逛完祇園 走在四条通的街上 旁邊的星巴克裏的人多到滿出來 正好眼睛的餘光瞄到 一旁的都路里竟然沒出現排隊人潮 二話不說馬上衝過去排隊
有人說過 只要吃過三嶋亭的壽喜燒無法再去其它的店 因為腦海裏早就烙印了三嶋亭壽喜燒的美味 我曾經懷疑過 所以這次關西行三嶋亭被我列為必訪的店家 因為我要證實我心中的那份疑惑
你沒看錯 這真的就是那間京料理名店 嵯峨乃里 不過我們今天吃的不是京料理 是嵯峨乃里的釜飯 京料理是在右邊 釜飯是在左邊 一棟兩間分別賣不同的料理 唯一相同的是都很美味
我喜歡自助旅行 除了時間可以自行控制之外 隨著自已的喜好四處逛逛 而且在旅途之中 往往在不經意中會遇上 令人難忘的人 令人難忘的事 令人難忘的物
最近大陸爆發了毒奶粉事件， 日本爆發了毒米事件， 現在又很多東西不健康不能吃，一下致癌一下會造成腎衰竭的.....
上帝阿！賜給我一大碗飯吧～
【大紀元9月18日訊】日本發生一起毒米釀酒事件，日本政府在16日公布了357家接受毒米流通的公司後，一名被指賣毒米的中盤商上吊自殺抗議，成了這個事件的第一位犧牲者。據悉，日本朝日啤酒公司17日宣佈回收65萬瓶由「毒米」釀造的清酒和蒸餾酒。其中有42箱在中國銷售，但暫時僅涉上海地區。 日本農水省十六日表示，日本政府二○○三年度從中國和越南進口的五千公噸大米，事後檢驗出含農藥達馬松殘留或因倉儲期間發霉含致癌物質黃麴毒素，日本政府隨後將這批米列為「事故米」，讓業者購買做為工業用黏合劑材料，但低價收購這批米的大阪「三笠食品」卻以高價轉售做為食用米，最終到達12家酒類生產商手中，朝日啤酒就是其中之一。 除此之外，還有卅家米果、五家餐飲店使用了毒米。 朝日啤酒宣佈停止銷售並召回部分燒酒產品，涉及50家日本料理店等餐飲場所，其中約有42箱504瓶在上海出售。在滬銷售的這批「問題燒酒」名為薩摩司芋燒酒，又名「黑米區」，召回產品包括8種白薯燒酒和1種芋麥燒酒。 鹿兒島縣有四家釀酒業者名列毒米產品名單，「鹿兒島縣酒商工會」認為此事件讓商譽受損，打算對中央政府及三笠食品提出告訴，要求賠償。 日本政府在16日公布了使用毒米公司後，許多業者非常憤怒，他們表示，一旦名列賣毒米名單，無法獲得客戶信賴，就會馬上破產。他們認為官員多次對三笠食品進行檢查，卻未查出這家公司賣毒米，因此政府也應負責。(http://www.dajiyuan.com)
之前有介紹過這家位於東京新御徒町的秘苑炭火燒肉。最後一次造訪是 2005 年蜜月的連續三個晚上，接著下來三年都沒再去過日本。這段時間，在台灣也吃過不少燒肉，單點類的食記包括乾杯1、乾杯2、大腕、胡同，吃到飽的燒肉店包括出一張嘴(吃了好幾次)及其他吃了就忘記店名的但是都沒寫食記，這些味道在台北算是耳熟能詳，大家普遍認同的口味，我們也很喜歡，不然也不會寫食記稱讚他們，但是這與記憶中秘苑燒肉的味道還是有一段差距啊！
日本麥當勞的兒童套餐， 居然在送之前大家一直吵得很火紅的 i-DOG電子狗....
而在這本漫畫的第四集中，差不多幾乎都是北海道的鐵路便當介紹。參考了一部份之後，發現母戀這個地方不論是其便當『母戀飯』還是附近的景點『地球岬』，都極具特色，且剛好就在我們從札幌到函館的鐵路支線上，所以就把母戀這個景點排進去了，也豐富了我們這段從札幌到函館的旅程。
其實早在看日本節目 料理東西軍 的時候，就已經很想自己去嘗試做這樣生薑燒豬肉飯的啦～ 但因為不知道這道日本菜的原味是怎樣，怕做出來變成薑炒豬肉，所以就買了一瓶日本的調味醬：
在夏天的時候煮這個其實真的有點不合時宜。但人就是這樣吧？冷的時候就會想吃冰淇淋，熱的時候卻還是很想吃麻辣火鍋。 想要煮這個日式煮蘿蔔是早在三月的時候開始的。
第四天從銀座到六本木時我們一出地鐵站就先噴到鎧塚俊彥預約內用吃甜點 2007 年 3 月底才開幕的 Tokyo Midtown 東京中城 佔地 7.8 公頃分為拱廊街(Galleria) , 廣場(Plaza)和庭園(Garden)三大區域共 6 棟建築物...
