燒臘店招牌菜，豉油雞、叉燒肉和燒鴨。 鮮嫩的豉油雞是美食饕客菜單上少不了的美味料理。 全雞的份量較多，也可以用...
美食饕客菜單上少不了的美味料理^^
焗烤淡菜是一道喜愛焗烤料理的人， 不可不嚐試的絕妙美味佳餚。 淡菜 mussel 又叫殼菜、貽貝、孔雀蛤， 在紐西蘭...
不可不嚐試的美味佳餚^^
蔥油雞是餐桌上的美味家常菜，輕鬆料理又好吃。 雞肉也可以在煮飯時一起用電鍋蒸熟，不用顧火爐更方便。 最近雖然很忙，但是又不想吃外賣， 因為餐廳的菜餚，油鹹又重口味， 對身體健康長期來說影響很大。 我利用前一天的晚上，先將...
美味家常菜，輕鬆料理又好吃^^
口感QQ的山藥紅豆湯圓是難以抗拒的點心。 紐西蘭冷冷的寒冬，在飯後來碗熱呼呼的山藥紅豆湯圓， 充滿著溫馨與幸福的甜蜜滋味，為晚餐畫下完美Ending。 山藥湯圓是用地瓜粉加...
難以抗拒的點心，為晚餐畫下完美Ending^^
香酥可口的紅糟肉是我一直都很喜歡的料理， 紅糟色澤鮮紅，滋味豐富， 所含的紅麴菌，更是...
香酥可口更是滋養的補品，具健康與養生的料理^^
點心時刻泡一杯咖啡，搭配葡萄酥餅乾， 享受自己製作的美味點心。 在國外一般超市是買不到...
享受自己製作的美味點心時刻^^
炎炎夏日來一盤開胃的芝麻醬涼麵， 涼爽的秋天也來一盤濃醇味美的芝麻醬燒麵。 我喜歡芝麻醬的味道，簡單的調一碗...
炎炎夏日來一盤，涼爽的秋天也來一盤，無論是什麼季節都能品嚐^^
Hot Cross Buns 是復活節的傳統美食。 這麵包口味很特別，會加一些香料， 像是肉桂粉、豆蔻粉‧‧
店裡賣的香料味太濃郁，而我喜歡淡淡的肉桂香氣，復活節的傳統美食^^
現採的匏瓜鮮甜美味，一個好大的匏瓜有兩公斤重， 一餐用不完，一部份切絲來煮匏瓜鹹粥， 剩餘的再包蒲仔水餃，水餃冷凍起來慢慢吃。 匏瓜菜苗也是朋友給我的，屬於...
趁嫩的時候就收割，連裡頭的籽都很嫩，一部份切絲來煮鮮甜美味^^
蕃茄紅了，採收一部份來做蕃茄醬。 自己做的蕃茄醬味道獨特跟一般市面賣的不一樣。 吃烤薯條、烤肉沾上自製蕃茄醬，風味一級棒。 今年種了幾種蔬菜，原本沒有打算要種菜， 但是看到朋友的菜園...
自己做的味道獨特跟一般市面賣的不一樣，風味一級棒^^
做菜也能很輕鬆，快速超簡單， 蓋飯最適合忙碌的家庭煮婦或不想花太多時間做菜的人。 淋在飯上的...
做菜也能很輕鬆，快速超簡單，料實美味又填飽肚子^^
自己種的韭菜，這段期間都長韭菜花了。 加些甜不辣炒一炒， 簡單好吃的家常料理，韭菜花炒甜不辣上桌了。 韭菜的部份做過...
簡單好吃的家常料理上桌了^^
芝麻麵包棒是屬於法國麵包的同類， 相同的麵糰製作，香脆的口感和....
香脆的口感^^
在港式飲茶餐廳，一籠一籠冒著熱氣點心， 其中臘腸卷也是愛吃的一道點心。 這次做的臘腸卷是用發麵做的麵糰， 跟以前做過的西式臘腸卷是完全不同的...
一籠一籠冒著熱氣的點心^^
再過幾天就是聖誕節了，學校也開始放暑假。 在家吃午餐的機會也多了，我也開始傷腦筋要變化料理， 吃膩了湯麵、煎餃，今天想吃香雞堡。 美乃滋可以換成...
吃膩了湯麵、煎餃，今天想變化料理^^
為了熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心。 想說香蕉蛋糕已經做過了， 那就變化口味來試試香蕉煎餅吧！ 食用時，在煎餅上...
熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心^^
傳統早餐必備之一的花生米漿， 香濃的口味，搭配包子、飯糰， 想喝溫熱或冰涼都是早餐的好搭擋。 花生拌炒的顏色深淺，也會影響...
香濃的口味，想喝溫熱或冰涼都很棒^^
黑胡椒雞柳是常常料理的家常菜， 香辣味足，令人食慾大增。 材料中的洋蔥，可以換成青椒也是不錯的搭配。 雞肉過油，肉質軟嫩， 如果不想使用太多的沙拉油，也可以...
香辣味足，令人食慾大增^^
簡單又方便的鹽烤鮭魚， 含有高蛋白質及Omega-3不飽和脂肪酸，營養價值高。 使用烤箱焗烤，沒有惱人油煙，健康又美味...
簡單的料理健康又美味^^
香酥的核桃酥，難易度一顆星，是簡單做又可口的餅乾。 一杯咖啡與一份核桃酥，美味、滿足的點心時刻。 麵糰中可以再加烤熟切碎的核桃，風味、口感更棒。 麵糰壓拌成...
簡單做美味又可口^^
熱騰騰的素煎包，好吃又健康， 可當作正餐，也是點心的好選擇， 色香味俱全，口感一點都不輸肉類喔。 素肉碎可以換成豆乾、腐竹、豆包...
熱騰騰，好吃又健康^^
日式料理燒鳥丼也是一道人氣的料理， 不知道的人，看到菜名燒鳥丼， 一定會覺得怪怪的， 其實燒鳥就是雞肉串燒啦！ 餐廳是將雞肉串放在炭爐上燒烤， 自己煮就用鍋煎或烤箱來料理， 在家也能享用人氣的燒鳥丼...
在家也能享用人氣的日式料理^^
高昇排骨軟嫩香甜，配白飯吃一級棒。 調味料中加入醋汁燒煮，加速軟化肉的節締組織， 味道和口感都非常豐富，是家庭必備的家常菜。 這道菜有很多朋友都會做， 因為調味料的份量是...
味道和口感一級棒，步步高昇的美食^^
總匯三明治人氣輕食簡餐， 我的午餐常常是一份三明治，一杯咖啡就解決了。 想吃什麼料很隨意的都可以夾， 雞肉片、火腿片、牛肉片、煎蛋皮樣樣都行。 我喜歡用英式芥末醬取代...
人氣輕食簡餐，口感不油膩，味道也很棒^^
滑蛋蝦仁是一道美味的家常菜。 對於忙碌的現代人來說， 伸手可及的材料， 簡單與方便的料理，並且健康與美味， 輕輕鬆鬆也能做出令人讚不絕口的美食佳餚...
健康美味簡單方便的美食佳餚^^
從福建炒麵的名字看，想必是由福建而來，但似乎現在多在吉隆坡更流行。在澳洲這邊上的館子，無論是馬來餐廳，中國或台灣的館子，點的福建炒麵，總是黑漆漆的，看上去還以為是很鹹的麵條。 到網上搜一搜，喜見名食評家蔡瀾在他的部落格中，也有提及福建炒麵
紐西蘭美女的家UDN獲選第三屆部落客百傑美食類百傑。 第三屆部落格百傑活動是資策會主辦， 有雄獅旅遊部落格、樂多日誌、UDN部落格、 Xuite部落格、YAM天空部落多家BSP一同協辦。 資策會透過「部落格達人評選技術」， 以電腦方式挑選，再透過專家選出， 在電腦和專家的雙重檢視下挑選出部落格百傑...
紐西蘭美女的家UDN獲選第三屆部落客百傑分享喜悅 ^^
吃滷味看世界盃足球賽 全球最大矚目盛事， 世界盃足球賽好戲連台， 欣賞精彩足球賽當然少不了美食， 邊看邊吃再來一杯啤酒更盡興。 紐西蘭也參加2010年世界盃足球賽， 一起為紐西蘭加油！！
欣賞世界盃足球賽的美食^^
牛蒡甜不辣味道和口感都非常豐富， 搭配自製的醬料，讓滋味更棒。 在紐西蘭很少見到牛蒡，真是物以稀為貴， 1kg 紐幣$11 = 約台幣$250 牛蒡其貌不揚，長得像樹根一樣， 卻是營養價值非常高的蔬菜， 查資料後才知道所有功效集於一身。 牛蒡含有豐富的礦物質，可以...
營養價值非常高，搭配自製的醬料，讓滋味更棒^^
