每次只要一出門 不管是到了哪個地方 只要啟動我的觀光客模式 腳好像走不累肚子好像吃不飽 吃完正餐後當然少不了來個甜點 吃完回鄉飯之後就換圓仔湯上場了
這個世界真的很奇妙 沒想到似假還真的東西 竟然也能出名到這堹地步 老闆完全無視旁邊的媽祖婆 竟然大喇喇的在廟旁賣假東西 還讓一群人呼朋引伴來吃假魚肚
每次只要到了花蓮 總是不忘買些名產回家 不是曾記的麻糬豐興的雷古多 就是惠比須的花蓮薯以及花蓮芋 這次偷懶找間物美價廉不用跑很遠 一次就能搞定大部分名產的源發食品行
以前在迪化街附近工作時 很喜歡永樂市場裏的一家油飯 當時年紀小不知道這不起眼的店家 竟然就是油飯界裏大名鼎鼎的林合發 連郭董的千金彌月禮盒都用這家的油飯 這篇油飯文還真是壓了好長的一段的時間
非常小的一家店面,總是擠滿客人,夏天可看見每個人總是汗流浹背,但還是情願擠在一間小小店面,可見有多美味!
客家口味的羹就是和別人不同~ yummy
上次試吃布朗橘的手工餅乾 不知不覺竟然已經過了八個月 我腦海中依稀還記得餅乾的紮實 沒想到這次收到的新產品鍋粑米果 竟是很大方的滿滿一箱六種口味包裝
說到花蓮小吃 總少不了提到自強夜市 小小的夜市裏有不少人氣小吃 即使不是星期假日依然滿滿人湖 就像這間自強夜市的第一家烤肉串
京城裏賣胡椒餅的店家很多 我比較常去買的不外乎這兩家 一家是饒河街夜市裏的福州世祖 另一家也是不少人喜愛的排隊名店 在龍山寺萬華戲院巷子的元祖胡椒餅
台灣特有的夜市文化 每個地方也有代表性小吃 這些看似不起眼的大眾美食 讓觀光客跟異鄉遊子念念不忘 像這家福州世祖胡椒餅也不例外
雖然吃過不少泰國料理 只是每次點餐時煩腦還不少 因為吃泰國菜人少實在很麻煩 不過花蓮這間泰國料理蠻特別的 竟然採用簡餐方式點菜的暹羅泰食
以前的永康街商圈 有兩間我最愛的餐廳 一間是以小籠包聞名的鼎泰豐 一間是以生煎包聞名的高記 先來介紹高記的生煎包
每次四處趴趴走 總是莫名其妙就走進酒廠 也許我的骨子裏就是個酒鬼吧 來到花蓮當然少不了進酒廠逛逛 順便品嚐一下酒廠特製的啤酒跟香腸
沒錯 你沒有看錯 粉圓冰真的只要10元 你說說這是不是佛心來著 高雄的黃家粉圓冰真的這麼便宜
這次花蓮行 其實很少有機會排隊 我想也許是非假日的關係 大部分的小吃都是隨到隨買 除了市公所旁的炸蛋蔥油餅例外
在電台大樓後面的巷子裡，有一家黑森林咖啡簡餐店，以前常常經過這家店，因為店面很普通，隔壁還是機車行，所以從未吸引我進去用餐。
湯頭的還是維持以往的水準...但是魷魚的口感差了!習慣阿根廷金牌魷魚的爽脆,對這種沒有脆度的祕魯魷魚實在無法滿意!這碗生炒魷魚...走味了...
兩個月前聽到這家生炒魷魚暫時不賣了,心裡真的很難過...前幾天有人來我的格子留言,才知道這家生炒魷魚確定重新開張了! 10多年來,只要一個禮拜沒吃就會讓我渾身不自在!7月3日,這家因為魷魚價飆漲而關店的30年魷魚羹店又重新開張了~ 過去用的阿根廷魷魚價格太貴,老闆找到價格比較便宜的祕魯魷魚來替代,價格也調漲了5塊錢~ 湯頭的部分還是維持以往的水準沒有差太多...但是魷魚的口感差了! 吃習慣阿根廷金牌魷魚的我,對這種沒有脆度的祕魯魷魚實在無法滿意! 門口消失的人龍...這碗羹...走味了~
第一次來一中夜市...完全不看報章雜誌介紹~ 也不去問當地的朋友甚麼東西好吃...完全跟著感覺走! 吃完之後的感想是....跟著大家排隊準沒錯!
