有人說健康養生的歐皮派（素食）是代餐、是輕食！在這吃素、環保、救地球，展新、分享的2010年！歐皮誠邀注重健康的美食 blog的達人們，來分享這本世紀難能可貴的美食，寫下歐皮派料理及品味的內容，好讓更多人知道，你的精湛料理與膳食纖維對身體健康的重要性。
本人有幸在本世紀，創造出歐皮派這樣與眾不同的食物。想想；當時創造歐皮派的動機，當然是要與美食同好分享囉！但創造歐皮派最重要的理由，莫過於還是希望更多人，能因為歐皮派本身多樣性的風情，直接或間接的，在任何時刻攝取到足夠的纖維。
歐皮的歐皮派總是讓許多人讚賞，在下午茶甜點方面的表現也絕不遜色。 由其歐皮向來是以健康的理由來製做經典美食，在專業及領導時尚的歐皮派下午茶中，當然以義大利的甜點來揭開這饗宴序曲。
許多有名的義大利甜點，都是有它迷人之處。追求速食，你又怎樣嚐到美味呢？
這家團購榜上名列前矛的花蓮提拉米蘇,承德店離我家非常近! 不過每去都是要排隊~~ 無論白天晚上 晴天雨天 總是有一些排隊的人! 一個220元的提拉米蘇包裝精美,每天限量現作~ 以坊間滿坑滿谷的甜點蛋糕店相對而言.... 這個提拉米蘇C/P值相當高!
想到金牛角就想到三峽;想到三峽就想到金牛角! 我吃過 三角湧,福美軒跟康喜軒 這三家的, 幾乎每一家在金牛角紅了之後都強調自己是唯一老店... 福美軒比較有奶味;三角湧做的很香很紮實又不油膩; 康喜軒的特色我吃不出來...記得是買金牛角冰淇淋搭配吃! 另外收到一盒台中太陽堂的太陽餅! 原本以為是自由路二段23號門口有馬賽克圖的那一家賣的, 吃完之後發現不是... 哈哈...因為自由路二段上每一家太陽餅都寫著太陽堂... 有“正宗太陽堂”、“老牌太陽堂”、“自由路太陽堂總店... 讓人不搞糊塗也難阿!
承蒙阿志師的牽線，認識了這家不靠店面銷售， 而是採取預接訂單，當日製作滷味的美味小店， 基於美味要和好朋友分享的心態下，希望能夠利用網路無遠弗屆的力量， 衝破這波的全球不景氣，讓各位老饕，只要花少少的錢， 不用出門，就能夠享用衛生、便宜又好吃的健美滷味。
過年時總是有吃不完的伴手禮. 今年不知怎麼搞得....手工蛋捲收到特別多! 而且剛好了網羅一南一北最受好評的兩家~ 尤其是嘉義 福義軒! 這一家老字號餅鋪最近幾年因手工蛋捲爆紅! 每天早上八點開門營業，但買蛋捲的人半夜就開始排隊.... 沒有親臨現場的人很難想像那種盛況! 農曆過年前幾天排隊的情形更誇張! 好像蛋捲是不用錢的似的.... 前一天晚上八點檔連續劇才剛開始上演竟然就有人來排隊! 到隔天清晨一點時隊伍可已長達一百多公尺! 不明究裡的人還以為小英要來發紅包呢~~~
團購了好一些商品，卻一直沒與大家一同分享，現在就讓我來介紹其中之一的戰利品吧！那就是台中的伴手禮─「今日蜜麻花」。隱身在巷弄中，還要抽號碼牌排隊的小店，到底有什麼威力呢？ 店內賣的不是一般時下較受歡迎的蛋糕、泡芙、布丁等點心，而是較具古早味的零嘴。除了招牌蜜麻花外，還有百香巧果、杏仁香片、花生香片、白芝麻香片和黑芝麻香片等品項，自取價格從70~100不等，而宅配價格則從85~110不等。下面就是店內兩樣商品的食用心得：
