這次介紹的是聰明使用比薩盒(PIZZA BOX),下次你叫外送比薩(不管是是PIZZA hut或是達美樂),別急著拿出熱騰騰的比薩就把比薩紙盒丟棄,你可以把外送的比薩盒變型成盤子以及吃剩的比薩保鮮容器
肉食是當前地球暖化急速惡化的最大主因之一。 畜牧業及肉食習慣已為地球帶來長遠的不良影響，聯合國糧農組織指出：「畜牧業是造成嚴重環境危機三大主要元兇之ㄧ！」畜牧業目前佔用了地球30％的土地，不僅造成全球暖化與生態危機，更造成全球糧食危機與糧價高漲。
看到日本人的修養，突然覺得自己真像野蠻人，羞愧自己這麼不懂『惜福』；這樣『珍惜食物』的習慣養成，以前學校沒教、家裡沒教，社會上跟沒也沒這樣的觀念，『惜福』只是口號！
所謂「九月圓十月尖，持螫飲酒菊花天」，圓臍指的是母蟹，尖臍則為雄蟹。
如果說講環保太沈重，那麼我們來講健康好了。有一陣子，媒體常常報導免洗筷對身體的危害，親朋好友個個都帶著一雙環保筷，好像趕流行似的。但最近用的人好像少了，那些危害似乎忘了也就不存在了。
根據環保署的調查結果，去年的中秋夜，全台因為烤肉導致一氧化碳的濃度增加了30%，造成嚴重的空氣污染；專家說，烤肉3小時，吸入的有毒物質跟吸30萬支香菸差不多，而關鍵就在烤肉用的木炭，因為劣質木炭容易冒煙，揮發有毒物質，專家建議，民眾購買時，選擇質地密實的木炭，對健康才有保障。
所謂的「吸毒等同30萬支香菸」指的是加總的量呢?還是一個烤肉架產出的量呢? 無論如何聽起來挺嚇人的。
從知道反式脂肪的缺點後，我這個家庭主婦為了維護家裡每個人的健康，就好好的看了家裡每樣東西的說明。
《註》 肝炎病毒有五種，台灣感染人口最多的B型和C型肝炎，主要傳染途徑是體液和傷口血液的接觸，約與AIDS相當，並不會從食物飲水傳染。至於從食物飲水傳染的高傳染性A型和E型肝炎，台灣帶原者的比率很低很低。所謂用免洗餐具能預防台灣常見的肝炎，是不折不扣流傳已久的錯誤觀念。 美食之外，我們能為台灣做點什麼？ 嚴格扺制所有使用免洗餐具的店家或許難了點，至少我們可以儘量隨身攜帶環保餐具吧。
...啊,今年朋友生日都送環保筷好了,就這麼辦(爆)
