既以好吃貝果聞名的【好丘】之後，Malu要介紹另一間以司康聞名的【Smith&hsu】 Smith&hsu是一間很神祕又低調的店 Malu在南京東路上意外看到店內商品陳列，才發現是間很有質感的茶店 而在回家搜尋後才進一步知道這間店竟然已經有好幾家分店，店齡也好幾年了 之前聽說有禁止拍照的規定，不過現在應該沒有太嚴格把關 雖然我也不好大大方方的拍太多店內照片，但總是得把這間讓我臣服的好店給分享一下！！
Malu最近跑咖啡店跑的超兇的！！ 想說來整理個我自己的台中咖啡地圖～而這間則是我近期好喜歡的愛店之一 因為拾光機壹號結合了老宅與咖啡店的元素，而恰恰好這兩者都是我的最愛呀！ （不過他們又是個以茶飲為主的店家，不管啦～我就是當他咖啡店） 時光機壹號位置在大誠街，也就是在柳原教會的附近而已 天阿，這地方都快變成台中的貞洞了（想太多=w=） 而拾光機壹號很低調的出現在街角，稍微往內縮一點的地方 超級小的店面，沒想到裡面卻是別有洞天阿！一整個就是★驚喜★
田樂在台中著實燒了好一陣子！ Malu看了好久一直礙於假日人滿為患而遲遲沒能前往朝聖 最近趁著難得的休假趕緊在平日來去探訪 果然！ 是個會讓我著火的日系老宅優質店阿！！ 就趕緊來看看Malu的照片吧～
過年期間，malu趁著提早回到台中的時間 來探訪了這間路過很多次的Allo 嚴格來說他們似乎不算是純正的咖啡館 這是間很設計的店，店內有賣商品，本身也是設計工作室 因此在整體給Malu的感覺上有些冷調 有種設計師開給自己專屬社群的感覺，其他客人反而是順帶的附加內容
目覺一直都是Malu的口袋店 之前在做台中早午餐三部曲的時候，就隆重的初次推薦過 但目覺得生意蒸蒸日上，漸漸的，公益路本店的小空間已經常常人滿為患 今年上半年終於聽說，二店即將在六月開幕，讓Malu相當的期待！ 好不容易在八月回到台中，終於可以到這傳聞中的目覺二店探訪一下囉
喝咖啡是Malu人生中最重要的事情之一 而尋找好咖啡館則是我最人生重要的功課 所以每當遇見這種充滿人文氣息的型店 總是讓我興奮不已、躍躍欲試 雖然沒能嚐到招牌的咖啡【綠島小夜曲】 也不知道有個隱藏甜點【冰淇淋布朗尼】可以點 但這裡幽靜的氣氛、靜僻巷弄的轉角咖啡館就像是童話故事中的神奇房屋 只要來到了這裡 找個角落坐下，靜靜的欣賞這個充滿歷史的木頭紋理 若能碰上一方陽光撒落，享受悠閒的下午時光，就已經足以讓我感動
Malu整理了之前分享過的一些咖啡店，讓這個三月能充滿了咖啡香～ 【布來美熱門文章TOP 10】： TOP.1【美食餐廳】Alley Cats Pizza （點閱4490次） TOP.2【餐廳】塔塔加泰式料理 （點閱4166次） TOP.3【沙漠風情】 （點閱3100次） TOP.4 摩爾花園 （點閱2658次） TOP.5 私房路線好推薦【彩繪眷村】（點閱2649次）
這次malu來到朵兒探訪 真的深深感受到她的魅力 店內的客人川流不息，即便是在安靜的住宅小巷弄中 而這也是Malu勢必得要再次造訪朵兒的原因之一 除了超好吃的布朗尼外 主要是因為太多人啦～～～ Malu這次拍照錯過了好多美麗的小角落 就連類似天井設計的室內露天空間，我根本都沒有踏進去過 而且只有簡單的喝了點下午茶，怎麼能夠滿足Malu的口腹之慾阿 只好趕緊來排時間，找個人稍稍少一點的時間，再次前往拜訪這可愛的朵兒咖啡館囉
malu終於要來補一下之前去北海岸的系列介紹啦 首先就是這間北海岸不得不提到的超熱門咖啡館《洋荳子》 從省道一路往石門、金山走去，就會看見這間突兀的地中海風建築矗立在海岸邊 而最特色的 竟然是在店外停的水洩不通的車陣
