黑椒汁跟牛柳是好拍檔。西餐中，它是頗受歡迎的一道主菜。中菜也有著名的黑椒牛仔粒，可惜基絲汀嫌它太乾，吃了似乎感到有點熱氣。而且喜歡多汁的餸菜，好下飯。這個黑椒牛柳粒，濃濃黑椒味，又多汁，兼而有之....
港式麵包很有特色，就是甜甜的。包面金黃，光亮亮，很吸引人。在香港的茶樓、茶餐廳或是麵包店售賣各式的餐包，推陳出新，有各式各樣不同的餡料，中西合璧都有。基絲汀今次就中日合璧(more)....
越來越喜歡吃西葫蘆 Zucchini（又稱作意大利瓜）。不知道你在所住的地區有沒有這種瓜賣？澳洲這裏很普遍，而且很便宜。西葫蘆外形有點像青瓜，但裏面和吃下去的質感，完全不同。西人非常喜歡吃西葫蘆，用來焗意大利粉 pasta（即義大利麵），甚至做甜品或麵包。而基絲汀今次把這種西菜用中式烹調方法炒牛肉，效果不錯喔～
建議先吃一輪後休息一下，再加點喜歡的菜色。如果吃不多，我建議有兩道一定要點，一個是碳烤烏骨雞腿排、一個是碳烤檸檬蝦。
近年來，Yilan比較感興趣的還有吃穀物與牧草兩種不同方式飼養長大的牛肉味道的不同。感覺上，前者肉味濃厚、油脂豐富、脂香飽滿、肉質滑嫩；後者，特別是自然放養，則味道較清爽、口感紮實有勁、有淡淡草香......
