美食小站

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homeycat 收藏於 2007/12/15

今天中午和喵喵去吃一家日式料理,沒想到我大為不滿意,這個時候,我突然靈機一動,想到好久沒有吃大判燒了,於是就和喵喵前往採購了。這個大判燒以前我超喜歡吃,還常常光顧,還跟老闆娘很熟呢,不過後來不知怎麼就很少去光顧了。它就在高應大附近的馬路旁,以前有分兩攤,一個是「大判燒」,一個是「今川燒」,我幾乎都是買今川燒,因為今川燒裡面還有加麻糬,QQ的超級好吃!不過現在因為工讀生的時間不定,老闆和老闆娘比較少在做今川燒了,現在幾乎以賣大判燒為主,而且口味也增加了好一些。 這裡的餅皮跟別人不大相同,大部分的紅豆餅都是以雞蛋和麵粉為主,再加入糖調味,老闆堅持用光泉鮮奶下去調,不加水也不加發粉,而且在製作時,盡量會把表面弄平,避免有氣泡的產生,所以吃起來口感特別綿密紮實,剛烤出來熱呼呼的,口感又很厚實,相當好吃! 大判燒有分兩類: 紅豆、克林姆、芋頭、草莓牛奶、黑芝麻ㄋㄟㄋㄟ、香菇菜莆米、巧克力米菓 => 每顆10元 起司奶酪、咖啡乳酪、玉米起絲、金莎乳酪 => 每顆12元 下面是我們要介紹的口味喔:

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2007/12/15
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homeycat 收藏於 2007/10/29

這家也是我跟喵喵不定時會光顧的一家麵包店。其實我蠻愛麵包的,一個禮拜大概會吃個三次吧,幾乎這附近的麵包店我都吃過了呢!而這家我會介紹它的原因就是,它實在很有特色。外面就放了一個非常大隻的橘色貓咪,而且非常可愛,整體設計以歐式建築風為主,門上也挖了一隻貓咪形狀的洞,相當具有巧思喔!當你推門進入時還會聽到好幾聲的「喵嗚~」呢,據喵喵說,這是紅外線的感應功能喔,好特別喔!~ 裡面的裝潢仍是以歐式為主,中間放置麵包類,幾乎找不到傳統麵包,都是歐式麵包,如雜糧、全麥、伯爵麵包、起司薄餅等等,跟一般傳統麵包店實在相差甚遠,周圍的布置也很可愛,擺放一些歐式的小物和它的蛋糕、糕餅類。糕餅類大多是走小巧精緻的路線,口味設計也都別具巧思。此外,還有長條的法國麵包和養生的全麥土司及糙米土司。逛這家麵包店時彷彿置身在歐洲小屋,整個氣氛感覺相當愜意!以前去時還沒有試吃,現在還有給客人試吃麵包呢!下面就是我吃過的幾個麵包:

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2007/10/29
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homeycat 收藏於 2007/08/14

看到網友懶喵兒寫這篇食記後,加上我最近又迷上鴨肉飯,所以我跟喵喵就二話不說,決定去吃啦!這家店應該沒開多久,外面看起來蠻新的,燈光也很明亮,整體的佈置有濃濃的懷舊風,感覺得到老闆的用心。牆壁上貼著北港家鄉的黑白照及店內的店內的主打照,菜單也是用竹片寫好釘製上去的,兼有紅色的燈籠照明,充滿了五六零年代的鄉土味,再加上木製的深色桌椅,有著濃濃的鄉土氣息。 店內的餐點其實很簡單,大部分以鴨肉為主,有鴨肉飯、鴨肉麵食、板條米粉、冬粉、鴨肉切盤和湯類,主餐價格從30~50不等,算是平價的家常小吃。因為老闆的家鄉在雲林,來到高雄打拚一直念念不忘家鄉的鴨肉飯,所以決定把這項在家鄉開了五十年的鴨肉老店帶到高雄,讓高雄的朋友也能嚐嚐,於是就投注心力於鴨肉的料理。憑著他對料理的熱情,它的店名也取作「厝味」(台語的趣味),希望大家都能吃得很快樂。 店面不大,約有六、七個座位,雖然沒有高朋滿座,但客人也算接二連三的來用餐,算是生意不錯。以下就是我跟喵喵要介紹的餐點囉:

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2007/08/14
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homeycat 收藏於 2007/06/07

去文化中心吃飯的時候偶然發現這家餐廳,於是我跟喵喵就決定去嚐嚐這印度巴基斯坦料理。這家店小小的並不大,室內只有六、七桌而已,佈置簡單,裡面還有個廚房是專門用來烹調飯食的,外面是老闆專門用來做烤餅及捲餅的料理台。第一次去的時候,還有看到老闆做印度烤餅的英姿呢!這家店以賣異國飯食及印度烤餅為主,飯食價格從60~85,烤餅的價格從35~70,飲料的價格是20或25,算是非常平價的印度料理,而且菜色的花樣非常特別,讓人忍不住都想點點看,是在台灣吃不到的特殊料理喔。 這家的香料都是從巴基斯坦空運來台,所以吃到的料理都是原汁原味,而且老闆是北印度人,比較重視香料的運用,通常料理都是去皮、去骨、去油脂,又帶著濃郁的辛辣風味,是很值得一嚐的美食。除此之外,老闆的兒子和女兒都好可愛哦,去店內都有機會看到他們呢!那就讓我們來介紹他們的美食吧:

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2007/06/07
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homeycat 收藏於 2007/04/18

今天我跟喵喵去一家算是「時尚」的義大利麵店吧,它三月份才剛開幕,所以我們就立刻決定去嚐鮮了!這家店很特別的是,它所有的顏色都是黑色和白色喔,它的格局設計都有讓人覺得有立體的時尚感,一樓和二樓都有放一大面立鏡,感覺很像「義大利高級服裝店」,感覺走進了另外一個世界。牆上所放的框照也全部都是老闆自己親手照的黑白照片喔,整體給人很乾淨、鮮明的感覺。 說完了環境布置,接下來當然是餐點囉,這家義大利麵的醬汁不外乎有紅醬、青醬、白醬、還有異國風味醬汁,最特別的是「起士醬」了,所以我們當然決定要點點看囉!深思熟慮過後,我點保險牌:「紅醬迷迭香雞肉義大利麵」($99),喵喵點嚐鮮牌「濃郁起士醬風味鴨義大利麵」($99),我們都覺得這裡的義大利麵還蠻便宜的喔!幾乎都是99元到150元不等。這裡沒有套餐,其餘都是單點的,不過價格還算平價,濃湯還有香烤麵包都25元,田園沙拉50元,甜點蛋糕也 50元,至於你要加麵也可以,再多加10元喔…

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2007/04/18