這間【鍋子咖啡】是前兩年Malu新開發的店家 自從去了一次之後就愛上了這裡 小小的店面，卻總是擠滿了人，假日更是幾乎一定客滿！ 所以Malu回來都得碰碰運氣，這次就算是運氣還可以，有個吧台的邊桌，坐了會就有客人離開，讓出了桌子給我 因此撿到了一個午後的幸福時光。
「一個都市可以沒有迷人的夜總會，但不能沒有精緻的書店」~by 高希均 也就是因為這樣的信念讓他在台北繁華都市的巷弄之中搭建了一座屬於文人的空間 在此間輕啜一杯咖啡附庸高雅的捧一本書消磨慢長的周末時光 或是點一客簡餐與三五好友閒話家常，可以是下班後的小聚也可以是假日的聚會 最特別的是店裡的所有新書舊書都可以任人取閱~
93人文空間是一間融合了閱讀、人文以及餐飲的複合式餐館，柔和的燈光以及滿滿的書籍，可以讓人忘卻煩憂的躲上一整天慢慢的讀本書，也可以一個人想享受獨處的安靜。
在捷運站古亭附近的小巷子內有間咖啡簡餐店，店名叫貓薄荷，店門口有個小庭院，種植了許多盆栽，綠意盎然的感覺很舒適，角落還有一個小小的貓窩，貓窩旁放置了些許的貓飼料~ 店裡面很寬敞，給人一種很優雅舒適的感受，即使一下午呆在這裡都不嫌久，就像貓咪給人的感覺一樣慵懶隨興~ 吧台整齊放置了些許手工餅乾的瓶瓶罐罐、咖啡機，跟各式的茶杯、咖啡杯，和一些可愛的貓咪造型小物~ 天花板上的燈，古色古香的，很有藝術氣息~ 牆壁上有個很可愛的花花時鐘，帶點童趣~ 另外還有個角落，販賣了許多貓咪圖案的雜貨，不但豐富了裝飾，也讓來店裡愛貓咪的客人們可以訂做或購買喜愛的商品~ 哈DOG點了新鮮水果茶跟一份手工蛋糕，可以從琳瑯滿目的蛋糕中任選一個 聽說第二牌左邊數來第二個戚風蛋糕，和下牌右邊的鮮奶茶起士都是店裡的招牌，天天都供應，於是哈DOG選了我愛的起士~ 看起來超可口的，真的有淡淡的奶茶味，可惜起士味不夠濃~哈DOG愛吃重口味!下次來點個布丁! 水果茶裡面的水果有鳳梨、奇異果、葡萄… 喝起來普普~~ 哈DOG的朋友點這裡招牌中的招牌〝鹹派〞和一杯好像是叫皇家結婚進行曲的飲料，聽說這裡的鹹派每天都有不同的口味，今天的口味是燻鷄起士馬鈴薯 這個我也有吃，還滿好吃的~味道很特別呢！而且它的馬鈴薯是塊狀的，口感跟一般的馬鈴薯泥不一樣唷~ 可別看這杯進行曲很普通，它喝起來很奇妙，有淡淡的奶味卻完全沒加奶! 雖然都沒看到老闆養的貓咪，不過倒是很幸運的看到一隻黑貓客人，來這裡覓食~黑妞剛剛飽餐一頓，正忙著清理毛髮 這裡是以咖啡跟輕食為主，所以很適合食量小小的女孩們或是來這裡度過悠閒下午茶時光的人~ 如果大家也想去的話喝下午茶看貓咪的話，可以撘捷運到古亭站3號出口，再歩行個幾歩看到路標，轉進去走大約不到100公尺就到囉~
Yestoday整體採用大地色和綠色系 讓整個空間自然、舒服 是個喝咖啡的好地方 一天的開始，來到這裡享用一頓豐盛的早午餐 一定會讓一天有個好心情！
據說BAFA的咖啡專業程度在台中市已經小有名氣 不少人都來這邊學技術 Malu自從去了一次之後，接連連續去了三天 發現她們的好服務可不是單一個人 而是整間店的每個員工都有這樣的熱忱 不管是工讀生、員工還是老闆 都能夠認真詳細的解說咖啡的知識 店內雖然很小，卻一點也沒有壓迫的擁擠感覺 反而一進到店裡就有種放鬆、舒適的愉悅心情
濾袋咖啡
用肉乾來搭配咖啡好像有點不搭嘎.... 肉乾好像應該配啤酒才對.... 不管啦~~這是創意吃法!
