十二月的柬埔寨，進入乾季的第二個月，天高氣爽。洞里薩湖儲水充裕，行船順暢，夕陽美好。為了推廣公司的新產品「大小和平五日遊」，我在去年（2007）的十二月初再度領團前往吳哥，當時是第一個試驗團體，目前，這個產品已經受到不少矚目了。
擔任吳哥窟領隊，前前後後也去了十幾趟，本團大概算是最悲情的一團吧？出發之前，就發生了領隊滯留綠島事件；隔天風塵僕僕搭乘越航經胡志明市轉到暹粒，和團員們會合；嗯，不來還好，一來就把大雨帶來了吳哥（笑），接下來簡直不敢提到任何和天候有關的話題，擔心一開口就變天。雖說5～10月原本就是柬埔寨的雨季，但這團遇的雨，也確實多了些。
話說柬埔寨屈指可數的小柏油路也不會有什麼交通號誌這樣的東西，機車腳踏車橫過來衝過去是常有的事情，話說導遊還在前面講話，就聽到前面啪塌一聲，車子停下來了，說時遲那時快，後面也砰通一聲，車禍啦!
話說，6/27 七號早上，其實，旅遊團早就安排去看日出了。阿西摩當然早就準備好東西，蓄勢待發，準備給他狠狠的謀殺記憶卡！ 只是啊，史上最帶賽，最脫線的阿西摩，總是會有出鎚的事情發生。我就知道，老天不愛我，當我正幸福的時候，一定要給我一個耳光，讓我從天堂摔下來，這樣才能證實，我還是個凡人！
看過了 Hotel De La Paix 的早餐，你一定很想知道，Hotel De La Paix 的晚餐又是個怎樣的美味呢？現在就讓阿西摩來介紹 柬式懷石料理 - Hotel De La Paix 的晚餐。 「美食」 之所以稱它為 柬式懷石料理 並非它真的就叫做柬式懷石料理，而是因為它的精緻度跟裝盤成設方式，跟日本的懷石料理有異曲同工之妙。所以就稱它柬式懷石料理了。
吳哥始建於 西元 802 年，西元 1201年完成。（阿西摩在 google 上搜尋的結果，有的說是 西元 880 ～ 1225年。到底那個比較正確，可能要在找找資料了。） 歷經了兩次外族的攻擊，於第二次 西元 1431 年被暹邏軍隊入侵，而被迫棄城，並遭到嚴重的破壞。此後，被人遺忘了，直到 西元 1860 年被法國 missionaries 亨利。貌奧（Henri Mahout）發現。剛開始，這個法國人，一直認為吳哥遺跡是另外一個種族建造的，直到後來由石雕證明，亨利的推測是錯誤的。 這當中的歷史，阿西摩就留給大家去翻書，或是聽領隊說吧。專業的東西，交給專家來說。現在，阿西摩用照片說故事給大家聽。
巴肯山的夕陽，你就算沒看到夕陽，你也要爬上巴肯山一次。這樣才算是有來過吳哥。 說到這個巴肯山 ( Phnom Bakheng )，高67公尺，在山頂，有個人造祭祀塔。要看日出，就得爬上去。 小陳說，這裡以前是國王用來祭祀的地方，所以要蓋得很陡峭，這樣才能顯示出誠意。好吧，為了這個誠意，我放棄花 12 US 去讓大象載我上山。（我寧願拿著 12 塊去買一堆吳哥啤酒喝！）
原來，正當我們的戀愛巴士晃晃悠悠的帶著我們一群人緩慢的接近吳哥遊區，突然間，一台非常瞎的機車，逆向行駛，衝著我們的戀愛巴士而來！就這樣，機車迎面撞上戀愛巴士，機車駕駛跟乘客，就這樣摔了個狗吃屎，滾入一旁的水溝裡面，摩托車有跟著卡在水溝裡面。 我想，那台機車駕駛，大概愛上我們的戀愛巴士了。
來到吳哥的第一個晚餐。。。 原本的行程是在洞里薩湖之後，要去巴肯山看日落。不過因為在洞里薩湖的行程因為在小運河上碰到了「塞船」。使得整個行程嚴重落後。只好暫時些放棄巴肯山日落，直接去柬式按摩。 這個柬式按摩跟泰式按摩有些類似，只不過沒有泰式按摩那般猛爆。在出遊之前，阿西摩已經在工作上忙翻了，現在能夠享受一下全身按摩，那真是再好不過的了！享受完全身按摩之後，接著就是晚餐時間了。
「地理上的洞里薩湖」 洞里薩湖， 東南亞最大的淡水湖，面積介於 3000~10000 平方公里的淡水湖。 洞里薩湖， 與湄公河相通，可以很有效的吸收大量的河水。不但是完全自然的水利調節系統。水量大小，就看天意。而且，正因為它的天然優勢，這附近從來沒有犯過大洪水！這種天然的水利工程，真的令人不禁讚嘆自然的偉大！ 洞里薩湖， 天然的大魚倉，它是當地人名生活的必需品。洞里薩湖的漁獲量是世界排名第四大的。漁獲量佔柬埔寨全國的 75% ，足以養活 300萬人！
過去一年來，吳哥已經去過吳哥窟有四五次了，他作的功課十足十，從行前的文書準備、到歸途的照片禮物，我每次總也彷彿跟著他走過了一次，這次終於是真正要踏上那片階梯，成為照片中的人物。
這是我去年六月底跟隨工頭去吳哥窟拍的照片。
