當筆者還沒有走進Häagen Dazs敦南旗艦店時，在玻璃外和店內的帶位小姐四目相對時，經過訓練和得體的反應，立即在臉上浮出一抹令人愉悅的微笑，在開門確認人數之後，透過無線的通報和連絡，在樓上和樓下已經獲得相同的資訊，在我們上樓選擇坐位之後，甚至有三位服務人員同時進行服務，端水杯、調整擺放、遞上目錄等等，分別以良好的分工合作，將所有服務顧客所需要的動作，精準又俐落的完成，而且態度十分完美。
說到「蝦冰蟹醬」，就一定要談談「薛麗妮」這位傳說中的奇女子啦。「家鄉是生命最肥沃的養份」，這話是薛麗妮說的。嗯~說的真是太好了！！！像我們這種久住台北的「都市聳」，大概永遠都吐不出這麼感性的字眼囉。我並不認識這位出身八斗子漁村的「海洋的女兒」，但過去從基隆朋友口中及媒體上得知了不少關於她的事蹟。薛麗妮長期投入基隆文史工作，努力發掘家鄉土地上的故事，並一直在幫助漁民及漁村產業轉型發展。
文化創意結合地方美食，果然是一門好生意呀！
為什麼稱之為秘密小花園呢? 因為這個Big Tom冰淇淋專賣店，就座落在國父紀念館的一角。 國父紀念館就像是台北市的小花園，而這個Big Tom又是國父紀念館的小角落，所以當然就是國父紀念館的秘密小花園嚕!
欸呀....妹妹我還是要再強調一次.....都是「池上米冰淇淋」害的啦！！一吃就吃上癮了，害我得了罕見的冰淇淋嗜食症，一聽到有好吃的冰淇淋，就饞涎欲滴、口水直流。就算再遠，也要殺去給它吃吃看呀！這天，我們一行人專程慕名來到竹東。靠著衛星導航系統，好不容易才找到這間隱身於小鎮巷弄間的冰淇淋店「Baxter Gelato」。
妹妹我原本並不是那麼愛吃冰淇淋的啦，但自從上次在台東池上嚐到超好吃的「池上米冰淇淋」後，貪吃的味蕾似乎就這麼被挑起來囉，從此，妹妹我便立志要吃遍全台灣具特色又好吃的冰淇淋啦！ 為了實踐這項偉大的志向，這陣子都特別留意有關冰淇淋的相關訊息，幾個月下來，也陸續嚐了好幾種冰淇淋。 哈哈，吃冰淇淋真的會愈吃愈快樂哦！
妹妹我原本並不是那麼愛吃冰淇淋的啦，但自從上次在台東池上嚐到超好吃的「池上米冰淇淋」後，貪吃的味蕾似乎就這麼被挑起來囉，從此，妹妹我便立志要吃遍全台灣具特色又好吃的冰淇淋啦！為了實踐這項偉大的志向，這陣子都特別留意有關冰淇淋的相關訊息，幾個月下來，也陸續嚐了好幾種冰淇淋。哈哈，吃冰淇淋真的會愈吃愈快樂哦！
可惡的JimnyDad不但不體諒我，還舀了一匙奶昔在我眼前晃 啊～～真的好香啊，水蜜桃的甜味和奶味好濃
我們小心翼翼把常吸管插下去，JimnyDad吸一大口，兩球冰淇淋立刻隨著水平面下沈兩公分，看得妮小兔好心急啊，趕快也猛吸一口，哇～透心涼。咖啡冰淇淋奶昔真好喝，原本擔心會過甜，但其實不會，JimnyDad喜歡奶香較濃不苦的咖啡，所以他喝的很開心
手邊正好有朋友送的幾顆蘋果，和週六去竹東「Baxter Gelato」買的兩盒義式冰淇淋(哈密瓜和芒果口味各一)，於是，想弄點焦糖淋在上頭，做道簡單的餐後甜點來犒賞自己。 心目中理想的焦糖醬呢，顏色要深，濃稠度要高，帶著一點點的焦香卻又不過分黏膩。翻了手邊的食譜，找到了一個先將砂糖融化再加鮮奶油的版本，非常符合內心想像。但是，這看似簡單且快速的做法，卻不知是食譜的材料比例寫錯，或是自己手拙拿捏不到訣竅，於幾次的試驗，都尚未出現令自己滿意的焦糖醬。