旅遊達人分享
不但自己在家裡烘焙咖啡豆很有樂趣，到自家烘焙的咖啡館喝上一杯通常也會是很有意思的經驗。 而且最好是老闆身兼烘焙手與吧台手的那種小咖啡館。
而且蒙馬特影像咖啡最棒的還不只是他的美麗 就連他的餐點也都不馬虎 雖然提供的選擇不多 卻是相當的精緻與用心 Malu點的咖哩牛肉和朋友吃的番茄辣雞肉飯都有水準以上 肉一整個超嫩 完全不是那種調理包口感
每次旅行都可以長一些見識，可以親身體驗到以往只能從書裡面看到的句子與描述，是我的，旅行的意義。 畢竟光是眼睛所看到和耳朵所聽到的，通常相機已經無法說明的很清楚了，更何況是陽光晒在眼睫毛上的重量、踩在中世紀石板路上的觸感，以及傳統市場裡粉紅色的烤牛肉淋上迷迭香肉凍所傳來的香氣？
比利時咖啡壼又稱維也納咖啡壼, 或是平衡式塞風壼, 其實打從一開始接觸咖啡時, 對於這個有如天秤般的藝術品就極為迷戀, 然而其不斐的價位總令人為之卻步. 所以每每經過櫥窗時, 只要是有幸看到, 總會對它佇足凝望且流連忘返. 光是它華麗的外表, 優美的線條, 就足已吸引眾人的目光, 而閃亮的鍍鉻金屬外殼, 更是令人難以抽離對它的注目, 相信看過的人也一定對它留下深刻的印象.
既然大家都說，三合一省時、省事、又省錢，但是看看HOW寫的「你還敢相信三合一咖啡嗎？」，我很誠心誠意邀請那些被三合一制約且難分難捨的人，可以耐住性子好好讀這篇文章，HOW已經把許多難懂的專業術語消化成易懂的文字，也因為毒奶事件，和我之前一直很介意的反式脂肪問題，我跟HOW提出一個想法，如果可以找到簡單的方法來取代三合一，那我們何不努力一下呢？
美麗的拉花
咖啡拉花技術
是我30歲生日，終於，我的雙十年華已經過去了 有點感傷 我決定下班後一個人去新光三越買了費太太的蛋糕 和我的貓貓共同度過 雖然我很想買白蘭地咖啡蛋糕
用一大本精裝封面加上高級紙質印刷的，很顯然一定是間價格不斐的店家。不過這也不一定就只是華而不實而已喔，第一次我看到餐廳送上來的葡萄酒單厚厚的一大本時，雖然早在事前就知道了，仍不禁暗自為其藏酒量之豐而咋舌。
什麼？你說直接拿到飲水機下面，用熱水沖一下不就好了？要是這麼簡單，我還需要寫教學文嗎？XD
不過這個小心願啊，從一開始做功課時就是件不容易的事情了。咖啡館那麼多，通常幾乎是每兩三個街口就一家。而我們只是旅人，也不可能去一一探訪。最終要把哪間咖啡館放入行程裡，總是讓我們猶豫再三，並必須以十分惋惜的心情向遺珠保證下次一定造訪。只是，下次又是什麼時候呢？不只是咖啡館喔，其實在決定餐廳/小酒館/wine bar/博物館/旅館...時，也是同樣地讓人舉棋不定。哎呀。
健康專家建議喜歡喝咖啡的人和那些交際特多的人 不要過多地飲用咖啡，以一天2至3杯為宜，從原則上來講，不管哪一种刺激性飲料均以每天不超過3杯為佳。 1.加拿大研究人員最近發現，咖啡因對那些胰島素本來就不夠的人有不良影響。研究人員發現，咖啡因對潛在的2型糖尿病患者有不良影響，可能引發2型糖尿病。2型糖尿病是加拿大最普遍的糖尿病，占所有糖尿病患者的90%。
美國《洛杉磯時報》最近報導，一項最新研究報告指出：咖啡因具有說服他人改變心意的功效。而在說服一方的論點與邏輯性都很強的情況下，功效尤其強大。由澳洲布里斯班的心理學家所作的這項研究發現，在實驗過程中原本意向堅定的大學生在喝下含有咖啡因的飲料之後，會變得比那些只喝下柳橙汁的學生容易被人勸服。 澳洲昆士蘭大學心理學院教授馬汀指出，雖然以往研究發現咖啡因具有讓人心跳加速、肌力增強及注意力集中的功效，但很少人了解這種物質是否具有勸服他人的作用。
虹吸式咖啡好喝的關鍵是什麼？其實只要注意幾個要訣，就能輕鬆煮 出香醇的好咖啡！