我是個蠻愛吃零食的人，在有點小餓時來點零嘴填充，真是再舒服不過了！而我這次團購的商品便是「垂坤肉鬆」的零食，才下定沒多久即達1500免運，甚至還超額，可見其超人氣的魅力，心裡不禁暗自竊喜我有合購呢！ 「垂坤肉鬆」位在苗栗縣的苑裡鎮，於民國74年成立，店內的商品可說是琳瑯滿目，除了販賣肉鬆、香腸和肉干類，還有許多休閒零嘴和食品，舉凡各式各樣的鱈魚絲、乳酪絲、蒟蒻干、豆干、花生、瓜子和蜜餞……等。下面就是店內幾樣商品的介紹：
自從迷上韓式料理後，我從不敢吃辣漸漸喜歡吃點辣，再加上我本身蠻喜歡吃泡菜的，所以上個月就團購了「潘先生鴉片泡菜／海帶」，試試這款與眾不同的泡菜。 鴉片泡菜／海帶有4種辣度，分別是：大辣 （超級辣）、中辣（比一般大辣還辣）、小辣（能吃辣的都會辣）和微辣 （小小辣）。原價1罐150元；團購10罐以上140元；30罐以上130元；50罐以上則是125元。下面就是鴉片泡菜和海帶的介紹：
繼之前報導過的 法蘭司 之後，這次團購的商品是大同小異的「黑維也納」麵包。它是位在台北縣一家名為「吉柏森‧精品麵包」所推出的產品，除了販售麵包外，它還提供早午餐、下午茶及飲料，就像是高雄的金礦或85°C，結合冷熱飲、輕食及麵包等餐點，提供人們一個悠閒、愜意的休憩場所。
喵喵每次回台南都會帶「戰利品」，這次也不例外，便是位在安平路上的團購夯品—「依蕾特」。據說那天喵喵跟喵媽還排到馬路上了呢！可見依蕾特的人氣真是旺到不行。 它的「經典布丁奶酪系列」有四種口味，分別是鮮奶布丁、可可奶酪、芒果奶酪和芝麻奶酪；而「迷你鄉村田園系列」有兩種口味，分別是奶油地瓜酪和奶油紅豆酪。奶酪系列每個35元，奶油系列每個25元，一次買一盒（12個）360元，下面就是奶酪系列的三種口味介紹：
偶然在電視節目上看到正在介紹幾家團購美食，其中一家就是位在高雄旗津的「正家興」，心想在高雄的美食怎麼能錯過呢？當下便決定要品嚐看看了。因緣巧合下，剛好有正家興的團，二話不說就跟團了，真是太幸運了！ 店家的波士頓蛋糕有原味、藍莓、草莓、桔子和巧克力五種口味，均一價都是150元。大紅色與花形圖樣的提盒象徵了喜氣洋洋的感覺，頗有濃濃的古早風味。下面就是草莓和桔子兩種口味的介紹：
不久之前還蠻喜歡吃餐包的，心想一定要把高雄好吃的餐包都吃過一遍！除了太難買到的「三郎餐包」外，還有網友推薦的「黃金冰火餐包」未嚐鮮，想著想著就一股腦地直接衝去買了！第一次太晚去還無功而返，幸好我對美食有著鍥而不捨的精神。 店面大大的掛著冰火餐包的旗幟，讓人一目了然。看上去應該算是老店面，不像現今麵包店裝潢的顯眼明亮，反而是濃濃的傳統味。中間看檯上就放著此行的目標—餐包，一包10粒，一粒5元。下面就是店內商品的介紹：
