鵝肉擔提供平價、道地且多樣化的傳統客家美食, 親切的服務, 讓我們一吃就上癮, 也成為我每次回台灣必吃的餐廳名單.
好餐廳一定要跟大家分享, 吃膩了城市裡的燒烤火鍋, 不妨到卓蘭, 試試不一樣的客家美食.
超愛吃肉羹，一鍋香菇肉羹見鍋底一點都沒剩。 簡單的在白飯上淋上肉羹湯料，飽餐一頓。 光是吃羹湯也讓人大飽口福。 煮好的肉羹待涼後，可以...
讓人大飽口福，人人都愛的味道^^
鎖餐廳, 總是帶給大家較負面的刻版印象﹕分店品質不一、口味平庸, 甚至提供加熱過的調理包. 抱著懷疑的態度, 帶著折價倦來體驗位在南灣Milpitas的Black Angus Steakhouse. 平實的價格, 美味的火烤牛排, 卻讓我一吃, 就愛上了這家連鎖牛排館.
撇開這些小缺點, Black Augus在餐點上的表現可圈可點. 以這樣的價格, 提供高水準的飲食; 非常高的CP值, 在第一次用餐後, 就讓我留下深刻的印象.
香氣十足的芝麻醬，本身沒有味道， 需要再加醬油、糖‧‧等等的調味料。 調味後的芝麻醬適用於...
香氣十足，使菜餚更添風味^^
湯底鮮美濃郁的咖哩海鮮烏龍麵， 看似簡單用料卻是豐富， 一碗香辣味足的湯麵，讓人大飽口福。 其它的海鮮料，可以...
簡單用料，香辣味足，讓人大飽口福^^
現採的匏瓜鮮甜美味，一個好大的匏瓜有兩公斤重， 一餐用不完，一部份切絲來煮匏瓜鹹粥， 剩餘的再包蒲仔水餃，水餃冷凍起來慢慢吃。 匏瓜菜苗也是朋友給我的，屬於...
趁嫩的時候就收割，連裡頭的籽都很嫩，一部份切絲來煮鮮甜美味^^
海苔粉用在烘焙、料理、調味，增添風味還可裝飾。 將烘烤好的薯條灑上調味的海苔粉，就是海苔薯條。 烘烤餅乾灑些海苔粉，做成...
增添風味還可裝飾^^
做菜也能很輕鬆，快速超簡單， 蓋飯最適合忙碌的家庭煮婦或不想花太多時間做菜的人。 淋在飯上的...
做菜也能很輕鬆，快速超簡單，料實美味又填飽肚子^^
自己種的韭菜，這段期間都長韭菜花了。 加些甜不辣炒一炒， 簡單好吃的家常料理，韭菜花炒甜不辣上桌了。 韭菜的部份做過...
簡單好吃的家常料理上桌了^^
值得紀念的日子，就要來點不一樣的料理與感受， 攜手一同走過八年，真慶幸自己沒有犯下七年之養， 跳脫以往的大魚大肉，來點清淡的養生路線， 久違的兩人世界，就交給汐止近郊的食養山房。
長年菜也就是芥菜， 過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。 想要更高級的料理，可以用...
代表著長命百歲、久久長長之意^^
農曆過年即將來臨， 還是會準備一些發糕，期望新的一年一路發發發。 祝福大家 步步高升 年年發財
期望新的一年一路發發發^^
在閱讀雜誌時，看到飯店推出巧克力年糕。 跟傳統的年糕不一樣， 中、西式的搭配，飄出濃濃的巧克力香， 嚐嚐獨特滋味的...
不甜膩很Q，嚐嚐獨特的滋味^^
一道蝦仁焗飯也可以很美味， 焗烤出香濃的風味更吸引人，輕鬆的填飽肚子。 在西式料理的焗烤或濃湯常會用到白醬。 煮白醬不能含有...
輕鬆的填飽肚子，香濃的美味^^
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿， 可以是一層糖霜，或是巧克力醬， 做成如蝴蝶般的蝴蝶杯子蛋糕也很...
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿^^
在Carlsbad往南大約10分鐘車程的Cardiff by-the-Sea, 有一家號稱當地人最愛的墨西哥餐廳Las Olas, 提供美味、家常的墨西哥食物. 小店位在市區的最尾端, 一家看似不起眼的矮房子, 裡頭早已擠滿肚子餓的遊客們. 最吸引我的一點, 則是每天從開店到晚上6點 (週二整天), 都是Happy Hour!
有機會拜訪Carlsbad, Las Olas會是一個不錯的選擇: 價錢實惠, 食物美味, 吃完後還可以到對面的海攤散步、踏浪, 享受南加的陽光與海.
隨著聖誕佳節的腳步接近，大街小巷都充滿著濃濃的聖誕氣息， 許多餐廳業著也紛紛推出聖誕大餐的菜色， 揮別了去年的經濟陰霾， 今年的聖誕節是否已想好和親愛的人到哪裡慶祝了嗎？ 推薦您位於板南線國父紀念館站2號出口附近的『御杉根』， 將會是個不錯的選擇。
黑胡椒雞柳是常常料理的家常菜， 香辣味足，令人食慾大增。 材料中的洋蔥，可以換成青椒也是不錯的搭配。 雞肉過油，肉質軟嫩， 如果不想使用太多的沙拉油，也可以...