葛切是用一個很深的漆皿裝著，另外一小碟便是稠稠的黑糖蜜。葛切長的像是半透明的粉條一樣，原料是一種名為「葛」的根莖植物。劉黎兒在她的《咖啡座的和果子歲時記》中提到，這種日本人喜愛的夏日涼品在古代有個很美的名字，叫做「水纖」。
看到差點呆掉...也越來越想去京都玩了。
日本專業葡萄酒漫畫《神之雫》在世界各地掀起一陣葡萄酒熱潮，特別是書中提到的酒款，不但價格跟著水漲船高，而且幾乎賣到快斷貨。
輪島朝市最見代表性的印象是那些包著頭巾的阿婆年事已高，滿臉歲月的滄桑，傴僂著身軀，仍然精神奕奕的做生意.... 那恬靜的面容、純樸的氣息，卻深深吸引著我的目光..... 這位擺地攤賣紀念品的阿婆賣的是一些幾百日圓的小東西也不招呼、吆喝顧客買東西只是靜靜的坐在地上守著攤子........
東京自助旅遊
很詳細的圖文介紹東京 排版也很清爽!! 好文
日本築地市場
鐵定會在忘年會裏麻煩上身的是車站站務員， 忘年會的季節一到，醉鬼出現的機率就大增， 有人亂吐、有人喝醉演起痴漢（色狼）騷擾女乘客、 有人莫名其妙把站務員當成痛恨的部長， 二話不說揮上一拳！
冷食文化極其普遍興盛的日本，在便當料理上尤其極多面而廣泛地活用這個特色，菜色經過冷卻後才裝入便當裡，有效避免了台灣便當所常見的潮悶狀況；其次，日式便當盒本身多半設計了較細緻的分格，菜與菜與米飯之間比較不會因相互碰觸而在氣味上相互扞格；再者，日本米飯在質地上偏向飽滿香Q，製成便當後即使經過較長時間置放也依然能夠大部分保有其優異特長；再加上無處不用心鑽研、專精窮究的日人民族性，將便當文化深入發展到極致……；——種種因素，合而使便當成為日本料理世界裡極其迷人獨特的一門。 而這中間，我最最著迷的，當屬火車便當。幾幾乎每一地每一站，都有形形色色經過精心設計、頗能夠代表當地物產人文風土的便當。令得我每每懷疑，我之對日本火車旅行的高度憧憬與興趣，究竟是戀著鐵道旅行本身，亦或是，根本就是貪饞著想吃便當而已……
「米其林指南」首度把觸角伸入東方 選擇了東京 以三名法國人 兩名日本人組成的評審團 費時一年半 匿名走訪東京地區1500家餐廳品嚐評選 19日推出了第一本東京餐廳米其林指南 150家入選的東京餐廳中 有8家餐廳得到三顆星殊榮 2星級25 家 1星級117家...東京並以總星數的191顆超越巴黎和紐約 成為新的美食之都巴黎總星數為92顆 美食之都寶座必須拱手讓人 紐約只得到49顆 3顆星的餐廳共有８家 也只僅次於巴黎的10家
面對這麼多令人無法招架的美食，特別又在溼冷的夜晚，火鍋自然是最令人嚮往的選擇，像這樣大樓當中別有洞天的好滋味，就等著大家來日本的時候，靠自己開發新的履行樂趣囉！
日本的物价，到底贵不贵？听嘎嘎给你解析！
今天便當的主角是飯糰。學會捏三角飯糰也是來日本唸書之後的事，以前總是會覺得把飯捏成三角形是件不可思議的事，總是不太了解為什麼米飯在手上滾一滾就可以變成三角形呢！其實只要知道做法後，一點也不難。今天比較偷懶捏的是圓形的飯糰。
但是我特別要推薦的，是よし食堂的紅燒魚（煮付け）。基本上我非常非常討厭吃日本的紅燒魚，對我來說太甜...未料這裡的調味真是恰到好處到不可思議，不死鹹也不死甜，魚肉也都入味酥嫩。
