其實台視熱線追蹤的節目錄影(大約是六月來的)已經有一陣子，之前因為原本信義路店面的房東要出售房屋，加上陳媽媽在大病初癒之後，治療的中醫師也建議他得遠離爐火，我和她也想休息一陣子，我們兩個討論之後就先把店面停下來。 陳媽媽也想多把自己對中醫的知識充實一下，想要重回校園，之後才能靠著更多的醫藥、食療及氣功等知識多去幫忙跟他一樣罹患重病的人。
看著手中正在清洗的盤子，上面印著的是「花開富貴」。再也熟悉不過的文字，吸引我注意的不是因為它的文字，而是因為它的圖案不是用牡丹花，卻是用康乃馨和波斯菊。讓我多日思索我該如何下筆頓時茅塞頓開，因為它，讓我回想到我與母親。
人，心，最遠的距離，是從知道到做到，通常等到明白的時候都是來不及了,徒留遺憾與悔恨。但是，最重要的是我們都還活著。既然我們都活著，就該讓這些都變成我們努力的目標與動力，讓這些遺憾從此不會再繼續發生了，讓全世界的人都能健康，快樂與幸福。
我之前逛就通化街夜市就有看過陳媽媽素滷味，但都肚子飽飽所以沒特別去品嚐， 後來到他们店裡坐坐，看到很多媒體報導，很驚訝連吃肉的朋友都說棒！ 我就很好奇到底有多棒？讓吃葷的朋友都說讚!
這個陳媽媽真的很用心，她在設計滷味初期就是希望給沒有吃素的客群， 讓素食不是只給吃素的朋友，大家能來一起吃健康並美味的蔬食ㄛ~ 我覺得她這份用心很另我感動，以下是陳媽媽素滷味的介紹，後面是陳媽媽的觀念想法來源。
璐璐平素愛藥膳滋味，不過因為對某些中藥材過敏，吃滷味當然也會因身體反應，而必須作出選擇。可是陳媽媽素滷味不寒不燥(因她本身研習中醫，有檢考執照)，純以多種季節蔬果提煉的湯汁跟藥材精燉，使各種素料、蔬菜、蒟蒻與根莖類蔬菜入鍋冶練一番後，都能修成正果成為天之美祿。
陳媽媽本來在傳播業上班，結婚後跟丈夫開了一間餐廳，但誰知道訴求健康的點子並沒受到青睞，負了不少債務。後來重起爐灶在萬華擺攤賣滷味，不料竟受到很多人歡迎。而去年起搬到仁愛路設攤，未幾也培養出一群死忠的客戶。 現在，她們不但在臨江街做生意，於六張犁也開了加盟店。 原本是為了養病的緣故，更重視健康食品的製作，沒想到竟賣出好成績來，在雜誌跟電視都有人採訪她們的奮鬥過程。
素滷味口味不鹹，對我適合。而且香味很天然，是她們標榜的多種蔬果原味所致。有空可以品嘗看看，但可別忘了要加點兒辣，那可是點化美味的關鍵喔！