天氣一下從早春跳入濃烈的熱帶夏季，又是短裙細肩帶外加冰淇淋的季節了！ 上次去樂子The Diner吃美式煎餅早餐，對於甜而不膩入口芬芳的楓糖漿念念不忘，想必用來製作冰淇淋一定也很好吃~ 不過楓糖漿在台灣價格不低，超市陳列的都是小小玻璃瓶，一下子就吃完了。印象中Costco有賣大瓶裝，應該有比較便宜吧~:P 這個冰淇淋食譜屬於傳統蛋黃奶糊的濃郁口味，如果喜歡清爽一點，也可以參考超簡單巧克力榛果冰淇淋作法，直接使用無糖煉乳，清淡爽口且熱量較低喔~
今天喵爸和喵媽又來高雄了，自從他們知道我在寫美食部落格後，找餐廳就變成我的工作了。前陣子在明誠路上發現了這家新開不久的鍋太郎，於是靈機一動，就提議這家日式涮涮鍋了。這家佔地頗大，實在不得不令人一眼就注意到。外頭裝飾得簡約、精緻，而裡頭空間寬敞、環境乾淨明亮，給人蠻舒適的感覺。它的用餐環境有兩層樓，樓上樓下蠻類似的，中間都是自助式的火鍋食材，還有生鮮區、現切肉片區，及熟食、飲料、冰品區。 它的湯頭有四種，分別是「柴魚昆布鍋」、「高鈣豚骨鍋」、「膠原牛骨鍋」、「海鮮泡菜鍋」，午餐宵夜成人358，晚餐假日成人398，而且全時段免收服務費，價格算是還OK。下面就是店內餐點的介紹：
每次回中壢媽媽總是會帶我去吃好料的，這次原本要去吃日式料理吃到飽，沒想到媽媽的好朋友---楊阿姨，已幫我們訂了「古華花園飯店」，所以我們就恭敬不如從命囉！以往我和媽媽都是吃福利川菜的buffet，古華我們都還沒嘗試過，也算一個新體驗。 位於古華一樓的繽紛西餐廳，以維多利亞的風格為主的擺設與裝飾，顯得氣氛優雅而愜意，隨之悠揚的鋼琴樂聲更是增添不少悠然。餐點主要分為熟食區、冷盤區、海鮮區、生菜沙拉、甜點水果和飲料區，平日每人528+10%、假日580+10%，下面就是廳內餐點的介紹：
疑? 剩飯也可以做冰淇淋?
以後剩飯就不用倒掉了！ 還可以DIY做冰淇淋吃喔！ ^^
結論：純就口味來說，好吃是沒問題的，但是實在是太貴啦～ Häagen-Dazs 的冰淇淋雖然價格高，但我會盡量避免用「貴」這個字去套用在 Häagen-Dazs 上，因為我覺得 Häagen-Dazs 是真的物有所值。
這家冷飲冰品店我跟喵喵已經吃過不下數十次了，最近它還改頭換面了呢，以前的名字是「品元薏仁大王」，現在改為「品元糖口冷飲」囉！每到夏天，這家冰品店的客人總是絡繹不絕，到了晚上更是大排長龍，最久一次我跟喵喵足足等了半小時！最早這家還有賣鍋燒麵，但是紅起來後已經無暇再做熱的，專心做冷飲事業了。店內主要有豆花、挫冰、雪花冰、冷飲等，不僅便宜大碗，食材多樣又好吃，客人口耳相傳，還得到冰品大賞的獎項。從小店面擴大成現在的店面，最近連招牌都換了，我跟喵喵就不得不來介紹一番囉！ 其實它的店面不像一些搞特色的冰品店，裝潢得很漂亮，完全像是舊式的冰品店，沒有華麗的裝飾，靠的就是它的料多實在。現在我就來好好介紹一番啦：
之前在淡水唸大學時，還沒有這麼愛淡水， 現在離開了那裡，反而懷念起它來，才知道它的好～
講到冰淇淋.. 如果只知道 Haagen-Dazs 一種品牌.. 那就是一種悲哀了..
老闆是半退休的科技人，因為喜愛甜點而學作gelato。他的gelato除了新鮮外，還是新鮮。全部都現作給你看，芒果冰淇淋也可以當場看到他削芒果，咖啡拿鐵冰淇淋也是當場煮咖啡給你看。而且脂肪比只占8%以下，有的像檸檬冰淇淋更是完全沒有脂肪。
推薦黑巧克冰淇淋
因為Haagen-Dazs推出新吃法的巧克力鍋， 所以今年一月又來到了HD敦南店。 價格是NT.880，附兩杯飲料可任選， 小小的鍋子分成苦甜巧克力醬和微酸莓果醬， 照片沒拍好，除了冰淇淋，還有水果、糕點和餅乾種類很豐富。
2004年和2006的巧克力火鍋食記。
