在電台大樓後面的巷子裡,有一家黑森林咖啡簡餐店,以前常常經過這家店,因為店面很普通,隔壁還是機車行,所以從未吸引我進去用餐。
朋友說這間位於香格里拉飯店38樓的醉月樓是台南市最高的一家餐廳,賣的是中國四大菜系之一的淮揚菜,這還是第一次吃到這種造型鮮豔美觀但口味偏淡的名菜。
一年的四大節日裡,最無法抗拒的應景甜品就是中秋節的月餅。 上禮拜發現這種一口月餅,保證讓很多怕胖的女生愛不釋口。
在這一篇裡,已經提過最近兩個月嗑掉20瓶葡萄酒的事蹟。 http://www.wretch.cc/blog/cliff0326/18461851 但最新更新是,4/10晚上後,又多了四瓶,呵呵... 以下就隨意依照片順序,介紹在胖爸家出現過的葡萄酒下酒菜。由於想到什麼就試著料理出來,沒什麼特定風格,所以就名為「胖爸混搭風」吧!有點膨風,請大家別介意囉!
在高雄的市場裡看到這小巧可愛的漢堡,一個只賣10塊錢, 果真是在景氣不好的情況下人人自有賺錢之道!^^ 這一口漢堡不僅價錢便宜,而且是當場現做的, 幾位年輕人吆喝起來叫賣一點也不輸給旁邊攤位的叔叔大嬸, 摸起來還熱熱的,雖然吃起來並不真能一口吃完, 不過真的有吃到漢堡的感覺了.
Laka Leke是一家佔地很廣的庭園餐廳,要預先訂位。 位於烏布區的山上,因為路途有點遠,一般旅行團很少選擇在這裡用餐。 經過猴子森林之後,沿著窄窄的水泥路就可以看到這家餐廳。
雖然都是以蔬菜為主,但每份餐還是有牛、羊、豬肉和海鮮盤可以選擇。妹妹叮嚀小朋友要多吃青菜,不然待會的飲料和冰淇淋都沒得吃,嘴裡吃著青菜,眼裡盯著剛到的紅肉,不到五分鐘就被小朋友一掃而空。
家裡人口不多,兩個男生在台北,妹妹在中部, 只剩我和K媽兩個人過年,照理應該到外頭餐廳吃年夜飯方便些, 但是因為還要祭拜祖先,K媽媽還是張羅了些年菜, 雖然兩個人要消化掉這些年菜蠻辛苦的, 但是和媽媽一起忙著準備的過程卻是幸福的.
同事的姊姊從美國寄了一盒黃色包裝的物品給他, 盒裡排列著五個小動物,他用了兩個,送我其餘的三個。
位於南機場夜市,於民國66年開始營業, 因所在地為第8號國宅,故名為八棟, 老闆從小跟著媽媽賣湯圓,將1977年的懷舊味道傳承至今, 花生湯精選宜蘭砂仁品種、低溫冷藏保鮮的生花生, 以文火燉上8小時,讓花生油脂全部燉入湯中, 不追求花生外觀的飽滿完整,而著重濃純香的湯頭, 入口溫潤順口,搭配自家揉製小湯圓或包餡湯圓,簡直絕配! 亦有紅豆湯、桂圓粥等古早味。
獨特的中、西式口味早餐, 超nice的老闆娘會依小魔女的要求來製作美味早餐, 還有美味的紅茶,紅茶甜度還可以做調整適合我的。 不管平日或周休二日,店內用餐時間總高朋滿座, 店外呢滿滿等待的人潮,親切和藹的老闆和老闆娘, 以熟稔的身手,在煎、煮、炒、炸的過程中,讓食物達到適當的美味度。
這兩個地方都在台南通往興達港的路上 這家專賣當地海鮮的小店 位於土城一條不起眼的小路 除了幾家零星的茶舖 這裡蠻冷清的 唯獨這家店的客人已經滿到兩邊的騎樓 相較之下 隔壁比較有規模的海產店裡
在小南門附近閒逛, 意外發現離對面的走廊中有一家台北世界豆花, 原是大樹下阿伯豆花,目前也是第二代經營中, 清一色都是學生在吃,席間有人拍照被老闆娘制止, 所以為了尊重店老闆,我選擇了外帶, 一來我不想看到老闆娘的撲克牌臉, 二來就屬今天的搭配組合我最愛吃了~ 三來(豆花→芋圓加大紅豆),再加點薑汁,美味一級棒呢~!
