在這裡吃披薩～不用要求披薩上的料有多豐富；簡單的配料～反而更能看出餅皮酥脆度、麵粉香氣、和醬料的獨特性。
在放這篇之前，我已經吃過這家店的pizza至少三次了，第一次是同事中午帶我們來吃，一吃上癮，老闆的手工麵包和手工pizza真是令人無法抵擋，肚子餓的時候就超想來一片的．
手工薄皮披薩以外，長得像隻大大餃子的加納頌尼 (Calzone)更是Kiss Pizza的招牌。...火候恰到好處的美麗色澤，餅皮上佈滿了大大小小的氣泡，餡料一樣不是太多卻充滿了滋味，入口皮酥餡濃，讓人完全折服...
[加納頌尼] 餅皮香而脆，搭配溫熱而濃郁的內餡...豐盛的肉末和起司像脫韁野馬般，從金黃色的殼中奔馳而出...隨盤附上的微酸莎莎醬卻能恰到好處地降低內餡的濃膩感，提味之餘更添清爽。
[最愛瑪莉珍披薩] 餅皮是屬於薄片的，沒有Alleycat's的那麼脆，烤得比較硬 @@上面的醬料是以蕃茄紅醬為底，再加上蘿勒青醬、蘑菇、培根，味道相當不錯~紅醬和青醬兩種醬料交疊，青醬的濃郁加上紅醬的微酸，相輔相成，一次吃到兩種口味。讚!加了培根也使整體更香、味道更豐富有層次。
食譜中使用常見的大蕃茄，不過我個人覺得台灣大蕃茄味道偏淡，蕃茄特有的酸味和甜香都嫌不足，倒是小蕃茄味道比較接近義大利蕃茄。如果嫌成本太高，也可以使用罐頭蕃茄代替。 另外，新鮮摩札列拉乳酪口感和香味均佳，雖然台灣Costco可以買到，但價格高得令人瞠目結舌。若要使用一般披薩用起士，因為鹽分含量較高，則酌量減少餡料使用的鹽即可。 如果能使用大理石板代替烤盤，據說家用烤箱也可以烤出窯爐的酥脆披薩效果喔~
店內裝潢普通，甚至有些角落看起來好像有點陰暗，不過，Va Bene 的東西好吃又便宜，所以裝潢也不是什麼問題了。 唯一的怨念就是已經好幾次都吃不到甜點了，下班再過去吃都來不及啊～～～每日限量的甜點真是殘酷啊～
