該來整理一下上次去巴黎的照片+影片了~ 艾菲爾鐵塔與塞納河點綴下的左岸夜景...真是迷人! 有影片...有真相^^ 不知道像在念稿子的樣子...會不會讓大家看了哈哈大笑:P
不知道像在念稿子的樣子...會不會讓大家看了哈哈大笑:P
直到嚐過了Pierre Hermé的幾款 macaron 之後，才總算比較明瞭其箇中奧妙。
傳說中的Pierre Hermé的Macaron Emotion Ispahan。一切都是被普魯斯特給不當地神話了啦！^^
巴黎的露天市場基本功能跟台灣菜市場很像，但台灣市場多半是固定建築，攤位隔間也是固定的，幾乎全年無休，而巴黎的則多半是用臨時篷架搭起，每周兩次，早上營業，過午就收。要緊的是巴黎市場風情真是完全不同，好看，也好玩。
如果幸運的話，我的生命應還有些許時光可供期待，所以，也應該學會省吃儉用，也該解下自己情感、金錢慾求，或許有機會，當下回再來到巴黎時，希望 自己有那樣的心，流連於博物館、美術館、音樂劇院中或是在陽光下、微風中感受自己生命悸動的時光…
玫瑰布丁敘述在米其林三星餐廳Ledoyen吃飯的經驗，非常奇特的法國菜，漂亮的照片和傳神的描述。
在巴黎，不管是早晨或是下午出爐時間，好吃的麵包店幾乎每天都會有人在門口排隊，La Maison Kayser 就是其中一家… 「巴黎麵包店指南（Le Guide des Boulangeries de Paris）」選為最佳麵包店之一的 La Maison Kayser，進駐了微風廣場，對於了解法國的人來說，光想到台北有家代表巴黎飲食文化的 Maison Kayser，就讓人興奮十足了！
外國人吃法國菜，很多都是戰戰兢兢的，法國菜的盛名，不止是菜色精緻美觀創意十足，還有嚇人的陣仗！但是真得要這麼小心才能吃飯嗎？禮節真的多得不行嗎？法國人吃飯也是這麼麻煩嗎？本期圓頂市集cover story告訴你在法國如何輕鬆快樂吃，如何當個好客人，見識法國美食文化愜意自在的一面。
拖著長腿叔叔的手在置地廣場裡兜兜轉轉，終於找到了LE SALON DE THÉ & LA BOUTIQUE，經過服務生的帶領下，坐在角落的沙發位置。黑色的主調，配合紅色的餐具，讓我的眼睛亮了起來。長腿叔叔把挑選甜點的責任交給我，我看過了Menu，每道甜點都深深吸引了我，不過已經過了半飽狀態的我，決定挑兩道甜點，一是我最愛的巧克力甜點 – L’Fleur d’Orange (HK$30)，另外一個是長腿叔叔最愛吃的水果類甜點 – L’Exotique (HK$30)，以熱情果為主的甜點，另加點三種口味的Les Macarons (每顆HK$7)和兩杯咖啡 (HK$35)。
看我家裡20幾罐的Mariage Freres就知道我有多衷愛他們的茶了。 終於有機會親自去拜見, 心情很像是要去拜見偶像的小女生。
走在巴黎街頭，最常在糕餅店櫥窗內看到一顆顆圓形的、五顏六色的、堆疊成山的小甜點；沒錯，那就是一直深受巴黎人喜愛的小圓餅 macaron。其出現次數之頻繁，到了讓人難以視而不見的地步。不禁好奇著，這主要由蛋白、杏仁粉、冰糖這些不起眼的材料所組成之小圓餅，究竟擁有怎樣的魅力，才能造成這一波波的風潮；讓即便是遠在台灣的我們，於前一陣子都難逃這火紅的話題。
