在補之前，我們先了解什麼叫做補，也就是補充、補養、強壯的意思。進補就是合理應用增強補充我們身體作用的食物、藥物、藥膳、藥酒、藥茶和其他飲膳。
在豔陽下逛完花海後，時間也已經來到中午囉！那麼來到新社要吃點什麼呢？在新社沿路可以看見許多販售香菇的攤販或店家，由此可知「菇」是這兒的特產，既然來到「菇」的故鄉，當然要嚐嚐這現地採收的美味囉～～在「百菇莊」內不僅可以嚐到熱騰騰的菇類料理，還可以看到「尚青」的各式菇類，我們不急著點餐，而是先參觀一下香菇園（好新鮮的感覺喔！這是小麵的第一次），
人類的身體跟心智就像一組彈簧，既不能永遠緊繃，也不能永遠放鬆，否則就會失去最佳狀態！ 許多人或許會說：「放鬆？這有什麼困難。」但是卻看見太多病人深受頭痛、失眠、焦慮、憂鬱等症狀所苦。 心理諮商師邱永林指出偏偏這些都是身心長期無法有效放鬆的後遺症！ 除了上面提到的行為技巧，想要放鬆最首要還是心態和價值觀必須作調整！ 讓自己表情輕鬆，腦袋清楚。
有智慧的人會在緊張的工作中，發現值得輕鬆面對的趣味；也會在放鬆的生活時刻中，領悟到嚴肅的生命意義。
減重時吃哪些食物能讓你事半功倍呢? 讓本篇文章告訴你! =)
「三聚氰胺」俗稱「蛋白精」，是一種白色、無味的化工原料，常用於製造美耐 皿餐具、建材、塗料等，不可用於食品或食品添加物。
很多人因家裡習慣的關係﹐用餐都選用木筷或塑膠筷。但各位可有想過木筷和塑膠筷隱藏的衛生問題﹖ 在南韓每家每戶﹐甚至餐館都使用不銹鋼質做的金屬筷子﹐比中國人的筷子形狀比較扁平。對中國人來說﹐這種金屬筷子比較光滑和沉重﹐手感並沒有木質筷子好﹐但它們卻反映了南韓人的環保和健康意識。 研究發現﹐導致胃病的幽門螺旋菌 (Helicobacter pylori)﹐大多經由家庭傳播﹐而筷子就是其中一個重要的傳播媒介之一。
下列哪一項是有關節食的最好建議？ a. 吃得愈少，體重減輕愈多 b. 最好的減肥餐，就是你可以吃一輩子的那種 c. 良好的減肥餐是包含了很少（或沒有）脂肪的食物 d. 請把培根遞過來好嗎？ （《你的身體導覽手冊》，頁17） 答案是B。減肥餐的關鍵是喜歡吃它，並持之以恆。吃太少會減緩新陳代謝。
cindy 因為本身家裡的人有人罹患高血壓及糖尿病,所以我對於油的品質是很挑剔的,我以前都是用橄欖油但 是現在黃金玄米油是我愛用的.原因無他最主要是他的油自然及純淨,就算只有涼伴也是超好吃低!我們公司還準備來團購呢(因有時我會做一些小菜請同事吃)!所以推薦給大家喔! mejun 昨晚去頂好發現這罐玄米油,心想名稱很特別... 再來是它的標題吸引了我,日本中小學營養午餐使用油(恩...不錯) 最後看到可耐熱245~257度c,二話不說就拿了一罐了~ 一直以來用都橄欖油烹煮寶寶的副食品; 但上次看到專家說橄欖油耐熱度不高就很擔心~ 終於看到符合國人烹飪習慣的好油 而且為了寶貝的健康,貴一些也很划的來~ 推薦給每個愛寶寶的媽媽~ 我家的油變健康了,妳呢? 小洪 在壹次偶然中發現了玄米油，我真是驚訝與開心，因為在十年前一次日本行，接觸到了玄米茶，我便對她產生了不解之緣，一直到現在，我每天均要喝一杯呢！現在太好了，我使用了玄米油之後，發現她［清爽不油膩］且［油煙少］［味道更是ㄧ極棒］，我想我會ㄧ直使用它，來維護我們全家的健康！ 菜菜 家中種稻已經好幾代了，到現在我都2個女兒了，爸媽還是每年都自己種米，每年寄米給他們心愛的孫女們享用！所以我們家小孩已經習慣吃米就要吃最好的、最Q的、最香的，沒味道或味道不對勁的米飯，他們可不接受！但....我們從未想過：米也可以變成油！ 所以，特地試看看玄米油有什麼特別之處，因為價格高了點，也想試試它有沒有這個價值！ 哈哈~我使用了媽媽跟阿嬷從小在重要日子才做的一道飯的方法，就是：雞酒飯！很多人只知道雞酒飯的米酒量重要、糯米重要、薑母重要、雞肉要新鮮等，但是，每次吃到第2碗就會開始很膩，因為....實在是好油喔！那是因為放電鍋煮之前要先把材料炒一遍，雞肉本身就會出油，不放油的話又無法將薑母爆香，還會黏鍋！真是矛盾~ 於是，ㄏㄏㄏ~自從改用玄米油，不但不會壓住飯香，還多多提升了呢！真的更清香了喔！重要的是：終於不會那麼油了！保住了美味，也保住了健康！ 這道飯除了冷天可補身外，坐月子的產婦吃也不賴喔！ meio 原先每逄例假日總是到餐廳吃透透，以滿足饕家挑剔口感、今年改變常在家開伙，自行用黃金玄米油為用心烹調 各式料理、口感俱佳，親朋好友 大家鼓勵 讚美 很有成就感。
「電腦族」久視傷肝必吃的補肝菜
地中海飲食 向癌症說「不」！ 癌症號稱健康頭號殺手，居全球死亡率之主要地位；研究學者無不積極研究，希望能找出對抗癌症的方式。美國的一項研究發現，只要調整飲食習慣，並適量的攝取「地中海式飲食」的營養原素，便可輕鬆的減少近四分之一的罹癌機率。