第一次來一中夜市...完全不看報章雜誌介紹~ 也不去問當地的朋友甚麼東西好吃...完全跟著感覺走! 晚餐的內容是:阿月紅茶冰 打餅鋪起司蛋烙餅 香腸王大腸包小腸....小計135元; 宵夜的內容是:一中街臭豆腐 濃豆漿 港式麻辣魚蛋....小計80元; 吃完之後的感想是....跟著大家排隊準沒錯! 逛完一中街...兩人用了215元打發了晚餐+宵夜^^
一中豐仁冰酸甜中還帶有一點像楊桃的鹹味,兩球綠豆沙牛奶冰淇淋沒甚麼甜味,主要是增加不同風味與口感,重點是旁邊那一大瓢的花豆,鬆軟Q潤的蜜花豆有畫龍點睛的效果!
這家「一中豐仁冰」(台中市育才街3巷6號)跟我上上禮拜買的「豐仁冰創始店」(台中市雙十路二段15號)雖然都是豐仁冰....但是路數完全不一樣! 店長俐落地舀著刨細的酸梅冰,加上花豆和兩粒綠豆冰淇淋迅速完成裝盛! 一中豐仁冰酸甜中還帶有一點像楊桃的鹹味,以店家自熬的酸梅汁為基調,將碎冰舖於底層,兩球綠豆沙牛奶冰淇淋沒甚麼甜味,主要是增加不同風味與口感,重點是旁邊那一大瓢的花豆,鬆軟Q潤的蜜花豆有畫龍點睛的效果! 就是這個簡單的組合!花豆、冰淇淋加酸梅剉冰~想換口味....拍謝!沒得選!
抱著導覽按圖索驥...東彎西拐才找到位於巴波沙總督前地18號的這家老店!看到這家老店時有點傻眼...僅在門口外搭起棚子並安排許多像流水席的簡陋桌椅,用餐的客人好像吃辦桌一樣...多到爆!
大利來記 豬扒包漲到18元澳門幣一個了! (約台幣74元)每天限量供應...下午3點才開賣~時間還沒到門口就排著長長的人龍了! 抱著導覽按圖索驥...東彎西拐才找到位於巴波沙總督前地18號的這家老店!看到這家老店時有點傻眼...僅在門口外搭起棚子並安排許多像流水席的簡陋桌椅,用餐的客人好像吃辦桌一樣...多到爆! 由柴爐烘製的麵包有法國麵包的咬勁及彈性,內餡的豬扒也以十多種香料的醃製而成,豬扒軟嫩入味搭配麵包達到外脆內軟的口感~ 嗯~難怪會吸引各地的饕客前來!
龍鳳腿現點現炸,傳統做法就是用豬油網當外皮,內餡有紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜!公正路上的財記臭豆腐,最推薦的是起司堡臭豆腐!每天限量30份,都是秒殺被搶購一空~
小小一支龍鳳腿現點現炸,傳統做法就是用豬油網當外皮,內餡有紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜,炸起來之後...趁熱吃味道還好啦! 夏天的夜晚很悶熱,吃冰!這是腦袋裡唯一的念頭~隱藏在羅東夜市振泰街的冰雪雪花冰網路上有很多網友推薦!吃完油炸的羅鳳腿之後就來點清涼的紅豆牛奶雪花冰吧~ 最後要吃的卜鴨竟然提早15分鐘打烊了! 只好轉往公正路上的財記臭豆腐...最最推薦的是起司堡臭豆腐!每天限量30份,幾乎都是秒殺被搶購一空~ 我晚上10點才到...居然還白目的問:還有起司堡臭豆腐嗎...結果當然是被白眼以對囉:P
位於金華街上的金華麵店，從我知道開始，至少已經營業20個年頭以上了， 從最初在金山南路跟金華街口的小店面開始，然後再搬到金華街上的現址， 最早一家人還輪班不休息的24小時營業，服務了廣大的小黃司機朋友們， 數十年不變的味道，擄獲了不少饕客的胃。
不知是不是受了電視“韓流”的影響，某天公司的妹妹們心血來潮， 相約下班後到位於師大路巷子裡的超人氣韓國料理嚐鮮， 據說這家店每到用餐時刻，門口總是排滿了等待的人潮， 而且每個人都很甘願地排著隊等候， 只為一嚐這平價的美味料理~超凡小飯館兒。
傳統麻糬的風采都被魔法COCO給搶走了!小巧的魔法COCO外觀與大小有點像馬卡龍Macaro,不過她不是用上下兩個餅來包內餡,而是用紅粟米搗成QQ的麻糬,搭配飽滿細緻的餅皮一體成型~
