他們的故事，我幾乎快感動的流淚，這滴奪框欲出的淚，和看到「台灣農殤」時所流的淚是不同的。

標籤：中盤商 滅農 政府 農業 國際

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2007/01/20

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全球知名商售印尼非法栽種的咖啡（中廣新聞）

greenlost 收藏於 2007/01/17

「世界自然基金會」今天指出，全球許多知名的食品廠商，如：雀巢，卡夫食品，甚至咖啡連鎖店「星巴克」，所出售的咖啡是在印尼自然保護區非法種植的產品。基金會指出，非法種植威脅稀有動物的生活環境，基金會呼籲廠商重視產品認證。「世界自然基金會」表示，這些咖啡都是非法種植在印尼「蘇門達臘」最南端的國家公園內，這個熱帶雨林國家公園是一處天然保留區，園內有許多瀕臨絕種的稀有動物，其中包括蘇門達臘虎、及當地特有的大象及犀牛等。「世界自然基金會」在聲明中指出，這座蘇門答臘國家公園雖然名列世界遺產名單，但是園區內有將近百分之20的林地遭到濫砍，被用來非法種植咖啡，若是這種趨勢持續，十年後，種植面積會擴增一倍，園內的稀有動物勢必遭到威脅。印尼目前是全球第四大咖啡出口國，也是「羅布斯塔」品種咖啡的第二大生產地。而印尼半數以上的咖啡都是經由緊鄰蘇門達臘國家公園的港口「南邦」輸出，當地交易商故意將合法生產的咖啡與非法種植的咖啡混在一起出口，讓人無從查清。據了解，向印尼採購咖啡、從「南邦」輸出的國際食品公司包括多家知名廠商，例如：雀巢、日本「丸紅」、美國「卡夫食品」，甚至是咖啡連鎖店「星巴克」。「世界自然基金會」呼籲國際食品公司重視認證問題。同時也要求印尼當局保護國家公園，並給予合法咖啡農優惠或微額貸款，並提供技術，輔導咖啡農。

消費者可以實踐「綠色消費」的力量！

標籤：伐木 森林 環境 農業 山林破壞

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2007/01/17

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褐雲蔽日印度稻米減產（自由時報）

greenlost 收藏於 2006/12/06

研究人員發現，遮蔽亞洲許多地區的褐雲，因使日光與降雨減少，將導致稻米減產。此外，溫室氣體濃度的增加，也會縮減作物產量。國際農業研究諮詢組織呼籲，有必要緊急研發能適應暖化氣候的新品種作物。英國廣播公司（ＢＢＣ）五日報導，自一九八○年代以來，印度的主要糧食日益減產，引發糧荒隱憂。為了解原因，研究人員調查籠罩印度的「亞洲褐雲」影響。這些包含煤灰與其他細微粒子的污染層，主要是因燃燒化石燃料或其他有機物質而生成。褐雲因阻擋太陽輻射到達地面，導致所遮蔽的區域較冷、較陰暗，最近的研究也發現，褐雲也會減少降雨量。加州大學柏克萊分校的研究人員奧夫海默指出，研究團隊利用氣候模式與印度稻米產量的資料發現，如果一九八五至九八年間沒有褐雲，稻米年產量將比實際收成增加十一％。他表示，褐雲導致夜間溫度較低，其實有助於稻米生長，但降雨量趨少的影響勝過上述益處。先前有許多科學家擔心，減少褐雲將使溫度上升，進而使稻米減產，因為褐雲的冷卻特質能抵銷溫室氣體的暖化影響。不過，奧夫海默說，研究發現，光是減少褐雲或連同縮減溫室氣體排放量，都有利於稻米的生產。他強調，這項發表在美國國家科學院學報的研究，只針對以雨水灌溉的農耕區進行調查，依賴其他灌溉方式的區域，褐雲的影響則不顯著。他說，該研究非常重要，因為它提供決策者增加稻米產量的方法。

標籤：環境 國際 農業 污染 溫室效應

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2006/12/06

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印尼農民因育成自己的種子而受到指控（上）

shuyu 收藏於 2006/12/04

來一些印尼的農民在種子行銷公司的命令下，被指控沒有購買公司的種子而私自育種，雖然該案未涉及基改種子或跨國種子，但仍有外力介入。

標籤：全球化 農業 基改作物

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2006/12/04

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澳洲連六年缺雨水壩變旱地（公視新聞）

greenlost 收藏於 2006/11/14

新一回合的聯合國氣候變遷會議，6號在肯亞首都奈洛比登場，今年會議的焦點將擺在、協助開發中國家因應氣候暖化問題。不過事實上，全球暖化衍生出的問題，連先進的澳洲都飽受困擾，持續六年的大旱，讓澳洲農業蒙受極大損失，通貨膨脹超過3.9%，澳洲一向亮麗的經濟成長指數因此出現衰退。這裡原本是新南威爾斯省,風景明媚的觀光景點休姆水壩.但受到澳洲過去幾年降雨量?減的影響,在明年三月以前,這處水壩將完全見不到一滴水,成了一片旱地. 往年的耶誕節,這裡都會吸引許多人前來從事水上活動.今年雖然也有旅客提前好幾個月就訂好房間.但看到水位持續下降,相關業者不禁皺起眉頭澳洲總理霍華德,2002年以會造成失業影響工業的理由.跟著好友美國總統布希,一起拒絕簽署限制溫室氣體排放量的東京議定書.不料接下來幾年,澳洲東南部就飽受乾旱所苦,霍華德最近坦承澳洲已經成了全球最乾旱的土地.雨量不足讓澳洲一半以上的農地被迫休耕,七萬多名農夫得靠政府接濟.農業減產,物價上漲讓澳洲通貨膨脹壓力.持續升高.前世界銀行首席經濟學家史登爵士最近警告,全球暖化將降低世界經濟產值,澳洲成了將是最佳的例子.

標籤：乾旱 溫室效應 氣候變遷 農業 國際

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LOHAS的概念本來就有許多矛盾, "笨蛋! 重點在立場."

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2007/10/25

當貨幣控制了食物時 民生便岌岌可危

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2007/04/09

新聞照片裡，全都是南韓各工會組成的抗議隊伍。稻米最後被擋了下來，未列入自由貿易協定的範圍中，是南韓廣大工農群眾前仆後繼的示威、以及一號自焚的烈士的鮮血換來的。

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2007/04/03

中國經濟網的報導。

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消費者可以實踐「綠色消費」的力量！

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