香辣味足，令人食慾大增^^
近年來，無菜單的手作料理在宜蘭如雨後春筍般地冒了出來， 自從去年嚐過幾次後，對於這樣的料理方式頗為喜愛， 主廚的創意總在享用美食的過程中帶來一次又一次的驚喜。 今天就來和大家分享這間隱藏於宜蘭員山鄉間小路上， 名聞遐耳的No Menu手作料理～玻璃屋。
香氣十足的燒酒雞是補氣養生最佳首選， 紐西蘭昨晚的寒意，讓人想喝一碗熱湯暖身， 之前在華人超市，買了一包燒酒雞藥膳包遲遲未煮， 正好動手煮鍋養生料理。 煮法是...
香氣十足的養生料理^^
在電台大樓後面的巷子裡，有一家黑森林咖啡簡餐店，以前常常經過這家店，因為店面很普通，隔壁還是機車行，所以從未吸引我進去用餐。
這種令人垂涎的甜點， 椰絲果醬餅 coconut jam slice 是茶點心或飯後甜點， 都非常受喜愛。 品嚐後，覺得跟椰子塔很相像， 材料、做法也都差不多。 可以使用不同的...
看起來美味又好吃令人垂涎^^
大腸蚵仔麵線是家喻戶曉， 從小吃到大，百吃不厭的傳統小吃美食。 滷大腸還有剩一些，正好拿來煮大腸蚵仔麵線。 如果不是用滷大腸，可以將...
從小吃到大，百吃不厭的傳統小吃美食^^
到哪都看得到這小小一塊的警語 偏偏這位老兄明目張膽的抽菸 還給我大剌剌的抽著煙斗 更誇張的是… 這大樓蓋了多久他就抽了多久 而且還24小時不停的抽 真是肆無忌憚 我決定去舉發你!!
鶯歌...在我心目中她不單只是一個製陶超過200年的城鎮...而是...大學時代最常約會的地方:P
鶯歌...在我心目中她不單只是一個製陶超過200年的城鎮...而是...大學時代最常約會的地方:P 今年暑假~ 我心目中最In的夏日旅遊去處就是「2010國際陶瓷藝術節」! 從7/8開始到8/15在陶博館一系列生動有趣的陶藝活動:捏陶、彩繪、戲水、窯烤麵包、CLAY咖啡…等~ 鶯歌陶瓷老街位於文化路以及尖山埔路上一帶,為鶯歌陶業最早聚集地,也是親子同遊一起體驗捏陶玩泥巴的好地方! 想起小學還去學過陶藝... 再怎麼學...做出來的杯子都是大同小異,而且不知道我的作品都丟到哪去了?
讓他老人家煎蔥油餅給我吃...真拍謝~ 與阿基師的閒聊中,覺得成為名廚的條件真的很不容易...這種事是很講天份的!
看到有空位的桌子就直接坐下來了,後來阿基師來了之後...才知道我跟我媽分別坐到阿基師跟慕鈺華的位子了!趕緊讓位!跑到阿基師對面的位置入坐... 能阿基師面對面,一邊欣賞他的手藝,一邊捕捉他的專注表情~又能跟他同桌吃飯,便跟閒聊~這個經驗很奇妙啦^^ 不過,讓他老人家煎蔥油餅給我吃,真拍謝~ 不知道是哪個電視台還有來專訪...我...該不會哪天會上電視吧(抖~) 與阿基師的閒聊中,覺得成為名廚的條件真的很不容易...做菜...這種事是很講天份的!
蛋捲狂人...「經過 365天精心研發改良後的純手工製做...」這口氣...會不會太誇張了啊...?! 好啊~給我來一份試吃看看!不好吃我打你屁股!
蛋捲狂人...「經過 365天精心研發改良後的純手工製做...」 這口氣...會不會太誇張了啊...?! 好啊~給我來一份試吃看看! 此次試吃口味共有3種: 1.覆盆子千層蛋捲; 2.原味布蕾蛋捲; 3.巧克力布蕾蛋捲~ 不好吃我打你屁股!
總匯三明治人氣輕食簡餐， 我的午餐常常是一份三明治，一杯咖啡就解決了。 想吃什麼料很隨意的都可以夾， 雞肉片、火腿片、牛肉片、煎蛋皮樣樣都行。 我喜歡用英式芥末醬取代...
人氣輕食簡餐，口感不油膩，味道也很棒^^
可愛的女服務生一身的女僕裝,看了就讓人心情很High! 燒烤中捲味道&口感都很普通...心裡想著...如果是燒烤章魚哥該有多好XD
前往埔里尋找傳說中的歐莉葉荷城堡!沿著水沙連高速公路一直走到霧社交流道下,小小迷路一下才找到這個擁有四座城堡的國度! 直奔第一座城堡~伊莎貝拉城堡去用餐!大廳陳設華麗的宮廷擺飾,貴氣的燈飾與沙發在紅紫的色調中給人濃厚的貴族氣息~ 可愛的女服務生一身的女僕裝,看了就讓人心情很High! 燒烤中捲味道&口感都很普通...心裡想著...如果是燒烤章魚哥該有多好XD 西班牙海鮮番紅花焗烤飯裡面的海鮮有...蝦子 花枝 淡菜 魚肉 蝦仁....為何沒有章魚哥! = ="
第一次來一中夜市...完全不看報章雜誌介紹~ 也不去問當地的朋友甚麼東西好吃...完全跟著感覺走! 吃完之後的感想是....跟著大家排隊準沒錯!
第一次來一中夜市...完全不看報章雜誌介紹~ 也不去問當地的朋友甚麼東西好吃...完全跟著感覺走! 晚餐的內容是:阿月紅茶冰 打餅鋪起司蛋烙餅 香腸王大腸包小腸....小計135元; 宵夜的內容是:一中街臭豆腐 濃豆漿 港式麻辣魚蛋....小計80元; 吃完之後的感想是....跟著大家排隊準沒錯! 逛完一中街...兩人用了215元打發了晚餐+宵夜^^