不知道怎麼回事...原本還滿能吃辣的我...吃到曾記朝天剝皮辣椒,竟然嗆到流眼淚,舌頭冒煙!辣椒用開水燙過兩次才能入口!只好忍痛把她送人了~ 至於麻吉Magi這玩意,其實曾記跟阿美吃起來感覺都不錯~香Q柔軟的外皮與飽滿的內餡,食材仔細、餡料實在、手法循古~曾記的好像比較大顆,真的要比的話...阿美的比較對味! 不過...傳統麻糬的風采都被魔法COCO給搶走了! 小巧的魔法COCO外觀與大小有點像馬卡龍Macaro,不過她不是用上下兩個餅來包內餡,而是用紅粟米搗成QQ的麻糬,搭配飽滿細緻的餅皮一體成型~
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又到了令人振奮的晚餐時刻，今天跟大家分享的，是公司附近的美食， 他的店名很長，叫做魚丰魚丰就是海鮮蓋飯，不過，我都稱呼他魚羊魚羊， 吃飯皇帝大，話就不多說啦，來看看今天豐盛的晚餐！
寧靜海大廚生平煎出第一個青蔥餅!還要顧著翻面、調整火力、忙著拍照...前後大概花了5分鐘! 有了這次的親手做蔥餅的經驗,我覺得以後找不到工作...去擺攤賣蔥餅...也有信心啦~
周末在家客串一下型男大主廚...來練一下廚藝f^^ 看著手上這閃閃惹人愛的青蔥餅... 放到鍋子上...慢慢飄來餅皮與青蔥的香氣~ 寧靜海大廚生平煎出第一個青蔥餅! 還要顧著翻面、調整火力、忙著拍照....前後大概花了5分鐘... 剖面圖可以看到翠綠的青蔥~吃在嘴裡...腦海浮現蔥農彎腰辛苦栽種的畫面...每一口都讓人回味再三啊~ 終於明白為何慕鈺華強調煎法重於產品特色~ 有了這次的親手做蔥餅的經驗,我覺得宅男也能變大廚! 以後找不到工作...去擺攤賣蔥餅...我也有信心啦XD
在全麥吐司上貪婪地舀上一大口奇異果釀,汁液像蜂蜜一般蔓延開來~嚼得到奇異果的果肉纖維,黑籽咬得喀滋喀滋! 如果要佐料調味也可以,下次想買月亮蝦餅來沾醬吃!
看著充滿奇異果肉的透明罐子...忍不住要趕緊嚐鮮! 打開瓶蓋的那一瞬間... 啵~!打開之後迎面就是香甜清新的味道~ 光澤飽滿的奇異果釀,伴隨鮮甜多汁的葡萄柚果肉點綴其間,一下子周圍就充滿果香! 濃郁醇香的果肉泛著淡淡的綠金色澤,直接吃品嘗一下原味~吃得到完整奇異果肉與黑色種籽! 挖幾匙到碗裡,準備配吐司當抹醬使用,如果要佐料調味也可以,下次想買月亮蝦餅來沾醬吃! 在全麥吐司上貪婪地舀上一大口奇異果釀,汁液像蜂蜜一般蔓延開來~ 嚼得到奇異果的果肉纖維,黑籽咬得喀滋喀滋!
Mission Impossible 02 – 【食記】台北市-大同區-延平北路【佳興魚丸】．．． 經過「公園路永豐福州麵」這個任務的暖身後， 這次我們準備要接受的挑戰是↓ 「頂港有名聲，下港尚出名」的【佳興魚丸】， 不料滿心期待的來到了店門口， 卻換來這樣的結果↓ 《繼續閱讀》
經由基隆在地的寬姐Albee介紹，趁著週休假日起了個早， 來到這間開業已有60年歷史的老店，品嚐這碗風味獨特的七堵咖哩麵。
沿著廟前路繼續走 感覺上這條旗津老街一點都不像老街... 空氣中瀰漫著陣陣烤魷魚的香味! 讓我毫無抵抗之力~
往返高雄與旗津之間的航道, 從海上即可將高雄港磅礡海景盡收眼底~ 就算天色迷濛...85大樓還是看得很清楚! 走出旗津輪渡站就是滿滿的人潮, 廟前路是旗津最繁榮的地帶, 也是當地著名的海產街, 販售著旗津味道的海洋工藝品外, 這裡的海產店與小吃攤提供豐富的美食嚮宴! 碳烤小卷是我來旗津必吃的海味~ 旗津的海產新鮮又價格公道, 口碑更是遠近馳名! 天后宮旁的這家賣冰淇淋的冰精靈(ICE GENIE)鈣Q冰,點了"瑞巧精靈"之後, 老闆從冰櫃中拿出一筒冰淇淋, 然後放到這個冰淇淋擠壓器裡....
工作了一天，又到了下班後的晚餐時刻，為了消化手中的抵用券， 今天就來到24小時營業的吉星港式飲茶，享用有別於平常的美味晚餐。