因緣際會下拿到「安奇思蛋糕」的試吃品，分別是「紐西蘭鹹乳酪長條」（130）和「紐西蘭農莊原味乳酪塔」（35），以在台北販售的價格來說算是不貴了。此外，它還是200多家咖啡連鎖店的供應商，其中星巴克的糕點也是他們供應的呢！ 安奇思所秉持的三大原則就是：新鮮、好吃、與優惠的價格，主要的商品有乳酪蛋糕、長條蛋糕、生日蛋糕、甜甜圈和手工點心等，價格從35～780不等。下面就是兩種試吃品的心得：
如果說高雄是團購的餐包之鄉，那台南就是布丁之鄉了。喵喵趁著回台南老家之便，帶了一盒「銀波貝特美布丁」，這可是喵媽推薦的老牌子呢！它已經有七十年的歷史，許多台南有名的水果、冰品店都是用這款老牌布丁，傳承超過一甲子年的布丁一定有其吸引人之處。 除了手工布丁外，還有提供原味和可可兩種口味的鮮奶酪，以及布丁冰沙。布丁和奶酪一盒12入，售價300元，在價格上算是蠻可親的；而零售則是一個35，3個100，6個180，算算就沒一盒來得划算了。下面就是貝特美布丁及奶酪的介紹：
看到起司地窖這個夠新意、夠創意的名字，很難不被吸引注意力，忍不住又團了下去。它主要商品的種類有包子、麵包和蛋糕等，不過它最大的特色在於口味上與眾不同，有別於傳統範疇，把東方與西方作了巧妙的結合，使傳統的麵食點心抹上了一片新鮮感。 包子口味有四種，分別是瑪茲瑞拉起司包(8入150)、起司火腿包(8入150)、義大利肉醬飽(8入180)和咖哩雞肉包(8入180)；麵包口味有三種，分別是拖鞋菌菇包 (3入120)、培根起司拖鞋包 (3入150)和全麥葡萄雜糧 (8入120)，而蛋糕有重乳酪起司蛋糕( 4吋150)、巧克力起司蛋糕( 4吋150)和檸檬重乳酪起司塔(8吋250)四種口味；此外，還有紐奧良辣烤雞翅(16隻200)。 因為第一次試吃，所以只團了其中一種口味，下面就是此商品的介紹：
前陣子團購網路上蠻紅的團購商品，就是這款均鎂的北海道戚風蛋糕。這款蛋糕可是人氣商品呢，當然不能不好好嚐嚐囉！一盒6個，售價130元，小小漲價了10元，以前是120元。下面就是吃後心得喔： 這款蛋糕的外表裝飾並不華麗，是方形的小型蛋糕，裡面加上鮮奶油，體積也不大，幾分鐘以內應該可以輕鬆解決。以前上面還有灑上大量的糖粉，看起來比較可口也比較有裝飾性，不過前陣子，大家就發現美麗的糖霜不見了。我訂購的這盒戚風其實上面還是有些微糖粉，只是比以前少很多就是了。這個戚風蛋糕可用小湯匙舀來吃，也蠻方便的。
無意間看到有網友推薦明德烘焙坊的手工蛋捲，而且它還是台南監獄受刑人所烘焙的喔！乍聽之下還頗有不可思議的感覺呢。南堅手工蛋捲價格比市面上便宜很多，而且還多達八種口味，有奶油、芝麻、咖啡、巧克力、抹茶、等甜口味，還有鹹口味的海苔及檸檬、柳橙等水果口味，相當引人入勝。而且它的蛋捲還是由知名飯店主廚指導所烘焙出來的，所以在口味上也完全不輸市面上的蛋捲喔。下面就是四種口味蛋捲的介紹：
自從嘗試過泰國菜後，就整個迷上泰式料理了。看到團購有泰國菜，而且評價還蠻不錯的，馬上就召集朋友下訂了。不過這家小梁泰泰真的很紅，下訂後幾乎都要等一個多月呢，所以當下嘴饞的話，最好去外面餐廳先吃吃，因為等待的時間是很漫長的～ 賣場的東西不多，共八樣，涼拌類有涼拌洋蔥、涼拌洋蔥雞絲、泰北涼拌豬和泰北涼拌雞，此外，還有泰式的招牌菜－嘎(打)拋豬、嘎(打)拋雞，及兩種不同風味的咖哩－紅咖哩雞、綠咖哩雞。以前還有青木瓜絲，不過自今年七月份起就停售了，因為店家的青木瓜絲是老闆手工刀切的，但由於訂單接不完，老闆就沒空做這項手工料理了。下面就是我們所團購的四樣泰式料理：