虛寒體質溫熱水果補虛寒雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果 中，像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性的水果也是大受歡迎的。尤其對於虛寒體質 的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，即便在夏天，四 肢也是冷的。
曾經提過，上次趁著造訪宜蘭之際，夥同朋友攜回一大箱「嬌燕」種植之有機蔬菜水果的事；而那一大箱，讓我在接連的一個星期間，下班後都早早離開公司，先去超市買點食材，便速速回家烹調出兩菜一湯來當晚餐。
以北方粽烹調方式供應的素粽，將香菇、福豆、土豆、栗子、素蛋黃、黑芝麻、素沙茶、牛肝菌等食材與糯米一同炒香，再以桂竹筍殼包好之後蒸煮而成，食材風味相互融合的素粽口感，香Q彈牙。
不同的顏色，營養成分含量也不相同番茄有很多品種，在你選擇起來有些困惑時，不妨按顏色來挑選。
不用雞蛋也不用牛奶，少了動物性脂肪，kanebo的豆乳冰淇淋，每杯熱量低於200卡 至於口味，IV的選擇可多了，藍姆葡萄、橄欖橘子、楓糖香草...讓人不知道該點哪種才好。
根據調查，台灣1週5天以上外食的「老外一族」高達8成，上班族該如何面對外食的健康陷阱？
Slogan: Good for You. Good for the Earth. 簡介: Revolutionizing the fast food world with natural, wholesome vegetarian foods that have the look, feel, texture and taste of meats without the negative effects that meats pose to your health or the environment.
材 料 1.鱈魚排2片、麵粉2湯匙、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用)、草莓1粒(裝飾用) 2.調味料：玄米油6湯匙、松子1湯匙、九層塔2兩、鹽少許、黑胡椒少許、米霖1/2湯匙、起司粉1湯匙 作 法 1.將所有醬汁材料用果汁機打成醬汁備用。 2.將鱈魚用吸水紙擦拭後沾少許麵粉。 3.用玄米油將鱈煎香置於盤中，淋上打好的醬汁。 4.將蔥絲、辣椒絲、草莓作成盤飾即可上桌。
健康廚房:梁幼祥老師--健康美味黃金玄米油料理食譜
材 料（4人份） 1.菠菜4兩、培根末1湯匙、義大利米麵1湯匙、蕃茄1個、松子1湯匙、黑橄欖1湯匙、起 士粉、紫洋蔥少許(裝飾用) 2.調味料：玄米油2湯匙、義大利黑醋(Balsamic)1湯匙 作 法 1.義大利米麵用中火煮6分鐘，起鍋後用少許玄米油拌勻備用。 2.培根末炒香，備用。 3.菠菜洗淨擦乾，用手掰碎，置於大碗中；蕃茄洗洗切片，亦置於大碗中。 4.松子烤香、黑橄欖切片均勻撒入碗中。 5.所有材料混合，淋上黃金玄米油及義大利油醋，拌勻即可，最後用紫洋蔥裝飾即可上桌。
材 料 1.白飯1碗、金針菇1/3把、香菇2個、肉絲1兩、韓國泡菜1湯匙 2.調味料：玄米油1/2湯匙、黑麻油1/3湯匙、醬油1/2湯匙、米霖1/3湯匙、胡椒粉少許 3.小石鍋一個 作 法 1.將金針菇、香菇、肉絲用玄米油炒熟，撒上胡椒粉備用。 2.將玄米油與黑麻油拌勻，抹在石鍋內側，放置於爐上，將空石鍋燒至十分熱。 3.將白飯倒入石鍋內，並將炒熟的食材及泡菜置於飯上，最後將雞蛋放在食材中央即可上菜。
材 料 1.去骨雞腿肉6兩、麵粉、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用) 2.魚香醬汁：薑末少許、荸薺末2湯匙、辣椒醬1/2湯匙、甜酒釀2湯匙、蕃茄醬1湯匙、鹽少 許、玄米油1湯匙、太白粉1湯匙、水1湯匙 作 法 1.將雞腿肉撒少許鹽，沾上少許麵粉後，用玄米油下鍋去煎炸，煎熟後起鍋，置盤備用。 2.用一湯匙玄米油炒香薑末，並將所有調味料下鍋炒香，用太白粉勾芡後，淋在雞腿排上。 3.再用蔥絲、辣椒絲裝飾即可上桌。
材 料 1.生鮭魚4兩、小黃瓜半條 2.調味料：紅蔥頭1湯匙、洋蔥末1/2湯匙、沙茶醬1/3湯匙、玄米油6湯匙、米霖1/2湯匙 作 法 1.用玄米油將洋蔥末炒香，加入紅蔥頭、沙茶醬及味霖，作成醬汁，放涼備用 2.鮭魚切丁、小黃瓜切片，與醬汁拌勻即可
專家表示，女性在月經期間不宜吃冰，要讓經血排乾淨就必須讓血液處在「溫」的狀態下，才能流得順。一旦吃了冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產生血塊，造成經痛。