TOMATO番茄洋食餐館主廚杜美瑤老師, 是偶像劇美味關係的烹飪指導老師, 昨天和好友們相約來到蕃茄洋食餐館,位於三角窗的地理位置, 從對面望去,獨特的招牌及平價的美味, 室內簡單的裝潢、器皿整齊的擺設,廚房乾淨衛生,條理有秩, 製作美味佳餚來滿足顧客味蕾,還有服務生熱情親切的服務, 中午用餐時間也讓我們見識了番茄洋食餐館紅不讓的超人氣。
摩斯自1972年創業開始, 以提供真誠的服務與美味的餐點為基本理念, 一本東方「食的文化」及「醫食同源」的概念, 堅持開發並提供對健康有益的新餐點,獨具東方口味。 並且堅持好味道就是冷熱相宜,熱的熱呼呼、冷的冰冰涼; 熱呼呼的美味必須現點現做,在顧客點餐後,一個個現做, 熱騰騰地呈現,滿足對味蕾的感受要求。
魔法咖哩堅持健康、自然、美味,以天然辛香料作調理,堅持再堅持, 為的是料理出給客人有如魔法夢幻般的咖哩, 使用各種天然辛香料築成香料牆,原木裝潢,溫馨的橘色色系, 讓您一到魔法咖哩,就有家的感覺,親切的笑容, 溫馨的關懷一直是魔法咖哩的習慣!
位於漢口街二段的小上海, 是退休後的張老闆將自慢的私房料理分享給大家, 不僅獲得眾饕客的肯定, 蘋果日報美食版也大力報導, 值得一提的是國際知名美食家甄文達先生,更不遠千里蒞臨台灣採訪報導。
楊記花生玉米冰在西門町開店已有46年的歷史, 目前也由第二代經營中, 與原料商合作,並且維持了30年食材品質的信譽, 像紅豆一定選用潮州,芋頭用大甲出產, 鮮奶採用無甜味的荷士登品牌等。 另外,以獨家煮法讓麥角帶有巧克力味道,深受大眾歡迎。
陳記酒釀餅迄今已是50年歷史的老攤販,而且製作酒釀餅, 最重要的靈魂是酒釀,陳家的酒釀是自己做的,香氣十分濃郁。 而且麵糰中加入老麵自然發酵,做出來的餅口感才會紮實,且富有彈性。 酒香摻著麵香,越嚼越香,每天都是現烤的, 烤酒釀餅時要隨時注意熱度, 一膨脹就要用手壓下,才能把餅烤得均勻熟透。 一拉出鐵盤,熱膨膨的餅彷彿會吐納著香氣, 咬下去氣孔裡滿是酒香,每一種口味都是貨真價實。
位於萬大路上的涮涮鍋,也有數來家, 很多家都是因為入不敷出,把店轉讓,移址它處, 目前的火鍋業競爭力大,打出口號折數,一間比一間少, 爆米花、冰淇淋、紅茶無限供應, 而萬華區的子民們,也都是貨比三家不吃虧的。
這裡的鍋貼好在煎的功夫,即使每天生意很好, 老闆還是堅持現點現做, 才能吃出鍋貼的香氣,鍋貼下鍋後淋上麵粉水,覆上蓋子約4分鐘收乾起鍋,過程如一般所見,但是,口感卻與眾不同,外皮Q勁中帶有酥脆, 內餡以韭黃和五花肉調製而成, 沾上鍋貼沾醬,一口咬下,內餡多汁和沾醬結合,更顯鮮美, 底層附著焦黃的麵粉水片,咬起來還脆脆的呢~
由"愛評網"舉辦的全台校際食力賽已經開始囉~ 前陣子網站在測試階段時 就已經有不少網友在上面發表戰果了 這次比賽要比的就是各大專院校周邊美味食力! 看看哪校學生每天吃香喝辣才是真幸福!?
魚子醬(caviar) 是用從魚身上的魚卵製成的醬,是世界三大珍味之一。 幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬,但最正宗的是鱘魚的魚卵。 最上等的魚子醬是產自裡海里的鱘魚BELUGA、ASETRA、
天津人的早餐 最具天津風味街頭小吃恐怕就是煎餅果子,現在在各地很流行。 用煎餅外加雞蛋卷、塗上甜麵醬或辣麵醬。 由於北方稱油條為「果子」,故叫煎餅果子 。
終於吃到了..好感動~~~~ 原來他們平常日並不會客滿,我們進去時有一桌,後來我們快離開時,又進來2桌客人。 他們菜單一張滿滿的,有分雞、牛、豬、海鮮...等, 辣度也有分大辣、中辣、小辣,我們是叫中辣。
自從上次品嚐過Lacuz的泰國菜後 就開始對泰國料理很有興趣 剛好在網路看到公館泰國小館有下午茶吃到飽 今天下課後就和同學決定去品嚐一下這家有三十年歷史的泰國餐廳
RT Baker House在新竹有三家店 我去過竹北店和靠近火車站的那家 靠近火車站那家客人很多 所有東西好像不用錢的一直拿 有很多好吃的東西常常買不到>.<
原本今天想去吃吃看龜殼所介紹的會津屋日式食堂之豬排定食【一口唸完很利害】,結果竟然座無虛席,而且定睛一看,天啊!大多是學生....現在的學弟妹實在太有錢了....十幾年前,安東尼不是滷肉飯就是乾麵,稍微奢侈一下才能吃到燒鴨飯....!
飄著細雨、寒風颼颼下,終於讓安東尼找到了傳說中的小舖,由於它是在和平東路與信安街口,聯強電信隔壁【是在信安路上喔】,招牌的不起眼會讓人不容易找到,等找到時,果不其所然,一堆人正在排隊。