西洋膳所 原本是法樂琪旗下餐廳之一, 因故獨立出來, 供應較平價的法式料理, 強調食材新鮮與健康, 讓一般消費族群也能享用
最近在經過某家便利商店時，總會看到一個廣告：最想吃關東煮的季節， 於是讓我想起了曾在某電視節目中看過，介紹一個專賣關東煮的行動小攤子， 由於離家還算近，所以二話不說，趁著某天下班後便拉著一嫂一同前往瞧瞧。
隱身在馬路旁的小咖啡館，以亨弟之名賣起義大利之名，而亨弟卻是以HANDY為名，就是日本人最高尚的生活美學：手作り。
每次部門聚餐都是因為人事異動..已經好久沒有那種沒事一起好好吃一頓的感覺了! 這次是為了送別Jennifer琵琶別抱...地點選在離公司不遠的【內湖】吊帶褲廚房聚餐(Lazy Fish Cafe) 印象中吊帶褲廚房是個不錯的吃早午餐 brunch的好地方! 這天中午特地搭了15分鐘車從南港跑去內湖聚餐... 名字有一點俗的【吊帶褲廚房】顧名思義... 就有個優惠訊息是...穿著吊帶褲(裙)之民眾至店內用餐，贈送飲品乙份(酒類飲品亦可) 唉...從來沒穿過吊帶褲當然不會用到這個優惠囉...
Danny曾在紐約吃過乾式熟成42天的牛排，其柔嫩芳香，到現在都還讓他念念不忘，但是，他也吃過未經過熟成的牛肉，肉質很緊而僵硬，所以，他認為「熟成牛肉是有必要的！」 從冷藏牛肉裝船開始算起，Danny用主廚靈敏的口感做測試，他統計出來的心得是，「約歷經35天慢速熟成的牛肉，配合煎烤時的快速熟成，這樣的牛排最好吃！」
老饕牛排，選用澳洲頂級和牛肋眼上方油花最均勻的部位。先用鐵板稍煎，放在瓷盤中5~7分鐘，用餘熱活化冷藏的牛排。接著置烤箱高溫翻烤，時間視肉品狀況修正，再放瓷盤中休息10分鐘，讓肉汁均勻分布。最後放烤箱做最終回的調溫與熟度修正。
餐廳的菜色不少 其中前菜 煎鵝肝 蟹肉塔 輕煎鮪魚 主菜 松露香蕈麵 煎多利魚 義式薄牛排 豬腳 各具特色 當然 主角是各式各樣的牛排：焱烤穀物肋眼 美國頂級熟成牛排 焱烤老饕牛排 澳洲和牛排 都令我們感到 肉香豪邁 口感豐腴 當時 貓兒點的老饕牛排特餐 牛排取肋眼部分最上面的一塊 先煎後烤 相當柔嫩多汁 特餐還包含煎鵝肝 蒸波士頓緬因龍蝦 是完美的搭配 但特餐那時僅限量供應 不知現在是否還有?