最近在網路上看到大家還蠻推薦法蘭司的麵包，受不了美食誘惑的我馬上就團了下去。這家是台北的一家蛋糕店，店內的招牌就是維也納牛奶麵包，此外，還有被中國時報介紹過倉木麻衣最愛吃的天使蛋糕。維也納麵包一條售價是40元，而天使蛋糕則是30元。下面就是這兩樣商品的介紹：
因為我本身非常喜歡吃麵包，所以團購只要有開麵包的我都會忍不住地給它團下去。這家麵包應該比較冷門一點，我比較不常看到有人在討論，但基於是麵包類，所以我還是「撂落去」阿！團主所開的商品有三樣，分別是法國麵包（$40）、大蒜麵包（$30）和毛毛蟲（$40）。因為吃完大蒜麵包嘴巴都會有異味，所以我就不打算訂了，另外兩個就各訂一條。下面就是兩種麵包的介紹喔：
團購的阿默蛋糕終於到了，真是既驚喜又興奮！等了一個多月，終於拿到手了。阿默整個包裝就讓人覺得蠻有質感的，在設計、材質方面都講求天然、環保，所以它的價格也稍微貴了些。相較於其它的團購商品，它的價格不低，不過因為朋友一直大力推薦它的「荷蘭貴族手工蛋糕」，所以我還是禁不起誘惑地訂購了。 阿默主要有長形、圓形和方形蛋糕，此外還有鳳梨酥，價格從$240~$900不等，不過一般來說，大部分的人都是訂購它的蛋糕，鳳梨酥就很少聽說了。下面就是我們團購兩種蛋糕的介紹喔：
老早之前就很想嚐看看釣鐘燒了，不過之前在台北才有，前陣子朋友請我吃了小林煎餅後才發現原來高雄也有在賣釣鐘燒了，感覺自己真是落伍，連高雄有釣鐘燒都還不知道呢。 這個釣鐘燒已經在台北流行好一陣子了，現在慢慢才在高雄持續發燒。店內有零售各式各樣單包類的煎餅，也有禮盒包裝的可自行選購，至於釣鐘燒則是要排隊呢，平日每人限購5盒，假日每人只可限購3盒，那天七八點去買時還排了約二十分鐘呢，可見生意還不錯，而且在排時香味還不時飄出，那種香噴噴香味真是誘人阿！下面就是煎餅和釣鐘燒的心得喔：
吃過 奧瑪 和 良美 的小餐包之後，總覺得要把高雄好吃的小餐包都吃完才過癮。看到網路上有人說巴特里的小餐包跟三郎有著異曲同工之妙，就忍不住想要買來試看看，我想應該沒有比三郎更難買得到的餐包了吧？ 不過這個巴特里的訂購方式不是團購的，是我們先在網路下標後，他再告訴我們何時有貨，再去店家拿貨。大概等了兩天吧，終於拿到熱騰騰的巴特里小餐包了！它的店面也蠻普通的，像是一般傳統的麵包店，裝潢不像一些新興的麵包店乾淨整齊，看起來應該算是老麵包店了，不過東西好吃就夠了。下面就是我們對餐包的評論喔：
2007ihergo網站團購前10大!你吃過幾樣呢? 看起來好好吃肚子都餓囉........小心肥了腰圍又瘦了荷包~~~ 資料來源: http://www.ihergo.com/ 合購團購社群 (Top10排名隨時異動,請自行參考~~)
