最近看到有新聞報導說每天服用大量維他命的人，壽命會縮短，或是說長期服用特定維他命，例如維他命A的人，會有早死或生病的危險。 維他命不是用來維持健康的嗎？怎麼反而變成健康殺手？是維他命不好？還是服用的人方法錯誤？亦或是這些報導太片面，沒有說清楚問題呢？底下這篇文章可以提供參考。
媒體的報導太片面了，維他命不是不好，而是要正確地服用，才不會補錯身體。
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養師楊允馨表示，咖啡因的確會讓人精神振奮，不過，美國聖路加醫院（St. Luke's Hospital）睡眠醫藥研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間效果。
印象中油只會帶來麻煩， 例如青春痘、「中廣」的身材、心臟病，甚至癌症， 但是我們又不能不吃油，也不可能不吃到油， 那麼我們應該如何少吃油？又如何吃好油？
