這陣子在吃過 N 家義大利麵之後，小麵原本打算最近「絕對」不要再吃義大利麵了！誰知道才路過這家「藍色大門」，剛剛自己許下的諾言便馬上失效！哈哈哈～何必跟食物過不去呢？（內心忍不住嘲笑自己……）這家「藍色大門」才剛開幕一段時間，但是每每經過，餐廳內總是高朋滿座，我想第一次來用餐的客人應該都和小麵一樣，是衝著它的可愛、新鮮而來，雖然一樣走海洋風，但是和「oh là là」的海洋風有很大的不同，小麵覺得這兒的海洋不是冒險的海洋，而是「卡通」的海洋，瀰漫著可愛氣息～
簡易食譜快將搬家！ 從 http://food-recipes-christine.blogspot.com/ 轉到 www.christinesrecipes.com 這個新網址是基絲汀透過 Google 購買的一個永久屬於自己的網域。 為甚麼這樣做？有甚麼好處呢？
上次覺得昆布滋養湯跟昆布麻辣湯的湯頭都不錯! 所以二話不說就先選這兩種湯頭,沒想到...各舀了一碗湯先嚐嚐味道之後...發現這樣的搭配很奇怪!! 所以請服務生把昆布滋養湯換回北海道昆布湯了~~ 聚的服務態度也不在話下!換湯這種小小的要求當然一下子就解決了^^ 王品系列的餐點之中,330的精緻昆布鍋套餐應該是僅次於品田牧場的低價位了!吃膩了錢X系列的涮涮鍋又訂不到鼎王的話~~聚~是個不錯的選擇! 耶~~這次居然有一種沒有很撐的感覺...難道我的食量又精進啦!!唉...這好像一點都不值得驕傲....
「三聚氰胺」俗稱「蛋白精」，是一種白色、無味的化工原料，常用於製造美耐 皿餐具、建材、塗料等，不可用於食品或食品添加物。
每次老闆從美國來台灣出差總是會帶一些伴手禮! 最受歡迎的莫過於【See's Candies】這種一支一支方形的棒棒糖~~ 有香草、巧克力、咖啡拿鐵、奶油糖漿四種口味... 呵呵~~無論年紀多大的大人小孩, 都難以抗拒See's Candies的美味甜點~~ 在美國,無論萬聖節, 感恩節或是聖誕節, 這都是廣受歡迎的熱門禮品喔!!
這是意大利的經典甜品，頗高級，若要在外面買回來吃的話，就非常貴。但自己動手就所費不多。 更難得，這是不需用雞蛋的健康版！原來要享受高貴兼浪漫的提拉米蘇，是非常簡單容易的！
港式麵包很有特色，就是甜甜的。包面金黃，光亮亮，很吸引人。在香港的茶樓、茶餐廳或是麵包店售賣各式的餐包，推陳出新，有各式各樣不同的餡料，中西合璧都有。基絲汀今次就中日合璧(more)....
平時的午餐，我家多吃點粉麵類。自從發現了這個有機烏冬麵，試過後就愛上了它。麵質不太軟也不太硬，適合基絲汀一家的口味。上次用來煮牛肉金針菇烏冬湯麵後，又來試用它來炒。吃後，覺得效果蠻不錯。還要加點辣豆瓣醬，令烏冬出色，令人開胃。
這個蛋糕少蛋黃，不用牛油（奶油）而改用健康有益的橄欖油。更重要的是，吃第一口自己焗的蛋糕，就有一種用錢也買不到的滿足感！軟綿香濃的蛋糕加上一些帶少許苦味的朱古力，喝一口茶，品嚐鮮紅的草莓，人生一樂也。
最愛在電影結束後,要求母親讓我吃個潤餅,喝一碗魚丸湯再回家. 健民潤餅,就是這個傳承半世紀的好味道,讓我非吃不可.
歷經五十年,地點換來換去,老口味不變,老主顧也跟著尋尋覓覓,有許多移民到國外的,或搬到他鄉的,一回桃園,就是奔向健民潤餅.
基絲汀很喜歡用生果做菜。因為生果給人的感覺很甜美，令餸菜好看也好吃。上次試過香橙焗肉排後，對橙念念不忘。現時是橙的季節，這裏賣的柳橙 navel oranges 很鮮甜，皮薄多汁。好，就用來燴豬扒。味道果然不同凡響呢～
透過小麵姊姊的介紹，研究仔和小麵今天要來拜訪一家小小義大利麵餐廳，這家隱身在小巷弄裡的「98義大利麵」餐廳外觀看起來很居家，一不小心可是會錯過它喔！不過帶有居家寧靜風格的餐廳反而在喧鬧的逢甲商圈中獨樹一格，別有一番景致，「98義大利」這個餐廳名稱還取得真特別，後來仔細一看餐點的價位才知道，原來這家餐廳平日午餐時段僅需98元（而且是套餐喔）......是因為這樣而命名的嗎？？？可惜今天是假日我們無法享受到這優惠，呵呵！就提供這一訊息給有興趣的朋友們吧！
澳洲出產的生果新鮮又甜美，用來做甜品，不但好看，也好味。焗這個鮮果吉士撻，只需 15分鐘，連預備功夫，也不到 25分鐘，真是快捷又方便。
中秋推出的鮑魚禮盒由阿基師親自挑選新鮮活鮑魚~~ (精選的16頭鮑生長期約6-8年) 加上阿基師研發的獨門黃金醬汁!! 聽說就是來跟阿一鮑魚拼場來的啦~~~ (話說阿一前一陣子不是推出2480的鮑魚阿一鮑魚真空包嗎?!) 阿基鮑魚的價格與分量比起阿一的更具競爭力~~ 阿基鮑魚2280~四顆16頭鮑的鮑魚(特賣會現場2000還送阿基師食譜) 阿一鮑魚2480大約有5-7隻鮑魚(26頭鮑的尺寸) 這場鮑魚的重量級對決真是有意思呢!!
經過早上的農場洗禮、增廣見聞後，中午時分大夥兒已經迫不及待想品嚐鱘龍魚的美味，農場內有附設餐廳，呵呵！其實許多遊客就是衝著鱘龍魚大餐而來呢！到底是什麼美味可以吸引大家慕名而至？今天研究仔可要好好見識一番，在上菜之前，店家先來了一壺養生的「七葉膽茶」，甘甜的滋味讓大家是一杯接一杯，雖說對茶飲沒有特別研究，但看過報導後得知這七葉膽茶兼具養生及抗老功效，真的是不能小看這一杯茶咧！接下來一連串美味的菜色請大家欣賞欣賞，
越來越喜歡吃西葫蘆 Zucchini（又稱作意大利瓜）。不知道你在所住的地區有沒有這種瓜賣？澳洲這裏很普遍，而且很便宜。西葫蘆外形有點像青瓜，但裏面和吃下去的質感，完全不同。西人非常喜歡吃西葫蘆，用來焗意大利粉 pasta（即義大利麵），甚至做甜品或麵包。而基絲汀今次把這種西菜用中式烹調方法炒牛肉，效果不錯喔～
三文魚（又稱鮭魚）所含的油，omega3 就是好的油，好的脂肪。 對人身體健康很有益處。不但幫助降低血壓，而且可以保護心臟、穩定血糖和情緒。吃得多，皮護也會滋潤和光滑些。
用心生活 發揮創意, 並把心得 PO 上網, 連續去做, 不停地這樣做, 時間久了, 自然就會有一篇篇 千人點閱實用型文章 出爐了 ...
很多人都有在寫部落格, 但瀏覽眾多部落格後, 發覺 除了少數超級明星之外, 很少格主 擁有 數篇 千人點閱的文章 ...
夏天的太陽實在太毒辣，大大地影響小麵和研究仔中午外出覓食的興致，好像也有一陣子沒到台中一中街逛逛了吧！忽然有點想念那兒的街道（其實更想念美食），好不容易今天的太陽稍微溫柔一點，擇期不如撞期，今天就去一中街飽餐一頓吧！ (More......)...
這道家常小菜很方便，隨手就可以煮，因為家中常備有豬扒和洋蔥的。配合酸甜汁令孩子很易下飯。又是一道必備簡易菜譜之一。
在家又焗了一些好味叉燒，還未吃得完，想起很久沒吃這個叉燒餐包。如果上港式茶樓大多數會有這個點心，不知道你喜歡吃否？當然蒸的叉燒包會較為多些人知道，喜歡吃。而基絲汀這次卻是用焗的方法。不過，如果沒有焗爐或是喜歡蒸的話，用這個食譜的材料做完之後，用大火蒸10至15分鐘也可。
每次上班走市民大道途中.....在路口停紅燈的時候.... 都會特別注意這家店! 店址在康定路2號的40年老店【正老牌魷魚平】也是魷魚羹界的名家之一! 今天還沒坐下就被牆上的看板所寫的:「聞香請君下馬，一試成主顧」所深深吸引!! 店裡就只賣兩樣東西:魷魚羹:NT.60元&米粉炒:NT.30元價格不算便宜,通常顧客都會點一套一起上. 平日的傍晚4點多非用餐時間依然門庭若市,這間店東西不錯吃生意很好,又是位於康定路與環河南路的三角窗非常顯眼!許多運將都愛來這邊吃!因此常見併排停車.....
越來越多人注意環保問題。這是好現象，每個人出一分力，集合起來的成果會很可觀的。環保也可從廚房做起....真空煲也大派用場。如何用真空煲靚老火湯，有妙法(more)....
這道料理著重在蒜味, 所以蒜頭的用量需要多一點。 在烘烤的時候，陣陣蒜香味， 香鮮味美的香蒜雞腿，皮酥肉嫩， 吃上一口，滿嘴的鮮香。
香鮮味美的香蒜雞腿，皮酥肉嫩.....
特別由台北跑到嘉義新港鄉找絲瓜，自己都覺得有些瘋狂。前幾天氣象局發佈颱風將至的消息，不知為何，忽然想起絲瓜的味道。印象中，每到颱風警報頻傳時，就是絲瓜最甜美的時刻。絲瓜對剖切片，加上些許老薑以中火略炒，將鮮美的瓜汁逼出，ㄧ碗白飯淋上數匙絲瓜，那微硬略脆的瓜皮，軟爛滑潤的瓜肉，甘甜的湯汁…。那滋味呀，可以讓我連吃上兩碗飯哩。
